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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。& k/ M. C: Y. W6 |9 Z
C& I7 O5 d. h0 a( ~3 p% [3 P( [7 q
1.模具
; G7 N8 Q- ^1 W8 v1 Y7 z# I0 v; N: i$ [8 c/ ^5 T: C7 V
# e [3 Q4 X1 ~3 ?( D' O/ \
2 }) K) @5 V( G1 _1 s饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
. N4 F: T% o) |: ^
, E' c& d! P3 j @$ t2.椰蓉
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第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
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有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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