邦妈

又吃了个“三光”，老公麻利的洗完了碗，我把刚才拍的片片发出来招待一下各位看官。" ~5 O1 U+ L+ v/ ~) B; R1 ?
2斤7两的草鱼做了我和老公吃的麻辣水煮鱼和儿子吃的豆花鱼。5 B1 G* A- _/ L( {
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[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:32 编辑 ]

小拇指

我最喜欢麻辣鱼了，自己只会红烧的、、、

笑笑

上菜谱吧

豆末糖

不会片鱼片呀，郁闷，要是卖鱼的给片就好了

琪琪妈2008

帮顶

爱宝贝LEI

这么丰盛wanwan41.gif

悦妈咪

看来邦妈也是大厨

邦妈

原帖由 梓豪图图 于 2009-5-4 23:24 发表 2 Y5 h; d8 j" w' L! O4 @) r4 Q
要是有做法就好了

做法超简单不太好意思讲& K' X) j5 k; ?  }
麻辣水煮鱼：超市买的“好人家”水煮鱼调料，吃过两次感觉还可以，照着说明做就行了，盆底铺上断生的黄豆芽、生油麦菜，出锅后浇在上面就行，重点是片鱼片。
# N% k  Q: Y; z: _. A5 c: Q豆花鱼：自己凭感觉随意创作，哈哈，做饭是要有点儿天赋的
3 K0 }7 k2 ^8 I1 J' J- |              炒锅中加少量油，油热放姜爆一下锅，放入鱼头加适量水烧开，加枸ji子滚一会儿放入用水煮鱼里的腌鱼料腌好的鱼片，烧开后2-3分钟加入豆花（我用的是超嫩豆腐），加入适量盐、料酒、白糖、胡椒粉、花椒粉、炸好的黄豆（学饭馆的)，出锅加入香菜。
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" ^# F+ U  G( B$ F$ k[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:31 编辑 ]

梓豪图图

要是有做法就好了

小靓妈

赞:wanwan79:

爱我所爱

原帖由 mingminga 于 2009-5-3 13:24 发表 $ d9 [# ?& ]7 k: q  z
赞,怎么我不会做鱼呢?

1 F+ b: S7 `8 f; U: f2 F

8 c+ ~6 _& V# r. }" V/ a可我只会做各种鱼!:wanwan18: 不过在这是学会了一样做面皮!:wanwan35: 还不错的!:wanwan35: 呵呵!正在学习泡豆牙!:wanwan35:

涵默默

:wanwan79: 。

丫丫小妈

都流口水了

zhtwlf

呵呵，我做的鱼一般般，而且只会做香水鱼，现买好的料包。

爱斐妈

楼主加上做法就更好了

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-3 14:27 发表
# F1 Z( f$ y2 m* L  R+ `+ ^0 A我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！

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6 H/ T0 U: X  b) C+ b系着围裙，面目狞狰，大手握菜刀，咬紧牙关，只听“哇呀呀”就见鱼头落地了！0 Q* r. j" R5 N3 ^
" V: U! K' L# Q8 P2 W

0 W8 [+ z  K+ r) C/ X9 F7 d$ R' r哈哈全，邦妈应该不是这个样子吧！小女人就是小女人，令人受怜的小女人

DL1124

不错哦

蕾蕾妈妈

赞,

邦妈

我原来也什么都不会呀，都是这家里这两小子把我从一个娇小、柔弱的小女人变成了杀鱼不眨眼的悍妇呀！