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最近就是特别想吃大盘鸡拌面，无奈雾霾太重 没法出门，只能在家尝试一下了
+ ^2 F( y6 W% |# ]8 M# l- P第一次做，卖相不太好呢( ~1 J) V1 c( O) j p
上图了
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鸡块在锅里焯一下。捞出来0 J4 v6 a; T6 p0 w' F1 A2 D9 P# z
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准备葱姜蒜和豆瓣酱
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准备好配菜) V; v" S/ r" f* O" r1 E8 M
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炒锅加油，炒葱姜蒜和豆瓣酱，然后加鸡块翻炒，加一点老抽上色
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炒上两三分钟，小火炒，大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟，加水。) f3 _8 U. r% R6 I
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炖十几分钟，看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒，继续翻炒一分钟左右就可以了
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另外一个锅烧水下面，本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了- R: {2 p ^6 `
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第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见 
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-1-14 14:00
好馋好馋  宝妈给我一碗吧！
