邦妈

又吃了个“三光”，老公麻利的洗完了碗，我把刚才拍的片片发出来招待一下各位看官。
0 R* [8 V$ C- q& ^# I, }4 N6 |2斤7两的草鱼做了我和老公吃的麻辣水煮鱼和儿子吃的豆花鱼。) w7 X% `$ F5 ~
" ^2 l# ^5 e4 d, v  S2 e# U; l
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:32 编辑 ]

小拇指

我最喜欢麻辣鱼了，自己只会红烧的、、、

笑笑

上菜谱吧

豆末糖

不会片鱼片呀，郁闷，要是卖鱼的给片就好了

琪琪妈2008

帮顶

爱宝贝LEI

这么丰盛wanwan41.gif

悦妈咪

看来邦妈也是大厨

邦妈

原帖由 梓豪图图 于 2009-5-4 23:24 发表 5 r$ M# {  o" t0 y; i4 }4 ~
要是有做法就好了

做法超简单不太好意思讲
9 e$ x1 e! `- Q麻辣水煮鱼：超市买的“好人家”水煮鱼调料，吃过两次感觉还可以，照着说明做就行了，盆底铺上断生的黄豆芽、生油麦菜，出锅后浇在上面就行，重点是片鱼片。
  r, B" z2 V4 O豆花鱼：自己凭感觉随意创作，哈哈，做饭是要有点儿天赋的
& b' G, a# r$ p0 i9 z              炒锅中加少量油，油热放姜爆一下锅，放入鱼头加适量水烧开，加枸ji子滚一会儿放入用水煮鱼里的腌鱼料腌好的鱼片，烧开后2-3分钟加入豆花（我用的是超嫩豆腐），加入适量盐、料酒、白糖、胡椒粉、花椒粉、炸好的黄豆（学饭馆的)，出锅加入香菜。
: U0 g* d' ]1 g1 k; M0 W; I
/ D# C2 M: J2 p1 Z2 b- }[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:31 编辑 ]

梓豪图图

要是有做法就好了

小靓妈

赞:wanwan79:

爱我所爱

原帖由 mingminga 于 2009-5-3 13:24 发表
1 `  j: K% `; Q9 J4 S, o) l4 h, o赞,怎么我不会做鱼呢?

, T8 t9 h% k2 X* y" v
, r2 i5 P) l' {# o& `! I8 M3 V
可我只会做各种鱼!:wanwan18: 不过在这是学会了一样做面皮!:wanwan35: 还不错的!:wanwan35: 呵呵!正在学习泡豆牙!:wanwan35:

涵默默

:wanwan79: 。

丫丫小妈

都流口水了

zhtwlf

呵呵，我做的鱼一般般，而且只会做香水鱼，现买好的料包。

爱斐妈

楼主加上做法就更好了

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-3 14:27 发表
2 A! k! g6 y8 G8 M; K- B我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！

$ _2 m) q; ?4 k# x7 |5 m4 N  |) `' ~$ E3 Q3 X5 K
系着围裙，面目狞狰，大手握菜刀，咬紧牙关，只听“哇呀呀”就见鱼头落地了！" z: v2 T9 ?7 R3 z. P

2 F: [: {6 a/ j0 E: B
5 ?% m7 Z- F0 J哈哈全，邦妈应该不是这个样子吧！小女人就是小女人，令人受怜的小女人

DL1124

不错哦

蕾蕾妈妈

赞,

邦妈

我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！