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发表于 2015-1-14 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近就是特别想吃大盘鸡拌面,无奈雾霾太重 没法出门,只能在家尝试一下了- I8 t% J9 t6 V. B" F0 d2 O' J. x+ ~! s
第一次做,卖相不太好呢- w+ z. P# d3 j4 H: W
上图了* Z, \4 k- {7 e4 ~" Y# _3 {5 P1 ]

$ L. T0 k1 j! D: r! A鸡块在锅里焯一下。捞出来
! u, |/ j& R; G8 R, K5 R: v' g, C& C) N1 y5 g& v  Z$ |3 f$ L3 y+ H$ j
准备葱姜蒜和豆瓣酱
3 ~( K/ W+ E0 M/ w( j
4 |. X: ?8 {  n: k- V+ f
. L: r% r/ J4 f) l准备好配菜
6 L5 a! u7 Z( V7 N+ [8 @  q3 U6 }4 j9 o- F, w9 R; Z: h$ h, q
( N- I& ?0 B7 l/ w( V$ ?0 @) f$ ]
炒锅加油,炒葱姜蒜和豆瓣酱,然后加鸡块翻炒,加一点老抽上色% \7 i  A, [4 t; P+ \
& o) i0 a/ E! y; D
5 w, Y' @, S$ c) h$ H
炒上两三分钟,小火炒,大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟,加水。
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& Y4 [- G+ z, ?* p) S* T6 Z! q) y
炖十几分钟,看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒,继续翻炒一分钟左右就可以了
5 J8 F: y' |  [: q0 d; v! [1 P( x  u9 Q* I
另外一个锅烧水下面,本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了
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% D2 g/ U: x9 d2 d6 J/ m第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见
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芝麻开门@xa  快快报名 芝麻美食汇活动吧~ http://www.xamama.net/thread-998126-1-1.html  发表于 2015-1-15 13:49
蓬絮|  给个赞!看着就饿!  发表于 2015-1-15 13:08
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我老家的特产呢

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+ S. H# [+ Q1 b$ m; ?3 g3 r楼主是新疆的?我也是哦

3 X0 P3 Z7 r3 q3 t# u9 P0 \7 ?) g亲 我上西安的
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嗯很不错
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哦,还以为你在西安呢
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" r8 W1 r* y3 E4 g  ^
+ u* K: X- n0 M& w6 V
, R# \- a( l' G! ~你在乌市还是西安呀?

. Q0 Z# Q; I8 \) d  z: O6 n新疆啊
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+ ]5 _( e1 s5 D我们新疆的特色哦,

0 w9 L& D! D" L- o' S% M你在乌市还是西安呀?
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楼主是新疆的?我也是哦
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4 G) ~0 z/ T$ i我们也经常做

( E7 K& l% Q' i, `- D* c互相学习哦
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: ?9 {( {! I1 `  `# a/ o我也试试!谢谢分享

, y, p3 g/ B* [+ r, L6 F, O9 `6 E尝试一下吧 亲 伴着面条 太香了
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+ q4 n8 K5 c+ C" [! e& h( X; d/ A不错,我爱吃,不过美美不吃辣,让我觉得自己做的都欠点味
. f/ M* P, g& ?& N+ \
我也没有放很多辣椒 觉得不过瘾啊
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好馋好馋  宝妈给我一碗吧!
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那你来拿把 只要你不嫌远 呵呵呵
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很不错呀··

( P) I6 ~* i2 p/ u0 a' o; ]$ h0 H# y尝试一下 其实不难的
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我们也经常做
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我也试试!谢谢分享
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