图图妈妈咪

* R0 _3 {; c$ L, g2 e0 `
6 N; F& Y6 S7 j5 R, `我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html* t. f6 q6 m9 w0 E# o; m; g
; U5 }% i6 c5 X) q, d8 U
今天原打算做巧克力曲奇，鉴于上次面粉多了，这次少加了许多，结果又有了意外收获——奶油巧克力软饼干
# T. [- C' O& w7 N  B4 ]6 h+ p不多说了，上详解) v* b& S. Y+ l5 W/ k. a: f

7 a- O3 i5 T. P+ d( [2 }2 ~; R* m奶油155克，盐1克，砂糖40克; w# R  q* q5 K

; I  K5 w  c6 N. A' L搅拌均匀（好像打发不了），再加一个全蛋，少许香草精，继续搅拌至下图一样
+ _6 q0 g4 ^: b9 C+ ?  w- }/ J, L! f( T+ z. Q6 b, Z9 L

8 L% `0 v4 A% i" `" c面粉80克，玉米淀粉20克，可可粉10克拌匀
4 C4 V6 d  U5 e+ \! J
5 ?2 ]' ]! b6 N9 K, b1 t+ y将上述混合粉筛入奶油蛋糊里
; b: H$ c1 Z5 @5 G6 R1 C; z
0 Q9 @* s1 m4 v( E' D, V6 [) \用刮刀刮拌均匀如下图，加到裱花袋内' P/ ^5 K& `) N3 ^

! l- f5 ~4 H2 a8 A- _- A
! |$ m+ \/ S) L* Y& E) S1 K8 {4 S将面糊挤入烤盘，放入预热好的烤箱（175℃），烤制15分钟。, W+ Q+ e$ z" G0 [8 e$ Z& h
│＼＿＿╭╭╭╭╭＿＿／│ 　　  
) ?/ ^! i9 |4 }6 H- J0 H2 E; k│　－　　　　　－　│
, u# W- S; Y0 b( j. Q3 M│≡　　ｏ　　　≡　│  
6 w$ A/ r' D5 M7 ^1 M. p7 q) }╰——┬Ｏ◤▽◥Ｏ┬——╯  
# z( r8 J' `2 `2 Y. J4 Z3 c　　｜　ｏ　　｜  2 V4 e9 U# r8 X. N; @
　　｜╭－－－╮｜7 C, H6 P& `; g; G0 K
至此，感觉还是曲奇的节奏，但是15分钟后，意外发生了。
" e9 E* T0 B2 ^6 Q
- ?4 [' f& p8 c9 H( \/ w谁偷了俺的曲奇饼干
- B* e+ Z+ _5 A# z( V9 ]: |3 ?# q6 \儿子说：妈妈好棒，会变魔术，把曲奇饼干变成了蛋糕。. d6 P9 x9 ]' h+ w. B
我嘞个汗啊
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

: h3 h  s/ b2 g' v9 Q9 H1 B) G! y  }" x$ i, k# L0 H
错有错招，加些巧克力豆，DIY趣多多
# P3 B0 C* v  v' e$ A, h+ ^/ X# C! a4 I. H. v# h

  C/ C' v' E2 U/ ?  I" ]有没有想呢？
来自[妈妈网Android版]

尹飒

天天勾引我，又不给我吃，哼

图图妈妈咪

回复 尹飒 的帖子/ ^& G: |$ m% ?7 P3 r$ O) N% p
天天勾引我，又不给我吃，哼

5 t7 d( T  ^" K$ N! ~+ ?2 [9 D
一定给你补上
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

看着很有弹性的样子

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子7 Q% ^, h1 K8 P/ N% f

: r. W) l$ J# v0 E+ z+ D软软的，应该不会太干

图图妈妈咪

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子
% C; u8 z  m5 n! l  G  W) G7 k. ?喜欢曲奇，直接做出来趣多多的感觉，学会了不用去买了

# O; j' W: [3 X& l7 A+ U
嘿嘿，
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子  _# v+ o: W% R- l4 W. r
圈里的宝妈都爱上烘焙了吗？是不是都会呢？

# ?; A0 Q; s- f4 v  E- b6 H
宝贝爱吃，宝妈会吃，这是圈里的特色
来自[妈妈网Android版]