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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
" }: T0 ^8 y& P( D$ B鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。% C- K# l0 A i- V r+ ^
上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
; P% }- ~& F" O; M后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!9 R6 t8 f, G3 n, {, B! B- f! j
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