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楼主
发表于 2015-1-2 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
* t( T- [" P" v8 Y
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
' g& t3 M) k$ y' R  k( e! J! P* i7 E9 e/ F" E
6 I3 ?+ y6 ?  L! w8 y$ o
布朗尼这道甜点,非常简单,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 外表像曲奇一样松脆,而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦!# `1 Z7 |# n: k- g2 H! S2 C. c
; [$ H5 `4 d7 H2 j

: \! y9 ?' V8 P0 O5 M' q& c- C" ?. x9 G8 R& f
; h8 G/ B+ n: `3 g2 x1 @% Y

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回复 aprilcui 的帖子6 @; Y  q& w; {4 E3 |5 ^0 m! b) L

) X: x' Y& ^1 T3 W. e  w5 [7 H+ L自制的这些蛋糕既健康又美味,可以与爱人、孩子在周末一起享用,是无限幸福的时刻{x ...
是的哟

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5 \6 [# S/ I& A' V) o
5 J) q$ k. \9 o5 G7 k- S自制的这些蛋糕既健康又美味,可以与爱人、孩子在周末一起享用,是无限幸福的时刻8 ~- _- i8 H& L" ^# V

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诺诺妈0319  是的哟  发表于 2015-1-9 12:53
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看着很美味呢,从你家买的好多材料还没动过,嘿嘿  改天试试这个   就缺可可粉了  其他都有 ...
跟着方子做就很容易成功啦:)

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看着很美味呢,从你家买的好多材料还没动过,嘿嘿  改天试试这个   就缺可可粉了  其他都有

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诺诺妈0319  跟着方子做就很容易成功啦:)  发表于 2015-1-3 12:07

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支持一下,谢谢!
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:53 编辑 # a- g! r0 l& |! H

( r0 Y" V- O3 Y2 @% [回复 诺诺妈0319 的帖子5 K, `3 G: P( @# j0 C4 m  |

# v: C% s# [& X$ T制作方法:" M' T4 K, y( E
1,打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐
4 w9 c& L1 ]1 `2 U2 w" p% Z5 g+ g6 L- p! Z
2,再取另外一个打蛋盆,将黄油和细砂糖搅打均匀% n7 i- [! I- |! ^" n
2 E7 j7 G5 n& r% Y2 R4 v4 c
3,加入鸡蛋,继续搅打均匀: Y+ q& o" b2 Q. H

* t3 t! s. j6 a1 V( L, V9 M+ O4,添加香草精继续搅拌2分钟左右
, z2 V. n4 _* R1 l- y7 y( k7 O. N0 y- S# v9 V1 c9 n/ d3 R' {
5,加入干红葡萄酒,搅打均匀
- k, t9 U+ Q7 Z7 A4 l, h
0 e$ f+ D1 [% ~; ?% c+ m5 V# U6,混合筛入所有的粉类7 p9 B* M6 c. O  m& J5 L0 t

/ M* Q% o9 l: |9 \% Y7 P# s7,用手动打蛋器拌成面糊
" Y# T; z$ S: _5 T/ I6 R" ]+ ?% k9 b- E" b8 \, J3 ~0 i; w; t
8,将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中,放入预热好175度的烤箱,中层,上下火,烤30分钟左右
2 V( F: b' v& z% V8 P
0 I" w- C. T" _& U" t% D- q9,烤好的蛋糕,放凉10分钟,切块再撒上些许糖粉,就可以窝在沙发上和他(她)一起分享了4 I0 ?6 K) m' S7 p& ?  T

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:51 编辑   E4 `. P: q' S. x& ~) K3 c2 a. K
" f- }7 N2 Q. {. f5 W
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+ r, Y. n3 a7 t8 B4 [5 S/ y. m1 N$ A) t0 z
储存: 冷藏1天7 u+ i; Z' Z: r$ O" V. g
制作时间: 两小时
8 Q- i4 ~3 U( g  B3 Y5 w* s3 e成品出: 8寸一个
' G! b3 a$ [/ r3 X. Z制作难度: 三颗星
5 x6 [7 Y  U/ {% U7 m使用工具:
3 D- Y: f* K* Q' }% W) ?! O0 b电动打蛋器,手动打蛋器,8寸方盘,锡纸,打蛋盆,面粉筛' ~$ X% V" J$ e; F$ X, I/ \
使用材料:
' N3 S" g0 @! s低筋面粉150g$ c! {2 ?6 G( y' [0 H" Z9 ]" p4 I
可可粉56g
. {) L; I) O) v" `! b小苏打4g
, d' E0 ^0 c2 T7 x7 n) r3 |9 k) S盐2g, S" {2 u' {/ ^0 `
黄油23g
* m! I  n2 d6 l  ^; W5 ^) v8 k细砂糖132g) E: A3 H! X5 Q# o
鸡蛋1个5 F# C5 b+ K+ ~
香草精2g3 c7 M6 K- j/ `
干红葡萄酒130ml
+ R6 y( a% i9 E5 C糖粉适量
- o$ x# C+ Q' u  C8 X' k; k. `0 D1 k, \) v7 D

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