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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。8 J: {# l2 K! j2 f( |8 c- A
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1.模具
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1 v6 Z7 Q n* y% r2 ]( a0 s
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+ p, \8 X2 }' P3 K饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
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2.椰蓉
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. d8 e7 K" E/ B t, E第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
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有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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