图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html9
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原料：椰丝60克，椰丝少许（用于沾表面），黄油30克，低筋面粉25克，奶粉10克，牛奶10克，细砂糖30克，鸡蛋1个（小一些的）步骤：
  A8 P9 n1 P; V! N/ Z/ T5 Y% {1.黄油软化后加入细砂糖拌匀，稍微打发
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, \$ ]( K; H5 Q# U/ i1 h2.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀5 w3 |9 Q9 h1 o! E  {- P
3.加入牛奶，搅拌均匀
4 K' u5 ?5 l. r0 v/ _4 t3 \8 e4.加入椰丝、低筋面粉、奶粉，用刮刀拌匀成面团
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2 @% E. e( D* k" l5.取少许面团，轻揉呈球形，放入椰丝中滚一圈，让小球表面沾上一层椰丝; F( M: a: Z& @' t
6.将椰丝球摆放入烤盘，上下火，140度，20-25分钟，小球表面略微变色即可。
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刚出炉的外酥里嫩，好像流心的感觉；待放凉以后就只有酥脆。
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+ W! H( N+ z) f4 B5 i$ @8 TPS：烘焙温度和时间视烤箱而定，我家是美的的小烤箱（大概是15或20L的）
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; z: D2 ~1 V0 K5 s+ h4 W4 i

亦笑了之

很成功

sunny1217

烘培达人啊
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子) n: V. Z0 `) p" _! Y
烘培达人啊

: a6 K( p5 p' X$ @) _
达人不敢当，我家图最近爱吃就多做了些
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mary163

回复 图图妈妈咪 的帖子, _& {" ?3 U6 U2 u

* ?% \, @, h% d. e6 s% R' l7 S9 v没有奶粉行吗？

图图妈妈咪

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应该也可以，就是为了增加些奶香味，所以加了牛奶和奶粉