爱我所爱

主料：, R( g. `) a  E! f2 }# `
1.猪前腿夹心肉半斤,剁末。
& m' p( U1 ]0 U7 u; y8 \2.嫩藕一节。- X0 z% a# ~; d+ C
3.鸡蛋一个。1 ?& ]$ q0 i* {5 \+ v# _- \
4.菜心八棵。* h! H9 E5 e" \, B; c, }- g
5老姜一小块。! ^+ W$ R! A7 F
6.葱三棵。
& J& [( T9 h$ W( C# K2 `! _7.酱油三大匙。; b6 X/ `6 K; @
8.干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。; y4 t8 w2 L/ @7 C5 @) t
9.盐,味精适量。
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1、将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。
: x' k% Z+ L% k2、将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲。
% N4 |/ h; j5 |; Y3、把肉馅捏成扁形的丸子。. I7 i# X- X0 C0 E9 H
4、锅中放油烧至七成热，下丸子炸约两分钟，油炸进皮以外表封闭住丸子内里。" {- g! i8 C  C4 R1 r2 ^
5、捞出沥干油份装盘待用。5 s. o6 b- L7 J" B. {: n
6、将锅中的油盛出后，放入丸子，加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧一小时以上。" n& X& R9 K9 z9 V4 i: ^
7、熟透后把丸子捞出装盘待用。
+ S) C, H1 P' g. E- f6 [+ A8 X1 T8、把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。' o( @! i: S# u+ o* T# x
9、捞出菜心装丸子盘里，锅中勾芡后淋入盘中即成。

hello莱莱妈

馋馋啊！！:wanwan18:

xiaoli

香啊，试试

16妈妈

照着实习了一下，味道相当不错。

瑞瑞妈妈

都快流口水了

lujiemama

口水啊........

我就是我

:wanwan08: 喜欢。太惭愧了，自己的凑合。

laoshuzai

明天买东西回来做给宝宝和老公吃。

天然妈妈

很不错哦!改天一定试一试!:wanwan79:

gentlelion

哈哈哈，真好吃，学习了！:wanwan33:

合子妈妈

刚吃过饭都流口水了:wanwan86:

nannanma

好香啊，等LG回来，做给他吃啊wanwan41.gif

cyx08

喜欢啊, r: N% H( g7 m, p; O$ D$ J0 X  L
周末试试

╰●_●╯/sk

好吃:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

cdmldd

做的真好，我也要学着做做:wanwan79:

西安新生儿

香

smilefree007

中赶上中午饭，好饿，回家试试

hichow

不吃肉的我0 p$ v0 k& g# a7 z# h2 l9 x
都想来口了4 o0 x! i3 r( ~, j
不知道爱吃荤菜的老公看到是否会全部扫荡
* r+ q' O; b5 J3 l5 [明天尝试

大石头妈妈

明天学着做呀