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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~  _$ ^# E, N: a7 _* O
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~
; w9 c+ L/ O) U2 m先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽
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门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~) s5 `% F6 K+ R9 h" E2 h
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3 Q: h8 @# j; W( K后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~: n0 M% ^6 J" m: H: |, {9 {
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$ J4 t. i# Y6 J- t- T# t灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦
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大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~1 u' S% i2 |. k4 A

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我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~
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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~6 a1 @  m' [7 R7 V

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; K3 H" @( c0 j$ Y& i, i% h/ B3 b我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~/ E/ Z  Y; g% K( N: v( Q

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7 X8 I& h- M" f3 b" B我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~3 F* Q4 G; A+ f# u6 u7 p' a3 R8 i# n2 a
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~& D/ I% n# i4 A# Z" R, d) z

6 q2 |# A1 K: P: _( p% Z3 w' o下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦* l7 P& d; X8 H" _1 L: _- q8 @
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。
+ [$ P1 t0 c; f5 E4 }+ M茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。9 K5 B7 {6 n9 a* f" k9 v0 ?- `! G
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
5 `0 a+ l4 K3 H  n3 k7 X4 K玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。1 M% B  f% ^: u) T
绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。
% \5 s7 Y- r$ H碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。0 T1 F5 _8 K6 c8 F  r

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0 z% Y9 {2 L/ E; x; Y/ R下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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& P  _& A* h; ~) P) h有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~, N, a: t1 j1 t$ u3 R* `( @
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8 z; R0 F  M( i" w将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪
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: L# C: C6 C7 X**员为大家分茶~~
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  _2 i+ f9 s' p6 `* n2 m8 d5 M$ B茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区
7 b  T8 n- u8 L' v倒也挺好,闹中取静

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下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~) Q  W5 K5 s8 q# n6 x6 H5 H8 F
获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~" M' i; |; _# g8 @" A
大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味$ y' z* j# b- d
右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦
7 S3 g" }  S* c$ P$ s6 N; Y7 ^南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~; a1 y# {- ~" D+ w% q

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在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~4 C3 [' G0 \: i
这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团
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图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。/ S/ r5 T" G2 R- j
旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。- |; C) j  {' B- J9 n8 e
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鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。3 A( P) y& d. L+ Z8 e# L
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茶碾子,滤茶器
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1 O' R6 f: L4 s/ r- \茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴4 h8 X; |- D$ H' l9 q" @

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/ T: n- N% l' I/ g" h; ^4 q这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。
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小哥为我们认真的讲解~~
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我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了9 G5 j& V; {% w
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦
( D' h% r5 ?$ Q; ~2 H; G* o大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。
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鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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5 Z2 G3 f# ]/ A3 T- E( N0 o+ b8 R烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~
( I7 U/ |# Y$ s% [5 f& ^' l小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~
- |. Y1 L8 o& B5 x等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了% P- m1 D. i: ^( T% j

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茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。
' B( z5 F' L4 B3 S- a3 `茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~- q- h) D1 w  Z; K2 d( L
入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~+ W8 D, V( y% L! C9 N' w1 S

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黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊, ^8 s( @. D+ b  r3 f

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5 e% m: w$ ~/ H! r; A" U1 i麻叶,是比较常规的小食了
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我们喝的第三种茶:水凝香
- V- L! q. j" J* S' A+ n7 P里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅$ k1 @9 R, z: R* K- B
黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。
9 j: O3 [2 r- b; E$ `7 n这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。/ e7 Y0 O9 r& B: n

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. c$ A- E; L+ V6 K* ^因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~
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入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~; j% ^# A8 P% y9 K$ Z' U, K1 t

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$ R8 {8 d! `. G' j* v( h5 g; v! c左边的是周酥,右边的是秦酥~~9 v1 Q' p9 ~/ ?

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- ?3 l* I: w2 S; h  M周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦
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$ Y( u4 Y4 Z; n8 n; j% `秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~4 B2 r3 W! t9 |' _4 a

! ^: z! l& w2 b" j感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~
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( D, N5 z$ m/ @9 q商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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