小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。" S. E( J4 b) O7 I9 N

' @$ C' ~! w! g3 w6 [* W0 T- \8 t" |' H- U$ t& G
不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：
, d" P' d% ?$ F
+ p6 R; B6 u# D# ^; z, Y2 A; X奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴
* B3 r) j, W; Y# N
/ t+ O% W5 p; Y5 t' |6 o' \) _8 C; L1 ^
1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。
. I; T+ R- K  W; ^6 J% L( S, O+ y- T& r/ N/ a+ Z, @& R# S1 ~

% O/ _/ S' C9 q
* c; V: Z; N+ [" O3 [4 P7 U2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。! L; ~0 d( P! M: Q: I
1 U; n4 e2 u3 M, `( p; F, H) ?

0 ]' Y) G' G9 a" l5 X& V+ w
1 H# x! F$ r) i. W2 a4 ~2 @
2 X6 w3 K& P: j" [* j  Z
# T: ?' f  Y$ A" y1 i3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀9 M. r/ w; u5 A: z6 A( p
' m  [7 j% W% w5 a+ [  n3 l
9 L* L/ N; a4 g
4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。
) O/ Y  M9 |2 p  o7 N) @5 @, E# s5 L" t1 B2 J+ X5 D
9 k# h8 D% W( j6 j" c" I
2 @5 Q; P4 |- D% ]
2 o: h. G  O+ W- D/ W5 S! j: S5 v
* p8 M8 Q' A7 l/ H' U
5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。+ {7 R1 n( z( i5 u

4 `% ?6 f& X" Z8 `, @: h! t
+ _" _' K  T% d5 e& v! W
* y* F" B; v6 S& D5 C$ W) @" G$ K8 t$ F- c
# J  \$ \4 U- u+ L1 E0 D
6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。
8 q1 ^: D2 C  a% }: ]8 a  L" b9 `  h' R. i! e2 j: U4 a* W2 V
  h# K1 e& G( x
/ F; Q+ Y+ Z  [# X: G# i
烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、
9 o1 C8 c6 ~1 m! A! i* F0 s0 ~/ w& g5 M1 x. Z

6 {9 n0 f: P; c5 W: A5 Q, K0 R& [: I* A4 u5 F9 \1 _8 |
3 {' e( u' H' D/ h6 Y9 S
* i  G/ f1 a) w8 o3 n; h& B
成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，
; u! K, s0 r( K$ ^9 T! QPS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。
: y' G4 Z  R7 {& f. [2 }* U

亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
来自[妈妈网iPhone版]