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榨完豆浆,豆渣倒掉挺可惜的。想出了一个法子,自己做豆渣饺子,味道很好哦。
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* T* n9 G% `$ v; p, M# H) k材料:豆渣、萝卜半个、木耳100克、葱三棵、生姜白胡椒少许0 N& Z; N$ s( f
- |: @0 f7 N& n$ z. ?. _/ {* J 制作方法:( j- G& A+ _1 M6 _! o6 H3 ]
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1、萝卜木耳切丝、葱姜切末;
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2、锅里多放一些油,爆香葱姜末,加盐和白胡椒,放萝卜丝、木耳丝,炒软后放豆渣炒;7 R) Q0 F8 ]) I5 B/ n
3 D Y# \+ n- ~0 V0 L4 M 3、把馅儿滤水,包好下锅煮开就好。: ]. C" s _6 b
, N3 v; a) c, g4 m3 O点评:豆渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。而常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。0 K) d) J5 [/ g0 y6 Y; X
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