诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想
9 d+ A! o5 d( |! x3 H' Y+ a。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。
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储存：冷藏1天
' g5 G0 q9 v( J: l1 ?5 R, a制作时间： 120分钟
! t3 C8 y* X6 k+ y) Q成品出： 8寸一个' i! Q, s$ |2 J' K
制作难度：三颗星" k1 q. b9 q  n$ L! F
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架, O$ l7 {2 Q  J7 P) ?
使用材料：. [% k0 s. M3 J  [2 t
淡奶油600ml" d1 l' D1 X( J
细砂糖50g; w! L- i3 M% S4 c) S6 \6 X
8寸圆形戚风蛋糕一个
* b5 ]9 I  R( o# x色素适量
6 i7 L2 M" j1 N& n% E( S! d2 O草莓适量
* j8 k1 J( S4 G+ z0 P
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制作方法：2 r1 h+ q( M- A% h/ U# K$ l
1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。3 Z$ r& D; [8 G

5 T7 N% \6 z3 A- ?8 G! f2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。9 }/ R1 Y7 p- Q2 a
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3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。" w% s5 X  V0 q

$ [5 d( S( t9 P4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。: q& f# v8 I3 U( n+ U. z6 s

2 S; Z% i8 T  K. t4 o/ B. D5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。  y% H, h5 l/ i/ }
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6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
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  a# D4 V* T- o. ^  s& K3 m注意事项：
# K: n/ q3 z' U1 U$ j& _1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。
7 v8 G# H" y! m6 F8 I1 w0 d2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
5 n/ _# R1 M5 b" ]; v0 t4 z3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。& P- X1 \6 M' S+ V7 f1 S+ @
4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。6 l1 r) T" P$ `4 A  [' {, B

eleven-111

感觉很难

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感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

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$ ^0 l, ^% U' Z! e求图，有图我试试··