本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 2 P2 B$ r7 H- z- `* O
* N4 X4 a1 \2 S
5 Z- S0 S3 \2 u' ?
# M* k' ]3 o7 t9 g- X
1 x8 C9 N8 @: l- Y2 |" R; U
' F3 g" J. F* ~" _" W: A! R9 D我是一个爱写一些乱七八糟文字的人,
0 f" S' E& o. r+ W7 A! z大家觉得欣赏就去我的博客看吧,& }3 w4 |- `; E0 e) L
觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的,
, ]) w2 }7 w6 H+ t& @2 k: i# @就不在这里发了,
. y- _& d% t. u) q' B2 n& Q1 d这里就只说做的这点家常小吃吧。
5 h# U8 H$ {5 K! x' g
5 N* y) s2 \5 h& S5 K2 v
' }" Q6 ?; {. @1 C; B- S8 `
5 X# ^' ~* u" b! V7 V2 h【果酱三明治蛋糕】 ) P1 f/ L# |) _6 ?
配方: 细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低粉60g,泡打粉1/4TS,盐1/4TS,果酱 / r; z& K4 I* R' {8 b/ d
模具: 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层,160°C,20min
5 _$ A4 F) L* J K做法: 1. 黄油软化,稍微的打发,加入糖和盐,打至颜色略发白,体积膨大 2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次,避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉,拌匀,倒入锡纸方模中 4. 烤好以后,切成相同的三角形,中间加果酱
- p! Q6 T1 ?6 ?, A/ [) T% E z, O- @/ p/ q. \. X3 }$ O4 ], X
|