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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦5 e- ^( [1 K- m' m. S

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖
4 h- C+ `( [% @
8 G. A6 d& H3 o6 ?
7 N( h8 _& p  E& y! q# u" J" w: i( F; K( t/ s) Q
, c' E% }4 w9 t4 Y6 x4 F- Y! N
然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 % A& S- @5 x4 y2 G* X
: @( `% t9 e# ?; m* Z; {/ T
. C( u. k1 j* \7 T3 q
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面! Y# T# V2 r7 h$ b0 f
; v7 n0 ]( ]8 r3 N
' `# A4 w0 G: p# s" w. B; X8 b4 o& N. p
马也用进口色粉涂上色,最后成品出现, Y2 N. Q5 l* D6 B4 |5 \- M
) A% }8 {* n( h3 @5 q

# b. m; j: M4 y. ]) Q
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再发些为考试补的作业4 A  x6 i. X% G( b: u/ t
+ A" O" O) n& T

$ J* Q4 C7 ]4 b* P0 ^0 V
. Q3 d' s0 P0 m3 |5 m/ I, W7 B& Q/ p% a; z# m" E
* ^' o" |0 V9 J! O8 L
/ m5 ~6 k( {6 ^6 @, \6 a
用糖霜画的蕾丝饼干
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& j& D" G! L* F
+ v' l5 G! C" ^* S6 r/ L, v. c  k7 N7 u

  l$ T8 f6 U! x1 v$ n
' B  n3 o& ]( v$ R
& R' V% G: ~/ w  W1 y9 B4 l* ~+ K+ }1 C% {

3 [! G4 s/ i/ N5 J* A3 |
( n" |$ e  U$ t5 w糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子
* P" q- V, Q7 E这,这,这能吃吗?
; W% ]5 K* L+ W# }
这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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旋转木马的制作过程
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