诺诺妈0319

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6 @; s+ i! W% X# E4 T0 {2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
9 P( q/ }. W1 C2 A* _http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
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# y3 D1 h2 ~  Y& c( b9 b今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，顺便给大家拜个早年，祝大家新年快乐~
6 B" u$ w  [2 V3 P" E9 H这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。
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诺诺妈0319

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/ o3 U7 q# ~; a" _/ G% K* w回复 诺诺妈0319 的帖子
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$ j# J3 j! C' d- l+ J, \. y储存：常温密封30天3 J# T# ]1 o2 H- R
制作时间： 120分钟
( V# |; b- v7 M6 x) p" f成品出：大约30只小羊& C- A! R6 T0 P
制作难度：三颗星
) Y% S6 w7 B' k. W5 M, i使用工具： 打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋  {" H! Y7 l9 A  [7 z3 m
使用材料：
5 z" \! Y1 t0 x黄油100g
1 G, Q) u) ^1 r" ?+ y& s& Q糖粉60g
/ C( R  b7 [8 \$ \3 x% h淡奶油30g2 B( ]. }- b# S
低筋面粉220g
  e+ B+ O- [3 k9 A+ `/ @  Z7 `  s巧克力适量+ D& G+ @# u/ R8 [$ Q
可可粉适量
$ L3 r1 H- X5 ?( a( j8 ~白色糖霜适量6 ~! _' i) H/ z; @
蛋液适量4 H0 q2 d4 C6 Z( a; D* J& L
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诺诺妈0319

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回复 诺诺妈0319 的帖子8 B1 c( }( ?% j/ V
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制作方法：
0 ^+ z9 `' E; ~, z1，黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。
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2，加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。
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3，搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。
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: b4 l0 s9 m" u( y6 ~# v4，然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。
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5，揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。: T( t, X  ^- F5 r
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6，用手揉成可可面团。
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7，将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。
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6 b  B- _0 L5 M0 v. O+ O4 h1 e8，然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。
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9，可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。' i9 C  r, `! L5 G& q" L
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10，然后将小圆球粘到顶部。4 g7 @7 H+ T5 k# u9 O* G9 h! Y" l! N

( \2 R" p" r* r3 M( F11，最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。' E  b5 I3 x( G& U

; P6 |# u! a% r3 @6 Z12，取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。
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诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子  V6 ^$ d: M; _$ a5 T

: ?" `; I' ~+ F; W注意事项：0 O/ q6 x# c) o: h4 t6 E# E* ]
1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。* Y. z8 A& m( `) O; g! N
2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。) j, a1 `# C3 a) o% P
3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。
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亦笑了之

太萌了

lpchina

真漂亮

诺诺妈0319

真漂亮

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

诺诺妈0319

太萌了

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

小米2009

制作时间： 120分钟# 7 P  n7 l! q# U0 B# `1 a8 S
时间够长的
# D3 o& p  n+ m哇塞
% b& O% \6 c6 P' L. r9 q艺术品啊

诺诺妈0319

制作时间： 120分钟#
" A, `0 Q' P# Z' f% |2 U. W$ n. G时间够长的 0 r& {! ~5 |  F2 y- H4 s' o# V
哇塞

烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

小米2009

诺诺妈0319 发表于 2015-3-7 16:57. m+ u* ~* D% C. h! y" c0 z/ G  s, O
烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

3 R. U3 X0 \4 b0 ^+ |# e  R; ?( D没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

乖乖哦

时间好长啊，做的挺好

挚爱蛇果

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好
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来自[妈妈网iPhone版]

诺诺妈0319

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好

不错哟，也很可爱的

诺诺妈0319

没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

：D