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1.肉馅用料酒和花椒粉拌匀,腌制15分钟。5 p5 V# V. }7 S2 Z& k1 n
2.锅中放油,肉馅炒干水份,备用。
) @, n0 a( T5 Q) i: s% n3.香菇切小丁,葱姜蒜切末,豆豉切小点.8 H5 I2 C) f' b& l0 A0 L" }. p
4.锅中放油,煸香葱姜蒜,放入豆豉炒香。
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7 i, Q" X% |' U* F. v% T. @ s5.放入香菇炒熟,把肉馅倒入,再放入甜面酱,炒香,放少许的糖,盐。炒匀,出锅前放入芝麻。
# ]* t; x u# t7 i9 B6.吃辣椒的出锅前还可以放些线辣椒。 来自[妈妈网Android版] |
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