蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
; R* d0 T. [, k; v9 K$ v! v所以和厨房的各位妈妈一起来分享  X& G  M' _; q9 b, ]8 M

8 b0 \% m  M1 \% C* [0 ]0 F6 }% T材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
+ L" D$ p. v; y( v+ `- f$ ?- o           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
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% B: [0 u. |8 J: I# e" K  W  J$ N做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时# Q) t( l9 B% P8 h/ S) `' r6 D, ~

. w* ?  F5 z; \           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自: g9 g" A  ?* U1 R* t% q  [
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
* m" m- l2 y8 h. W. p: F               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表 0 R' u9 a9 {4 D" A$ k8 r+ }  y
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
0 M8 D3 ]  y5 K7 g所以和厨房的各位妈 ...

2 x- C7 a4 M! Q2 A& A) z  ~

( m6 Z; p4 n2 c1 _' U& E, H- z6 Q
能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！