小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。" Q7 ?2 |" D5 E! P

: u. U. [! c5 ?1 Z, k' B
% X) X3 A+ u3 m$ C, @! A 不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：. W+ Y7 o0 s3 b! i
' d, G. q" P. y6 c% O. y5 P& I
奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴. `8 H6 W0 t7 D5 D" s) Z  M
* w* r( a8 h5 [+ X5 d

- j. N* [1 _( u8 ]* K4 h+ s, ~1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。9 o( h& e/ G9 F: i

' M  H$ [, n3 m# J# j" T0 \1 R* E7 S, d9 r/ G2 F5 L
4 X8 k# i5 n6 O5 _. r& J1 }0 r! H: R
2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。
- l9 }0 \9 m) ?  y) u0 f. n* i: ]6 }1 ~/ ^

' H) a4 ]2 W9 l' T+ y: c
2 _+ O3 l# y! R/ U9 `! v8 V
3 a# q3 }, S& S! G) B2 W( B
# p; P" V  M0 x3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀
9 R, Z5 q( g! W/ `& f9 x
+ c; g/ m- E9 O$ `' Z/ T. J' m( T9 N: C/ I, |" ^
4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。6 g1 t' X9 n. f  L) x+ v

) R4 ?6 d% ^# Q$ i( o/ |& H# i5 z1 V) i% {& @

8 M$ S+ J% J4 r! F" [3 W& p. Y, p6 U& E8 ?/ M7 H/ Z( H2 |8 X

) b+ K# q: h) W5 [3 v0 }: [5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。
" R4 q+ R4 ^* o7 O: \
5 i' g# j+ e: ^5 q3 A
. a: d1 w6 z0 V, Z& L! v5 A" g- ~4 T8 l, W

6 M6 S. p8 S9 ?6 H2 m- _/ @# y: P: a2 ?6 x- P* ]
6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。4 B/ |( @2 f7 a0 ]. ]0 @/ L
4 |$ L8 d5 \1 n8 |" `

' L( n# a& Y7 h. z$ ^2 Q, g
, x  g- `1 s- _  t9 n. k* J烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、
0 M3 C4 i* W0 Q) ~
( U$ ^2 P" Z  R3 ~) W: j+ |8 z
" b/ [  [1 V) s- ~' X3 B3 Z* r- Y. K
# M" C: M& ~% i: P" l, j
. q: S; A$ h# u9 b# O
成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，
; v' {! a: b  `, zPS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。
& W* B% G7 n: g' }

亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
来自[妈妈网iPhone版]