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心爱豆豆

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楼主
发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦
+ F& c& i* [* l) g  a  _
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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
; J2 e. k4 z3 L7 ]7 h+ r& H) F9 O5 K- y' S# q* V

/ U0 Y6 F5 E! ~9 d: S
! m* @8 Z- n, a! _4 N, B
0 H9 [+ [1 I8 h; e2 }8 O! c3 R' O5 X然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具
  J) i% A2 C7 o* C9 E
6 U, G# \; ]- v9 y' \" M: A4 m, z
: }! D# S# m3 }8 }/ c等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面2 U; g+ i. X/ b5 C( g, i
/ f- J) i# f  s2 l: a2 T  Q

3 G8 c6 e' s+ r) J2 i马也用进口色粉涂上色,最后成品出现
, M+ o- g) }; v2 y& K" \# F$ R- O8 A) E, v. b% R
5 q% g& @2 `9 P% [* |

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再发些为考试补的作业% C  w) |" U0 R2 G" b

# O1 g  `) ~: U$ i: n# W
& e& m1 _9 f& F; P1 E8 _1 u1 d, f% `# q% v! l
2 x  ]; L. ^' p6 ~

" k3 H' p0 \7 _- [$ T  y# x2 ~& h3 i+ Y6 ~# @; ^, r! ]
用糖霜画的蕾丝饼干
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- m8 H+ T+ w2 G" ]

4 V0 S* Q! p( n/ O0 B* k
) ]0 H0 U; M6 p+ P8 M6 h# r$ p3 x3 l' _3 U0 R

) G+ l6 R+ Q2 d: O3 J- R: d, M$ Y# V- Z/ W

' V/ H* n' J: V  {/ X" F; h
. |) `! q- q% d8 l% b! N5 Y) j# F; f, u& V  L+ a
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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你太牛了
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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
0 |+ T  e$ q2 ~  l4 c这,这,这能吃吗?

7 n: c$ K2 r* U7 B  _1 h这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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