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1.肉馅用料酒和花椒粉拌匀,腌制15分钟。; _# h3 g3 B5 Y4 N( F0 }6 g/ a+ Q. d) ?
2.锅中放油,肉馅炒干水份,备用。
' r( R9 H& H+ W7 D& y3.香菇切小丁,葱姜蒜切末,豆豉切小点.$ r& }3 q2 i1 R- d
4.锅中放油,煸香葱姜蒜,放入豆豉炒香。
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3 x0 s3 K6 U0 t9 P* r5.放入香菇炒熟,把肉馅倒入,再放入甜面酱,炒香,放少许的糖,盐。炒匀,出锅前放入芝麻。4 P6 h. Q$ _: q. V# s+ `% |+ R: r
6.吃辣椒的出锅前还可以放些线辣椒。 来自[妈妈网Android版] |
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