小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。- |/ E! {& j! Y* ]5 _1 y& t
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不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：
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奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴* l2 l* J/ u+ h% A% q8 P, w. M% R
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1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。+ k9 r" w& g+ k+ `
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4 {" p  {, c( r2 S5 {1 ^5 \2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。
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7 J% X' {* A3 e# H3 h/ p3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀
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4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。6 Y4 @5 {% Q5 s, O, u! U
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0 C! U/ b7 o: u  U( l5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。
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6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。7 \+ T3 h6 l* p0 g2 a3 |) t* _  a

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烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、: @# f/ ~; |2 c) H. v( @
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" M2 x9 S+ \% j% l. n3 ~0 }成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，. c, D& _3 A) l+ ~$ E+ B$ y
PS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。- f/ U7 h) a/ @# M

亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
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