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[美食DIY]

秋刀鱼这样吃更美味，你要不要来试试？

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亦笑了之

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楼主
发表于 2015-1-6 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       上次吃了油炸秋刀鱼，链接在此http://www.xamama.net/thread-992854-1-1.html* Y9 j+ G! Q' }0 x, r6 m
       这次换个花样，烤！！！/ w7 f8 F. j, d9 `
       先要洗净、通体抹盐、胡椒粉，放上姜片腌制3个小时左右，在鱼身上划几刀，便于入味。烤盘铺锡纸9 N0 L1 I6 _: N& U5 l9 {8 I8 z( ^1 _
       在鱼身上刷菜油、豆瓣酱、撒辣椒面，盖上锡纸
       入烤箱烤了10分钟，取出又撒了些孜然粉
       再入烤箱烤10分钟，通过了嘴巴的验证
        最后烤出来就是这样啦，直接把烤盘端上桌子开吃了
        个人感受：
        1、方便：吃完用锡纸包着鱼刺扔掉即可，都不需要洗洗涮涮了
        2、相对健康：用的油比油炸的烹饪方式要少太多太多
        TIPS：至于温度么，我家烤箱比较低端，并没有温度控制，所以具体时间和温度要看你家烤箱的情况酌情调节了

点评

蓬絮|  大家都试试  发表于 2015-1-6 14:12
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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尹飒

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发表于 2015-1-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强银啊
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亦笑了之

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发表于 2015-1-6 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 eleven-111 的帖子
- X' U$ A" Z* r: W; T; u2 d0 U6 n7 g  H# M# i0 z+ z9 l, e
谢谢关注
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亦笑了之

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发表于 2015-1-6 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大脸猫不吃鱼 的帖子3 D7 f) Q& B6 |& P3 `& l8 M

) ?. W. {3 M& {9 r4 e/ s是啊，比炸着吃更美味
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亦笑了之

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发表于 2015-1-6 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子' Q6 Z* M6 U* g* `, P
  M, |5 }1 A* B. E, y+ a9 [9 ~
谢谢小编发豆豆
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eleven-111

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发表于 2015-1-6 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次试试！赞！
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大脸猫不吃鱼

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发表于 2015-1-6 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃鱼啦 烤鱼很好吃
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蓬絮|

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发表于 2015-1-6 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上次吃了油炸秋刀鱼，链接在此http://www.xamama.net/thread-992854-1-1.html2 ?3 a+ X' G, z2 `
       这次换个花样 ...
大家都试试
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亦笑了之

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发表于 2015-1-6 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lenka辣辣辣 的帖子7 I$ ~& p- V* g3 ?, M% G5 \* Y

  p/ x" K5 t5 {. H0 |哈哈，是啊
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lenka辣辣辣

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发表于 2015-1-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇又来做美食啦~
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