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榨完豆浆,豆渣倒掉挺可惜的。想出了一个法子,自己做豆渣饺子,味道很好哦。7 D# Z- ~- a0 O+ q* S
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材料:豆渣、萝卜半个、木耳100克、葱三棵、生姜白胡椒少许
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( V0 r3 ^& |% F4 g: s3 v 制作方法:6 X& p4 J( W- D0 `% T
. @( i! K2 [$ z( G% p 1、萝卜木耳切丝、葱姜切末;
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2、锅里多放一些油,爆香葱姜末,加盐和白胡椒,放萝卜丝、木耳丝,炒软后放豆渣炒;
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% T% K, Y& k# m 3、把馅儿滤水,包好下锅煮开就好。% b' v( }/ N2 d2 l7 u! b
% x8 I+ r; T1 q- j' l点评:豆渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。而常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。3 a# B! c- r) b/ C4 j! y
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