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最近就是特别想吃大盘鸡拌面,无奈雾霾太重 没法出门,只能在家尝试一下了
/ U; x* D7 c9 B第一次做,卖相不太好呢
' J: y# M- D8 _上图了
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8 ]* p( Z$ l& l4 G5 \鸡块在锅里焯一下。捞出来
! y" t4 i# C) M# O( H" `! n W% z( S& F
准备葱姜蒜和豆瓣酱7 w" H4 M6 r/ o& m9 t7 k
, ]) Q" s1 `1 z k1 [6 t
) K) O/ |" t- Y5 \! B% E1 {准备好配菜
7 Z# Y6 t: @0 w0 H0 ^. U; \3 A6 Z- ~2 s/ F
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炒锅加油,炒葱姜蒜和豆瓣酱,然后加鸡块翻炒,加一点老抽上色! d0 A5 l$ R( l: `, Y) _$ n: x
9 Z" g) ]' @7 n) ^' n
: c; @# b ~/ f6 ^7 L) |7 C炒上两三分钟,小火炒,大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟,加水。
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炖十几分钟,看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒,继续翻炒一分钟左右就可以了
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另外一个锅烧水下面,本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了
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8 |' [# v: w. S) ?' O
7 W0 `: h$ L7 V3 m% M y+ e第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见  来自[妈妈网Android版] |
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