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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
2 N6 n  t* @% `' ]* A1 x( O
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
, S2 O1 [/ A+ s$ W0 S$ p2 T0 h  B9 O& X( ]$ b

3 l5 v7 O2 _6 I- k/ K& \% g" g5 U4 N; W' W) t+ Y

7 n. G# |7 W5 o# [  D. M3 T2 @然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 * D+ _6 ]( O, f+ j" [) o

$ q8 X8 ]" e! a9 f9 C9 A# K% O! {& X. s% B* K4 C
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
" D- v6 k  q2 o) M0 A# m4 K7 x& J; \! a+ \0 H

4 ^, ^1 k; V+ }/ W马也用进口色粉涂上色,最后成品出现6 a) X2 n8 ]4 ^* k" Y
6 Q0 R4 B6 P. G- E
8 o$ J& c8 h6 u* I

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再发些为考试补的作业# j# J  ]. p* G

; Q* N6 _4 M7 l8 t" s, \! M
' S6 `" S5 r: B% w. W" O( V
# C( v2 ^# F, q0 _+ D0 }# X. X6 w8 A! s" \

1 U0 k1 t: x  W/ s7 h% h' w4 X  X1 S$ w% O
用糖霜画的蕾丝饼干
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' L4 ]+ W# |9 j5 f& M! ^8 b" m1 f' j% c& f$ Y% C. y6 z6 y' d- ~  a

$ W- K* x* U/ l; ~
5 h6 a5 Z9 j0 p4 p8 M
6 d# U  v# B; R1 T8 |8 L) l; n; v' H0 z/ W$ `" g
9 ]' p! r7 q. G- v3 T. q
" t" C$ H( d. T, Q

5 {5 x0 O0 T! S1 f% T2 h9 N糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
$ l; l- ]5 _: d5 {4 z6 Z5 C这,这,这能吃吗?
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这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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