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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊!6 R/ r. k* T6 h2 m$ j8 R4 w# F
几天不吃就想念的
. C% p4 w( ^5 d* a O% f& o后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见8 X" Y, a- `$ Y' e
这个失望啊!
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今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!. L9 W9 }5 p$ H/ E( h
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要,要,切克闹,我说煎饼你说要
( F0 Z ]/ G/ ^) V- V9 z2 E搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 8 t; E4 ^, c, e: B7 A0 ] N0 Z
) I8 l' `' r. i: |* M! I- k# A# K4 V1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐' s" \; O' o4 X" l; ?, R
' V4 ^* E7 O/ M0 ?: P2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛: U: C! G# I: O; k5 {. F5 Q% I6 ]2 z3 Z
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$ G+ k& l( u2 v- r3、用刮刀均匀的铺平
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4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平
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5、这样就可以了哦- n6 K! U4 j0 z+ y! @# j6 z
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% q6 I6 B C$ D, u6 _" U6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西
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7、反过来;1 `) ?+ ^4 S- L! g9 L4 V/ I
反面涂上自己喜欢的酱料& Q; V6 O/ {5 P; m4 S g
我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象+ ], _4 I0 l- D0 n* A2 W
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H8 j' p7 {# h! A' S8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶 0 c; H' X; k8 K) x( ^& [! W
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9、然后放上生菜
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0 ?& `4 S7 E' f* K10、卷起就好
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& t7 \% ~. W$ P& q+ H5 r11、OK 1 C) D# a, P3 q3 n
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2 q5 Q% ? \* ]7 \* m# _12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好6 N: k1 d1 {& J4 t; Q/ M( k: p5 j$ \
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13、成品 / M" ^ Y2 T& e4 }& S2 H
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