诺诺妈0319

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2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多: u- X5 t: D3 [7 m- L
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html* E; x6 r( v  A

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今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，顺便给大家拜个早年，祝大家新年快乐~
$ ~5 p8 y, [; d6 j. w& d这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。
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诺诺妈0319

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- }3 t& F5 y+ A9 T6 ^4 g# w储存：常温密封30天6 A* j2 |7 j! F7 {2 y
制作时间： 120分钟
# B! T! ]) \6 Z  O; o3 u+ ^成品出：大约30只小羊
, ?; q# \  y, D( G8 J- C制作难度：三颗星8 j/ P. @6 j" {% ~8 D5 Z
使用工具： 打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋0 z! j, ]2 @- n9 g+ B! g
使用材料：  x  N. G; ?" i2 v. y" R
黄油100g+ ?; T+ b: l. n4 r/ u
糖粉60g1 u" O2 w5 J1 C, r
淡奶油30g6 {' |$ }$ ]: g5 p& B6 s- A
低筋面粉220g
: R& O& p) J/ x$ |' h; q% i/ U巧克力适量8 w& w' ~* a+ J  ^9 J2 a! i
可可粉适量
, t8 N% _# I0 e+ X# U2 w白色糖霜适量& o/ b, Z9 Y" j7 p( v# Y
蛋液适量
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诺诺妈0319

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9 M7 ^4 B, O' }" Y- U" `% o制作方法：
& P1 e0 N2 J5 }: }* e0 f2 ^1，黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。/ D6 E# m* G6 T. O$ `1 G# M/ J8 s7 {
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2，加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。
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- o: d' [9 }- Q3，搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。
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4，然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。8 W' `7 ^  M* T2 q& S

* C0 i; t; S1 X9 v. |8 e5，揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。
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6，用手揉成可可面团。
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7，将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。; l- O% I6 Y( d+ ?
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8，然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。
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: F% h6 f2 R6 N* c- e9，可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。
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+ ?( j. @8 F+ K( T5 k% N& O: }  O10，然后将小圆球粘到顶部。
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2 H2 Q  z1 W/ n0 j: t& S" G4 k11，最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
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12，取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。6 X% N! {# T, D% q5 m2 Q9 G
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诺诺妈0319

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' `) o$ d4 @, P' q, X: {注意事项：
( s8 N. g6 J; K$ ^. {+ x, u1 g5 S1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。
: a$ p9 J+ ?# I+ b- l2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。# H$ o. F( \, {$ F
3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。5 F: Q( f+ U1 Y

亦笑了之

太萌了

lpchina

真漂亮

诺诺妈0319

真漂亮

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

诺诺妈0319

太萌了

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

小米2009

制作时间： 120分钟#
6 X9 ~  X$ G) m时间够长的
, n* `. H' ?" v" }( l% o! V哇塞
: H" l! e$ z1 `, \0 t艺术品啊

诺诺妈0319

制作时间： 120分钟# # n' ~0 _( ?' y1 K" e+ Y
时间够长的
" p. `0 n" X7 L' `9 y哇塞

烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

小米2009

诺诺妈0319 发表于 2015-3-7 16:57  u; U; y- K6 `) `
烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

! p0 S$ e8 @. f( V+ B% x没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

乖乖哦

时间好长啊，做的挺好

挚爱蛇果

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好' |, _1 `) K3 j. w

来自[妈妈网iPhone版]

诺诺妈0319

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好

不错哟，也很可爱的

诺诺妈0319

没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

：D