诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多2 E( k- P% o+ Q8 r, T9 P; M- C
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
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8 A; n9 _4 s# L( b% L玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。
! X( P- @! Q5 h/ L, d4 e6 u这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。
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储存：冷藏3天6 g5 b' i# R8 ~( v8 H& ^6 P  ^
制作时间： 120分钟2 R' O. n( z1 n3 L! |  v1 @
成品出： 6寸一个
+ f3 h: d/ z( r: i/ B! G% M制作难度：三颗星' p, K, l# ?; p
使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴- i: }8 H5 q0 }3 B. b7 N
使用材料：
- e$ _! C8 `! i! ~9 y2 Z+ H淡奶油300ml4 @3 d7 t" v$ J& u5 T; F: C( o
樱桃果酱200g
/ n5 R, g  _% i. d6寸正方形戚风蛋糕一个
3 n1 S# p8 n8 F2 P$ t大红玫瑰花三朵3 k2 L& C& _: p- ]/ P) |/ V% Y; y* X. X
粉色色素适量, \8 a" Y" V3 R
细砂糖15g
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: g% w2 b% m; `9 q: C# X制作方法：$ G6 U: l* I& m3 |* M" D
1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。6 K) B( A$ U1 a1 [
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。1 Y; t1 }/ z6 f4 z8 ?
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3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
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% _$ A. T' D3 K0 l5，盖上另外一片蛋糕。
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6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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! ^4 Y0 y7 L7 q& U4 M7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
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8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
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  J: J+ f' |4 `7 \9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。; o/ o* B! W8 j' T" a" x

7 d$ d( a1 a  s7 ~10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
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11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。! K5 s  T1 Y8 P/ v

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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

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好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~