蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
3 I& C3 E$ K$ U$ l! S7 h所以和厨房的各位妈妈一起来分享
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材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）; C2 m, D4 i- ?- s9 b
           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒' o% Q5 O6 \0 K, x, [# x* P. X

6 ]7 M2 U3 T# M# z2 M% @' }+ Z; H做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时
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. s& K& |% g% y( I           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自
4 [3 {$ n  t6 s8 r# _: E/ ]' z                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
& e% @# u/ I( w3 U               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表
  V$ G5 i  h6 s3 ^2 k& f: s1 c最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
3 g) o) n' ^+ M) V  `' r所以和厨房的各位妈 ...

0 B. c! u! ]/ }: \* w2 p7 A+ ~1 _$ h- y+ D5 g
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能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！