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发表于 2015-1-14 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近就是特别想吃大盘鸡拌面,无奈雾霾太重 没法出门,只能在家尝试一下了
5 f8 _* U1 B, A; n! _第一次做,卖相不太好呢
% R* e. V/ |& }! t, N上图了
2 F- ^4 [2 O# `- d7 q4 B$ l$ {' U: w2 }6 P7 ?3 q
鸡块在锅里焯一下。捞出来4 Z: e  r( D" B# e
6 a  M; w& a  _. m
准备葱姜蒜和豆瓣酱' f  f, T' Y* O1 ]; j

$ {; z, K' j! a: l  [4 A) ?2 ?: N* g$ x: M
准备好配菜
# C4 R. J/ z- V4 [: H
' Q$ \3 r$ V7 o; j, A4 M0 M0 [5 t3 ^7 Z: Y+ A* |
炒锅加油,炒葱姜蒜和豆瓣酱,然后加鸡块翻炒,加一点老抽上色
$ X/ c% A% b" }1 w) Y- \" m' h$ G) }7 E* h

6 J8 [4 A1 j5 D. R2 n0 t& U炒上两三分钟,小火炒,大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟,加水。
* b# T  B$ {8 \9 N% H
. A" s1 {/ I! ]$ S: M- d4 R% o' V1 U( H  E( v- D9 K
炖十几分钟,看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒,继续翻炒一分钟左右就可以了/ {5 z! d( i6 [- n: O
8 a* e$ a9 Q, c: |/ M6 W+ l
另外一个锅烧水下面,本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了
( e+ |( g( b0 l( N3 f  y
. j& d: ?. |7 R1 W1 v( ]4 l! B( m0 r# A

" L, E5 ?" M- ~$ q3 h$ f第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见
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芝麻开门@xa  快快报名 芝麻美食汇活动吧~ http://www.xamama.net/thread-998126-1-1.html  发表于 2015-1-15 13:49
蓬絮|  给个赞!看着就饿!  发表于 2015-1-15 13:08
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回家做做看

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我老家的特产呢

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回复 羲羲的麻麻 的帖子& d7 n$ }9 P& o+ ]& R: E. v
楼主是新疆的?我也是哦
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亲 我上西安的
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嗯很不错
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哦,还以为你在西安呢
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. ]3 ~0 H  s% N; z. \$ D% E# T+ |  m7 Y& W

4 k% ~* I# t+ O- E. q/ o你在乌市还是西安呀?
, @4 T4 [, q( ]* U% k% ^+ d% A1 M
新疆啊
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回复 Ms.李家 的帖子) b6 e6 x4 ]2 @: L6 S# m1 r0 }
我们新疆的特色哦,
' D0 ?9 G+ ?! @7 L# g. o
你在乌市还是西安呀?
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楼主是新疆的?我也是哦
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3 A9 s/ b: h% H% {) h' |9 D. y我们也经常做
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互相学习哦
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) W/ G% C; g7 C我也试试!谢谢分享
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尝试一下吧 亲 伴着面条 太香了
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1 Z& h& m# f$ I0 p' S不错,我爱吃,不过美美不吃辣,让我觉得自己做的都欠点味
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我也没有放很多辣椒 觉得不过瘾啊
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5 `# V& E! b, u! ^6 n0 @. d好馋好馋  宝妈给我一碗吧!
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那你来拿把 只要你不嫌远 呵呵呵
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0 q6 n6 s: }. W. u' O: a/ d很不错呀··
+ }8 M6 v; O! X+ W- P2 x+ `
尝试一下 其实不难的
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我们也经常做
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我也试试!谢谢分享
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