本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 $ {8 v0 S U" T, k" ?0 L
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. R0 j* J8 ]! u" D我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，
; C4 u; V& U" {3 s9 j! f: o大家觉得欣赏就去我的博客看吧，! D, j1 M! L; v+ Y7 s! e
觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
( v- l% E/ m5 Y4 w8 {; ^6 `) f就不在这里发了，
* j- j6 Z- T& \$ T3 j$ H- }这里就只说做的这点家常小吃吧。
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! j" e2 L! ]5 M" X9 T A& J4 y【果酱三明治蛋糕】 / A! |% M9 f8 |& v S$ j8 ~
配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱
% C" ^1 ?! [+ P- z$ d, s j Z C C模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
7 S1 P! g" z% q5 [做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱 6 M2 }1 D+ ]5 b( G
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发表于 2015-1-9 11:56
