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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦8 I. x2 |% w6 p' U: z+ _7 `0 `; R

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
: k1 G/ W8 Y8 x# e" `6 ^/ Q" T# a% E

- J5 z( U1 V6 i5 m. G
+ M* E. b/ }& w( a9 Q& K" R/ ?6 S! ?; X/ r6 n3 v
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 ; r' B7 t1 w& R0 n# _. g
0 g1 x! s& \& V
% r" \- {. K$ A: h9 x& p: H
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面
5 @0 @  H- n0 S; D& i$ e$ I: ~# n9 x  W4 y& D( `

% }' c$ z. `& X# g+ L* R3 E' E马也用进口色粉涂上色,最后成品出现8 I1 V" k) E) ?# ^. k+ e, w; h

& a$ f" R, i- T% |
3 ?8 U" q  _9 @
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再发些为考试补的作业- g  Z8 m! C/ }  D! ?& `* T
+ I6 z6 A1 P( w; R9 S, Z3 \
" m! N0 K+ |( |# V. V
/ x8 G* Q2 I+ N& w3 u6 u
$ _" ?1 A; |# J* P4 P+ y3 H
! Z/ {% H2 P. s0 m9 @' [5 E

5 g3 O5 W; s. A4 [用糖霜画的蕾丝饼干
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+ z  ]$ ~+ u7 i% Y
' N) d: b: H# @/ j9 |, b

; H1 v$ E, a& f  d2 w% ]1 q
5 b, ?% w' L: w+ |+ h' z$ f) @. G, i! `; i3 ^* H$ A

7 T0 p* N9 D8 ?- G& A2 @. Z5 U( _/ ~4 y* Y
) ?$ w' `" z7 R: Z( U+ L4 F
& P, y& _* N( {8 E2 O
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

高中毕业

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子. q8 V; S6 R# F  b, \; m8 G
这,这,这能吃吗?
" Z0 B- H; w+ d0 m* z
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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旋转木马的制作过程
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