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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。
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' T; d: m. [% r/ n" M* |* U8 q" I; S' ]$ ?" Y- C+ |7 o5 R
" Q2 ]% f- g/ ~: a( }1 ~. u! y0 i, d肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
+ D. s+ |1 }4 y0 o. ^& o7 k剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。
' w) _7 o5 o# j7 ^用筷子帮助，将肉灌入即可。
! _8 ]" k7 [5 @( z灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧
1 z V x9 a; c0 L9 O, o用针扎一些孔9 d( l7 B# l6 D
在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
