【妈妈的味道】手工皮冻 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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大宝贝图的妈妈咪

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楼主

发表于 2015-1-26 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉

）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。2 t F J. ~- R7 }' @4 }, J
$ Y5 \9 }4 s m- P! f C
先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了

- e, g- i% H0 B9 U* Z
3 [! F# l, s& `5 ?) Y+ b: V! ~- F2 Q
& F1 D S& R2 N4 @5 E
自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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Medal No.11

沙发

发表于 2015-1-26 01:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法
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大宝贝图的妈妈咪

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板凳

发表于 2015-1-26 01:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子5 s9 U/ j" D! P+ h
求做法

肉皮，我妈大概攒一年的

处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出来，然后把沫撇掉，再熬，直到汤没有浑浊，在加盐和酱油
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手机直播达人金牌吃货

地板

发表于 2015-1-26 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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糖宝妈

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5^#

发表于 2015-1-26 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是压力锅弄，又快又方便。
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大宝贝图的妈妈咪

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6^#

发表于 2015-1-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子1 Z( C o9 x8 s+ S2 R" M6 {2 D! q
不错

6 Y% U/ W) Y$ N/ h
谢谢

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大宝贝图的妈妈咪

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7^#

发表于 2015-1-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Nina1220 的帖子
$ G5 p. o4 m# L/ l$ y! H' ]我都是压力锅弄，又快又方便。

% z2 e2 r- `& G F. I1 y0 t" n: |- T
我们冬天有炉子

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8^#

发表于 2015-1-26 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求教程
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大宝贝图的妈妈咪

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9^#

发表于 2015-1-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复糖果米乐的帖子+ ^% j' v8 }: m
求教程

肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出来，然后把沫撇掉，再熬，直到汤没有浑浊，在加盐和酱油
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2015-1-27 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味呢

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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-27 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子
* k/ T3 `8 J; I美味呢

) k4 s2 b: e/ ?. U3 L4 \ I0 ^
确实

因为爱吃，所以美味～
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发表于 2015-1-28 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦。

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希希公主201275

希希爱妈妈

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

13^#

发表于 2015-1-28 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃，就看到你的帖子啦！

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点评

sunny1217 我也爱吃这个哈发表于 2015-1-29 00:01

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大宝贝图的妈妈咪

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14^#

发表于 2015-1-29 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上才跟我老公说想熬点皮冻吃，就看到你的帖子啦！

我也爱吃这个哈

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Amy

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15^#

发表于 2015-1-29 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近已经吃了两小盆了，香呀
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sunny1217 美味啊发表于 2015-1-29 11:42

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大宝贝图的妈妈咪

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16^#

发表于 2015-1-29 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近已经吃了两小盆了，香呀

美味啊

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发表于 2015-1-29 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外面的不敢买啊，切着都觉得加东西了别说吃了。4 `- F, V# w% [9 H# S; M
自家做的看着都好

点评

sunny1217 是哈，加东西还好，看不见，如果让我看到毛？额。。。。发表于 2015-1-29 19:41

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【妈妈的味道】手工皮冻

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