sunny1217

# T$ r* f9 @  L- M- x& ^

5 g6 `  R' s+ x: _: y; p# F% Z 妈网ID：sunny12170 R4 I' _5 D. r' n: D9 v# J, V, x) ?7 {
我家的陕味：包谷面坨坨$ y' S/ S4 y7 v+ S* d
真相图片：
! Q0 B; [" d4 L* G  F3 \& h8 s: O( H
0 ^& U9 B3 g; v- C: b& j: e/ N' I, b! ~9 j' L) D& L$ E
制作攻略：
& B: g# {3 j2 z, w9 D
  \! F7 R$ q" i7 b* n今天就给大家看看纯陕西味道的一个主食--包谷面坨坨（也叫金坨）。
8 T2 p1 t* e3 T! i  Q4 w
0 y, |5 O; H9 [- p2 w

这个是老妈那个年代的人最喜欢的一道美食了，我们家老公这个纯南方人居然也喜欢这个好吃的，哈哈，今天老妈就给大家做了这道美食！

' W$ d4 P+ a) H- z. G

过程分享：

% X, M" r2 {4 Z6 o0 q" B

玉米面粉适量
( n- m) o& k/ a2 r8 F

( X6 i+ z+ Q) t& _; Z

要用开水烫面

5 c5 l3 I: X$ V: _  A- i8 s

- U. v# I! f0 ~) p

边烫边搅拌

8 |+ M' V! t9 j( W6 Q3 t: z

: c6 N5 ]8 f' _5 F8 i( \, y

有没有金灿灿呢？

+ h6 b  o# U% g

. E1 _7 j) ?/ y9 y3 F1 Z

再加入小麦粉适量，为了口感的筋道

+ U, f* r( a+ b9 s7 K. i0 `

3 N% Q) W; ~1 ~" W) E1 o( V

把玉米面和白面粉搅拌起来

" G% V5 \" O: Q& t0 _, a- T) p2 C

+ i2 I! S' J% T

揉成一团，醒醒面团

. P( i$ f' H/ ^: y- t  t3 E& H. e" N

% E% l7 i5 |0 L4 F. D; c

和包饺子一样，切成小块儿

0 o( `- @6 S  S3 B9 W. d  o+ x

) [" Q* m7 b3 q% d) M; K/ R# o7 c

拿手掌拍压，成型

& t+ c, [0 N1 O& ]* M3 h/ i2 ~

) b1 O% U- g" v

必须用玉米面当面扑，不然玉米面很黏

# V$ [, J; M+ @6 ~% Y" h

等等等等~ 一碗美味的纯陕西包谷面坨坨出来啦~

麦子and谷子

这个赞

xiaoyu4661

学习了
7 ]+ _6 d% G6 N( J9 f9 B: ?: d

Nina1220

我这个陕西人都没吃过
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

这个赞

谢谢～

sunny1217

学习了

感谢关注

sunny1217

我这个陕西人都没吃过

不会吧？那你们估计一直城市的哈

图图妈妈咪

玉米面饺子皮
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

玉米面饺子皮

哈哈，比饺子皮厚N多

春雨飘飘

汤汁怎么做？

sunny1217

汤汁怎么做？

一般下面条的方法

闻达妈

么见过。
来自[妈妈网iPhone版]

sunny1217

回复 闻达妈 的帖子( c( _& H# ^, i" T7 L1 z/ m
么见过。

6 O+ T8 a- k* D! ?- r你们没吃过？居然发帖至今为止都没有共鸣的
来自[妈妈网iPhone版]

闻达妈

回复 sunny1217 的帖子
/ ^/ P! }4 Q( p
# j2 P0 z$ O, f3 w+ ]) ^4 \! K7 c( P0 ~
你们没吃过？居然发帖至今为止都没有共鸣的

! U( s; V* v9 j+ W/ F6 F- }* C
么见过，甭提吃了..！
来自[妈妈网iPhone版]

sunny1217

么见过，甭提吃了..！

难道只有我们西安农村人吃过哈哈

歆冉妈妈2011

地道西安农村人，没吃过
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

回复 歆冉妈妈2011 的帖子" e6 Q: _7 S; F- y
地道西安农村人，没吃过

; O- O8 e+ v$ E
不会吧 9 n0 ~5 c# F& ~
我们从小就吃，我妈那辈也是从小吃
来自[妈妈网iPhone版]

frienda

我也是地道的关中老陕，我都没听说过
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

回复 frienda 的帖子
7 \0 A3 j  k; K2 `: t. S( v# P我也是地道的关中老陕，我都没听说过

7 I9 b9 i( ?2 D5 s% z晕了……咋都没有共鸣呢？难道只有我们村的人吃
来自[妈妈网iPhone版]

*水晶*

高陵的没听说过
来自[移动wap版]