诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。
. O5 N: y8 M# H" ~; ?# z5 M这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。
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- g5 L1 y9 V% t, g7 i) D  N% M储存：冷藏3天* J# Q/ k) @; W9 Q) R) J
制作时间： 120分钟
; w0 S8 P! \; f0 @2 f成品出： 6寸一个. Z+ z; }8 z9 s8 V& i, r0 X
制作难度：三颗星
8 P5 @4 b; G% ~' N: w8 E使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴5 Z) r% f$ b$ E3 H' w7 _
使用材料：
1 g+ p1 @: p" a! {" A0 [淡奶油300ml& G4 J3 v8 Q) z6 E9 Z- b7 H0 }+ Q
樱桃果酱200g
" j: _5 W; M! h) q: W6寸正方形戚风蛋糕一个& P( j' t3 u" p9 f# w# @
大红玫瑰花三朵, v; f& t" B$ Y
粉色色素适量
+ E* X/ p' o: R4 X细砂糖15g
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) b) x: M7 h! e& q# c+ x制作方法：
4 A  D" J1 X  J$ C- \1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。- X/ r9 [1 Z8 D) P; a+ I( Y

. h  b/ S* V6 d% p6 \2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。; _$ L5 p: ]6 K0 [# @

( \7 L  j) P' F+ D. j3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
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; N# \( t3 N+ Z5 a5 n' @/ Z9 K5，盖上另外一片蛋糕。$ a: o0 P% c! @5 P% b# X

& L  W  j4 I3 @( y: X2 t) w  o6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。, s0 o9 @( |% g2 t# _5 W6 [
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8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
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9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
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+ ^# v2 M4 I" c8 Q! I5 f10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
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11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

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好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~