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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊!* F- T3 h* U$ f& Y: J3 t
几天不吃就想念的3 G8 S' u5 ~" A; Q; s* d
后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见
. F3 f+ T e' X4 ?) b9 _这个失望啊!+ C$ o4 c& X% w0 ]* v) S, S
- U8 @- n9 i% P$ ?/ u1 t2 r# K4 |$ E今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!
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6 H6 U0 e( v7 w. H要,要,切克闹,我说煎饼你说要
1 W9 `( |, \% L; I( P/ i$ B( N搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 : J" A9 b/ f4 C7 N$ J
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1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐- v# H3 B( |% i# c9 d- x
) D6 _: x f% A! H% L2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛8 L2 ], _- }" q( i* {
& a% Q, A4 [' T9 s8 ]( w3 z" G$ L# N9 M3 E
3、用刮刀均匀的铺平
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4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平 h& h3 N; z& U: V
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5、这样就可以了哦: _2 @3 g, h3 Z& Y1 Y" q, z
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$ S/ z- P9 B, i8 }6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西
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7、反过来;! `5 c8 i6 m8 b
反面涂上自己喜欢的酱料& }6 J" h5 t) U- G! x6 H
我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象
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- z& y/ w! T$ q) K8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶 ; A2 }$ e. U: ~
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7 f2 h/ l; B" j; \5 [, p+ x9、然后放上生菜
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0 S! b# w0 ]# i; `6 I% m H3 A% s, V$ i$ G4 H& t3 r; D
10、卷起就好* \; v) q$ d( _* k- M& E
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11、OK
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8 f+ Z" F" c5 M) _- e1 e" A* |: i12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好
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& r" B3 W. y2 q( X5 N6 {
) z9 m: W" R- g0 e2 {13、成品 * O8 F4 ?4 }/ s
" o( G( I1 X" X" ^0 c* x
" X# t# ]* K# `8 e4 x- u; b0 @/ c" m* S6 l* q7 ?" X% U
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