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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。" q3 I( y( H/ l) r% l
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肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）# h2 L! g/ \- q S' J6 ^
剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。
/ c+ H/ ?9 z! m& F, W用筷子帮助，将肉灌入即可。 M7 \5 J" e! ^% l; J1 q
灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧
6 ]. O- x3 C$ w: r q/ d用针扎一些孔: `+ _( [2 { S
在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
