蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！; |/ N5 b7 c& W1 N6 S% W
所以和厨房的各位妈妈一起来分享) n6 j) ~8 V) F2 [3 K

' f# a( Z2 T: e; A5 a: N& \材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
) A6 U/ H9 y: L" u' E, |. o9 _, Y           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒( M  W+ N. `6 s9 s

% T! f2 e: Y" W# F  f1 [: _3 B做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时4 Z: B5 j/ \: U- H; W: N2 t

7 Z. s  |- N5 k9 y5 h: i2 ]# M: y           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自; F% l+ v  w% D
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
2 R9 M8 I3 I7 `2 [4 p/ g  l               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表
, M5 D( o+ X0 Q) r! C最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
6 x! o! w2 u2 U$ Y2 B所以和厨房的各位妈 ...

* q+ }8 Z6 S6 O6 G! w+ X6 K( O
, Z7 ^: D: O9 l, ^
4 y8 b1 W; w- R% V& l( s. r能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！