邦妈

又吃了个“三光”，老公麻利的洗完了碗，我把刚才拍的片片发出来招待一下各位看官。9 Y1 f" E( ^  c" o: L6 P& i
2斤7两的草鱼做了我和老公吃的麻辣水煮鱼和儿子吃的豆花鱼。5 \, r  V8 L- l

) |! _2 d% u! f' K( S: `[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:32 编辑 ]

小拇指

我最喜欢麻辣鱼了，自己只会红烧的、、、

笑笑

上菜谱吧

豆末糖

不会片鱼片呀，郁闷，要是卖鱼的给片就好了

琪琪妈2008

帮顶

爱宝贝LEI

这么丰盛wanwan41.gif

悦妈咪

看来邦妈也是大厨

邦妈

原帖由 梓豪图图 于 2009-5-4 23:24 发表
4 q* C1 M  h+ l! D要是有做法就好了

做法超简单不太好意思讲! u5 n; [7 z1 x# G/ i7 v7 Y
麻辣水煮鱼：超市买的“好人家”水煮鱼调料，吃过两次感觉还可以，照着说明做就行了，盆底铺上断生的黄豆芽、生油麦菜，出锅后浇在上面就行，重点是片鱼片。0 s: c' \% y) _4 O6 \. m( S0 B
豆花鱼：自己凭感觉随意创作，哈哈，做饭是要有点儿天赋的
. |  T. \, j7 i, h/ W4 Y; _4 u: B* b              炒锅中加少量油，油热放姜爆一下锅，放入鱼头加适量水烧开，加枸ji子滚一会儿放入用水煮鱼里的腌鱼料腌好的鱼片，烧开后2-3分钟加入豆花（我用的是超嫩豆腐），加入适量盐、料酒、白糖、胡椒粉、花椒粉、炸好的黄豆（学饭馆的)，出锅加入香菜。
5 G' |' e5 P; b9 X3 |4 {! i0 e
: L4 k0 j2 B7 K8 [% `7 |[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:31 编辑 ]

梓豪图图

要是有做法就好了

小靓妈

赞:wanwan79:

爱我所爱

原帖由 mingminga 于 2009-5-3 13:24 发表
; y* W# F& c, {) x  n- c/ y赞,怎么我不会做鱼呢?

/ W0 r' z; j7 \
2 ]/ i$ o$ j( I# |& J# p: O可我只会做各种鱼!:wanwan18: 不过在这是学会了一样做面皮!:wanwan35: 还不错的!:wanwan35: 呵呵!正在学习泡豆牙!:wanwan35:

涵默默

:wanwan79: 。

丫丫小妈

都流口水了

zhtwlf

呵呵，我做的鱼一般般，而且只会做香水鱼，现买好的料包。

爱斐妈

楼主加上做法就更好了

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-3 14:27 发表 - w" H& F  u5 X' c
我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！

3 ]" v6 b" R" F
" Z5 u% |$ C! v2 x1 r8 u" f
系着围裙，面目狞狰，大手握菜刀，咬紧牙关，只听“哇呀呀”就见鱼头落地了！
7 O5 a  Y+ l, k) j- m+ Z1 ^8 R$ A+ q( @4 g2 h( U  }. o
# q8 v4 @5 K; k- z' G, J; ^" ?
哈哈全，邦妈应该不是这个样子吧！小女人就是小女人，令人受怜的小女人

DL1124

不错哦

蕾蕾妈妈

赞,

邦妈

我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！