诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多8 W2 o0 C7 x; }0 a, w7 ?
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html$ I/ t4 E0 I' F- U; P. O; v4 ^4 u
3 y9 g  w' ^# `/ w* |( ?
这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想
, Y; [" q, p# f0 y。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。2 }* f* V& q  s. U7 f' Y* W
* X$ C- u4 w. k/ V# V% w$ E3 V

! y/ L: `' R; n5 ?+ k- r6 I6 p. X& k! C2 }' Q& @9 q

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子8 r% ?5 }4 q& o" F; ~' ^% Q& ]2 z
! @6 q" F2 H6 G2 H, A' w. K1 Y
储存：冷藏1天
: Y, l4 H( X$ O% U" D" d" I- F+ m制作时间： 120分钟
9 V9 K) x- l# |; x9 ]成品出： 8寸一个$ y: ?9 w8 Z  @6 U% X
制作难度：三颗星: ?- _0 v) E! F
使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架
' I- S" j1 Y- z2 \9 }& ^使用材料：
) H" {5 P, E1 Z7 o5 C$ F: L淡奶油600ml0 C/ S8 y& k+ K6 J" c2 g" I7 [  S
细砂糖50g4 ]" {) {. ^) z5 d6 i; S
8寸圆形戚风蛋糕一个3 p$ ?3 o& R* c' i+ r# S0 `$ W
色素适量% d# O/ k  h6 q+ E# K6 H; s" F8 o
草莓适量/ Y7 D8 l2 b! q) B
. C  P3 ]9 b$ D0 Q& X

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
$ o0 A0 U3 |# g% c# Q5 @$ y7 }) q2 Y* L7 A) X& N6 Q) B" C" C5 W
制作方法：1 Q1 P% v3 g$ v2 }5 Q0 b& b% j5 J7 `
1，烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。2 T0 J, i- z0 C7 R

9 ~5 k$ o: ?0 O5 }% b2，第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。9 [& a' s, n% [7 f: G8 u  h3 _
) y6 ?% C2 ~; o8 m" i; s* X& V- X
3，然后将蛋糕抹平。奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。
7 {$ z& d0 f' c8 ~' H0 q8 F5 N9 b3 ~' Q4 s6 E# A
4，将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。2 D' b( ^. B+ h$ M# i3 ]

8 d) C# I2 w( P5，挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。4 t6 ]' H; v5 V3 j4 J# V
  T* o+ a* O( d
6，简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。, X- ~, X0 t: ]" X0 W, Z: Z% v
( W/ X4 R- G6 Z* V& K: `

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
2 A' Y9 g/ J( k! ?- K. W/ i5 \* p& u& H) K$ W
注意事项：* t& y5 ?$ S& P4 D* ~
1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。
. s- J" P2 Z$ ~8 [3 p' _& \2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。
$ W9 I/ G& V9 z2 v& k& X3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。
" B+ `! A, q9 n0 \, |+ h7 z4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。
+ q# {5 C3 q. u& t

eleven-111

感觉很难

诺诺妈0319

感觉很难

可以跟着方子步骤慢慢来，成品美美的哟~

小小小小新L

好漂亮的蛋糕

岩宝0407

有没有旋转木马的蛋糕？
来自[妈妈网iPhone版]

诺诺妈0319

回复 岩宝0407 的帖子
9 {  }8 N- B% k" j
5 F  v# r! t2 \  o求图，有图我试试··