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楼主
发表于 2015-1-7 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-4-7 15:11 编辑
# x) a; o4 P" C% }8 E+ M$ V$ I- n1 \( |9 Z9 ~' |
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
/ h1 J# w# L6 ?0 w
4 C: t8 S1 V7 |. X+ ?; ?- f/ l今天原打算做巧克力曲奇,鉴于上次面粉多了,这次少加了许多,结果又有了意外收获——奶油巧克力软饼干. l; R7 k7 t9 u4 t) @
不多说了,上详解; x) L5 W, A5 G: q9 [7 M  S
' l5 C0 s: B1 p& S9 }
奶油155克,盐1克,砂糖40克
. m' ]4 [. {6 w; L% A
# ]( b2 c5 Q9 n. N% C; ~搅拌均匀(好像打发不了),再加一个全蛋,少许香草精,继续搅拌至下图一样3 @% H5 p2 Q9 y% m3 Z. Y
: R3 \% ^3 q2 W) {# S) K
# h) r# O5 w! Q0 K
面粉80克,玉米淀粉20克,可可粉10克拌匀
& p  _' k5 ~5 S# c/ X8 e/ _# }
5 ]7 v& O1 U; {2 ~$ {/ d6 S' |9 H. V将上述混合粉筛入奶油蛋糊里" C+ C% r9 V) u! |- b5 I: v

4 Q' ?+ c* r) n- |+ G0 _用刮刀刮拌均匀如下图,加到裱花袋内  K, u* G% ^7 x, K: L0 ]
% z% r! }. Q/ i7 V* E
* q4 s- L) k+ u. u
将面糊挤入烤盘,放入预热好的烤箱(175℃),烤制15分钟。2 ^5 e' Y- _1 e* w' h
│\__╭╭╭╭╭__/│     / B) T3 D% p7 q8 I0 `0 i7 W
│ -     - │
' W. {9 m6 t0 |│≡  o   ≡ │  2 t+ }$ K9 \, A$ \, B5 ?0 k
╰——┬O◤▽◥O┬——╯  
& t, t2 Q  W, x8 Q& o  | o  |  
5 P1 i3 a: H* w, d  |╭---╮|
2 I1 T+ |# ^' r& s1 m至此,感觉还是曲奇的节奏,但是15分钟后,意外发生了。
. B, P, |  G% l5 m
' W) `& \/ a: w. f$ X% o5 d谁偷了俺的曲奇饼干
" I; i/ h! Q( h, g儿子说:妈妈好棒,会变魔术,把曲奇饼干变成了蛋糕。# s, }- o5 z" c, e4 M
我嘞个汗啊
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& }) a0 c. h8 n' h" g/ [圈里的宝妈都爱上烘焙了吗?是不是都会呢?
. b& r( u# Q- K) D0 B  G- R" _
宝贝爱吃,宝妈会吃,这是圈里的特色
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" }0 z2 r1 d/ D& a( K: [" V喜欢曲奇,直接做出来趣多多的感觉,学会了不用去买了
+ n6 Y4 d8 E8 \2 U  z: `0 Y
嘿嘿,
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软软的,应该不会太干

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看着很有弹性的样子

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& ^5 J8 z1 o% U+ [) A) ~% X6 {天天勾引我,又不给我吃,哼

: b2 q' B6 }/ J" M0 R0 x1 S5 {一定给你补上
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天天勾引我,又不给我吃,哼

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% y, B% Y  f! B' ]1 {9 ~错有错招,加些巧克力豆,DIY趣多多
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有没有想呢?
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