干贝怎么做怎么吃啊

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吴佳颖妈妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主

如题，老公买回来的干贝从来没做过，怎么烹饪啊，知道的妈妈帮帮忙说说

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小靓妈

高中毕业

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Medal No.11

9^#

学习:wanwan79:

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涵默默

玥玥de妈

大学毕业

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Medal No.11

8^#

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壮壮和蹦蹦妈

上高中

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Medal No.11

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丫丫小妈

初中毕业

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宝宝生日: 2008-01-25
地区:: 雁塔区
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丫丫小妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 15187
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-01-25
地区:: 雁塔区
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爱斐妈

上高中

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地区:
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Medal No.11

地板

干贝最好做汤！新鲜的嘛就:wanwan59: 粉丝扇贝啦！

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小蛋蛋的妈妈

云水蝉

初中毕业

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经验值: 18785
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Medal No.11

板凳

干贝三圆的做法：0 Y& e7 T1 m7 M) L) [! U
1. 干贝用温水洗净放在碗内；8 w$ w, l2 `( u0 ]0 `8 S6 A
2. 葱姜洗净，切段、片；
3. 干贝加高汤100毫升，鸡油25克，葱段、姜块放在笼屉内蒸半小时取出；
4. 胡萝卜、白萝卜、青笋去皮切成3厘米的段；) ^% Y j: h: H
5. 削成直径2厘米的大圆珠子；; c" [& w$ y& n% B. u; W+ [' |
6. 锅内放大油烧至三成热，削好的三圆用油氽透倒入漏勺控净油；
7. 锅内注入高汤放入三圆，烧开；$ S% L4 w0 S: O
8. 加精盐、味精、胡椒面、干贝，移至微火上烧三分钟，用水淀粉勾二流芡汁淋入鸡油盛盘即成。

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