龚凡曦

5 F2 |: h5 ]& h" J) W2 E
: N3 `% R) D6 B9 q* V2 D4 J求解啊！
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恩宝妈妈

先130度30分钟，再150度30分钟就不会裂了，中下层哦
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恩宝妈妈

这是我烤8寸戚风的方法！
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浮生杂货铺

我是进来学习滴！
  l) M+ C5 y1 R4 L9 i到现在戚风还没开始    我这个拖拉

龚凡曦

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$ m) @; p8 G9 Y$ d9 j先130度30分钟，再150度30分钟就不会裂了，中下层哦

  C) }1 g5 _/ K2 w2 s好的，下次我试试，谢谢宝妈
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龚凡曦

回复 浮生杂货铺 的帖子/ A: z/ y% k" J% I- I: ?
我是进来学习滴！' Z+ X" D: R7 ?, R( e6 P; y) d
到现在戚风还没开始    我这个拖拉

; R3 }# ?- f3 U! J4 |! l赶快行动吧！快过年了，可以展示一下
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李米豆豆

口水
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静6510

回复 龚凡曦 的帖子1 @5 M& s% o( T. T. p) T& N

; C2 a4 Z9 ?: }  z肥猫个人认为有两个原因：1  温度太高，表面凝固太快，底层液体膨胀后，容易裂开。2、蛋白打发过硬，太硬了也容易裂开

龚凡曦

回复 静6510 的帖子: R4 C+ u9 P9 p
回复 龚凡曦 的帖子/ T, ^' w$ }3 Q' t) Z+ x2 v3 N

$ w3 r2 o6 C; z肥猫个人认为有两个原因：1  温度太高，表面凝固太快，底层液体膨胀后，容 ...

" ?; k  @$ b4 ]% r5 K6 O: |5 h; ?
好的，谢谢，学习了
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龚凡曦

回复 李米豆豆 的帖子( l# Y% u) x6 m* V3 A, b
口水

0 S& v7 M* z- s6 e: E6 l) W' w
来吧，呵呵
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李米豆豆

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' B/ C; o9 N5 S! I( K( V7 `
  M, {! `' F& d' [1 y4 v6 c& B  y! n( J* _- V) S2 `
来吧，呵呵

! _- n5 q6 h* e4 v  ]  Z* z0 g, H
嘻嘻  谢谢
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芝麻开门

第一次做可以了~就当是笑口常开哦~

honeyli_9

温度太高！每个烤箱的温度都不完全准确，或者偏高或者偏低。多烤几次就那准温度了！6 L7 H3 I( ~+ T0 ?
虽然开裂，但是卖相还是很不错的

龚凡曦

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+ G/ S0 N! C; v, O7 U8 H7 X温度太高！每个烤箱的温度都不完全准确，或者偏高或者偏低。多烤几次就那准温度了！  z- n( A  w* O
虽然开裂，但是卖相还 ...

. Y) h/ P8 \# J  {. r0 [9 X谢谢指点
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龚凡曦

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- V3 i3 |2 R; D. m+ ]: t9 P/ H第一次做可以了~就当是笑口常开哦~

* u% T$ x+ c8 g% c
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