lpchina

材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
, Z! G5 m) x, }7 o( ?  M做法：- ~8 v' r% V: \
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 " r# ^0 ~3 [1 p5 G
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2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。   s7 y9 L0 W( U& Q# F# @5 }  G

, B* j* P, O# _0 d3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。 3 q# L: N2 s* G8 @: R7 [6 N

4 p- }# H  T! O  X' ~4、焯水去血沫，沥干水分备用。
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( ]/ F& z; y8 H+ l5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。 6 r! ]1 K4 H! [, A" {
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6、下入排骨，翻炒几下。
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7 c: K3 ?- t8 E! M# N5 H# b7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀
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+ Z( R$ k  D; f% U, K6 h( [0 D- @8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。 . F0 Q  R5 ^  [3 X4 ?1 O2 F6 J1 f

; ~* Z* b* j' m+ s9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。 4 _+ x* _& B2 P/ o6 o7 z" U: ~
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10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。2 `- }5 v) T9 x3 e7 [: u
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lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·
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赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
来自[妈妈网Android版]

肖子宣

营养丰富，美味，

好儿子1

看着好香
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

色香味俱全哪

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子
- n/ n1 i! m. [- M" T; n' E6 K# w
  @- `: g5 s7 q$ t谢谢，我用的炒锅弄的，

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
/ a( a+ t: b7 m  s
; o5 b* Z' C! U# p" X谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子
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是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

回复 亦笑了之 的帖子: e# f9 j( W7 H7 M0 O
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谢谢

闻达妈

太棒了！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

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# R5 S, X! ~. O
& G" K* f* h" P9 X# \谢谢