‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 1633 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2015-1-16 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-4-7 15:08 编辑
4 u: w2 b# L4 @5 _
6 B; q1 _6 ^2 [8 R/ e, Q8 y我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html92 V# s( q7 \; y, g7 Q
) k- P0 A. [) N: |1 m
原料:椰丝60克,椰丝少许(用于沾表面),黄油30克,低筋面粉25克,奶粉10克,牛奶10克,细砂糖30克,鸡蛋1个(小一些的)
步骤:
+ T/ [* A& e) p! h& D1.黄油软化后加入细砂糖拌匀,稍微打发
9 P: e9 }0 v9 g) W5 ^
# p" B' U0 i" T5 S
" O, }7 E+ c3 F6 i7 c, d1 [8 `
2.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀8 V& M. n+ X7 U9 k! J
3.加入牛奶,搅拌均匀
; C+ v* i1 d& c+ O# O9 r; \* h
4.加入椰丝、低筋面粉、奶粉,用刮刀拌匀成面团2 s* `* t, R$ s* D

& c. X# H- `4 @. p" |  v& {: ?' E4 G: ]- V

4 |7 {! `( _, @+ b) {$ m
+ S6 c8 A: i+ J
5 ?+ P; `1 \9 ^

# P5 E8 `' j( p$ r+ `9 j3 v5 r5.取少许面团,轻揉呈球形,放入椰丝中滚一圈,让小球表面沾上一层椰丝

' b: F6 u: T& c6.将椰丝球摆放入烤盘,上下火,140度,20-25分钟,小球表面略微变色即可。3 O3 b+ b: D7 v& [& t6 X3 O' Z

  W/ i" l2 S' A! I9 C( @+ \4 n

$ {) U2 `* ^& @  G% E: y7 Q1 u0 N, v# w/ L
$ `. N' U. N/ k: m8 M. G, Q
刚出炉的外酥里嫩,好像流心的感觉;待放凉以后就只有酥脆。
6 G, x6 T; B$ v; F
% W1 s- `* }' K' FPS:烘焙温度和时间视烤箱而定,我家是美的的小烤箱(大概是15或20L的)

; d6 V2 Q. f) J  U1 R+ {' I7 s  {/ P; X5 ^/ Y/ W

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 mary163 的帖子, K0 _0 Y( Z& ]& W4 P' I

! m; ~& J2 U/ w: e1 y1 v应该也可以,就是为了增加些奶香味,所以加了牛奶和奶粉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8620  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
回复 图图妈妈咪 的帖子
4 V# g5 i- B, k6 j- G+ j: X0 d* C1 b+ x# V! s
没有奶粉行吗?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 sunny1217 的帖子* j! P2 Z; B' E. W
烘培达人啊
% n2 F+ o, G; ?5 [/ ~% j( f
达人不敢当,我家图最近爱吃就多做了些
来自[妈妈网Android版]
大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
308941  
爱心活力豆
57  
宝宝生日
2012-01-20 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

烘培达人啊
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

很成功
‹ 上一主题|下一主题
【春季烘焙大赛】蛋奶椰丝球
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部