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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。6 F* p% h. v9 d3 F
0 \# J" L. P& D' i
1.模具6 J2 H: l4 g6 @6 B
0 B, N* N! j& E5 @9 N
0 [/ Y% l4 b1 m$ _ p; U$ r2 M
& I+ S Q. v- T5 Q# n' X% p饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。. v+ K! ]: d( u; }' z
; V7 x! M+ z. k _% V) K2.椰蓉
9 n% ?' ~# _/ H2 s7 m) k! q
4 `. H9 I6 Z3 E第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 5 G6 n! R: \7 H M
' p5 P. L3 Q* P- V2 n9 Y
, u) }+ b' A' W5 o* ^: O
; U. ?3 L- I9 w( C: w' @
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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