‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 87 | 浏览: 8722 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-3 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料:: S* Q: M9 ~4 d) w1 v
1.猪前腿夹心肉半斤,剁末。
. Q% N7 g4 @' h2.嫩藕一节。/ w' U6 G/ G2 Q7 v$ r) z! r$ t
3.鸡蛋一个。  k) S( N8 U( g3 J
4.菜心八棵。
. y" b2 ~9 D, `, O% y$ i5老姜一小块。/ s- |# `6 p/ j
6.葱三棵。( r/ h; L8 W; J* C
7.酱油三大匙。7 a6 O: w" V: b' L5 Y
8.干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。2 G; J0 Z3 L9 U# y- E
9.,味精适量。
, ~% H+ k5 t$ w) \
% I' D$ ^2 `3 D# f# i: b : h9 ~- v4 S# C  P; i8 U& j

3 T2 J3 X3 L8 M* J  _6 L5 P ; ^* d1 C' U% g8 v: {
1、将藕剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破,鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。
/ H( }+ w) X; t- e7 Q6 j, t  r2、将蛋糊倒进肉、藕末里,放适量盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲。! }+ o  l' s7 @; R: ?/ s$ r  f
3、把肉馅捏成扁形的丸子。% ]- L) R: u  t( t* Z
4、锅中放油烧至七成热,下丸子炸约两分钟,油炸进皮以外表封闭住丸子内里。
" Z  b: ], ~$ ^( i# e+ ]/ `  ]) i5、捞出沥干油份装盘待用。: Q% o/ x  N; s; L, o" ?' K/ L' K/ o
6、将锅中的油盛出后,放入丸子,加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧一小时以上。
- ?+ R7 j; f* v8 m. U5 b- d$ i" C7、熟透后把丸子捞出装盘待用。3 h' k2 F# ]1 K9 I' z
8、把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。8 G" }6 I& O: x' a
9、捞出菜心装丸子盘里,锅中勾芡后淋入盘中即成。
西米果妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
58030  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

流口水,平时做的都是纯肉的,一直想找个什么好吃的辅料加进去,今天终于豁然开朗,家里有肉糜,明天买藕去!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15187  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-01-25 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
都快流口水了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36181  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2003-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

学习
玥玥de妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
102998  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
2008-11-10 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

馋啊~~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42212  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2003-11-18 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

学习

Rank: 8Rank: 8

经验值
7612  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-12-23 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

厉害啊,不愧是版主wanwan41.gif

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3461  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

喜欢:wanwan33:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15270  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
要炖一小时那么久啊

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

原帖由 叮叮妈妈 于 2009-5-4 17:33 发表 - m, j) k0 U2 Z  h- s
要炖一小时那么久啊
: x" ^( J' R0 e2 g% K1 C

! E2 a6 [9 x+ ~& H- h9 W* H+ K炖得话是用小火,这样做出来得香,和酥一些!最好用瓷煲!如果在铁锅里不用那么久!但是完全不同的味道!
亲亲我的宝贝

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21101  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2007-09-08 
地区:
街道:

Medal No.11

都快流口水了
开心の宝宝妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3327  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-09-13 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

这个真不错,帮wanwan41.gif 顶,香啊:wanwan52:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1706  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-22 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

不错,想吃的不行了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10759  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
街道:

Medal No.11

回家试试

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3237  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-10-23 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

看着确实不错,还可以加藕。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4000  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
真不错:wanwan59:
mingzi-du

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7273  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
:wanwan59: 家里只有铁锅,不知会是什么味?:wanwan60:
妞子妈咪

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
28676  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-04-25 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

收藏
壮壮妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3800  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-06-04 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

太厉害了,佩服
‹ 上一主题|下一主题
红烧狮子头(湖南菜)
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部