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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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/ I, O5 }$ f3 o感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~5 M5 e: W& z3 j+ }6 q6 _
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~
; G$ ^7 ]  J3 u/ c' f先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽
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* b$ o7 @( J& M* N3 c3 M5 b门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~  A+ Y4 i5 L* M
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后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~
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, m! ~! l; q& @) u$ ~- P灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦! F5 b2 G! M: i" ]

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9 J) f5 ^- {" A7 c7 e3 Y, E大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~
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& K, E$ ^# q& \: u4 ]; g- _我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~4 R% j8 ?- z6 }1 ?/ b* @
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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~' i& ~, W- u3 v- K( ~

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  c# _& _0 c  O0 b我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~# s0 v9 X4 s6 C3 F6 Q* k$ J' C

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我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~& h+ n" ]' J: A' ?4 I% ?
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~/ G" P8 P" q6 X. F  y5 G1 U
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下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦& `4 o3 j6 p  G" y
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。) X' ]; K: |. }1 R; G' M
茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。% Z1 l$ X6 l/ ^
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。# i4 K# J3 L. X4 q. p1 @
玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。
* k  }3 y( O% m: R6 q绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。
0 [3 P; o* \4 I; I% b碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦3 O! q, z( B' ?" N

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有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~5 V' {! s% p3 q4 P5 B3 T3 b9 L' S+ q

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将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪+ G4 S/ L& Z% F& I6 H% p
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1 ~) E# T0 c* ^4 w1 q* x**员为大家分茶~~
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茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味. t/ j1 e. X- X' c" L) N& |
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区 : G7 r) C3 {+ l9 a' S2 ^
倒也挺好,闹中取静

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: F3 U+ o# u( @& u6 N' _8 g$ C下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~
6 Y& M3 T7 o) @* u+ m( \获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~6 J- z5 K9 o, ?- F% q5 O: ]' Z! T
大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味
7 x( e6 V9 q2 b3 E, ?右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦0 p, [7 e+ O# m+ V0 w
南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~
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0 T' V! N( W, [0 H+ s在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~
$ }  |" U& _/ Q这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团# O  o/ v7 @& R! X, d+ t5 ^
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图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。
% ^& `) V8 D- K* z5 U旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。4 H, W- ~9 l3 W, ~
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鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。
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4 m! F: C1 r+ I7 c# S茶碾子,滤茶器" q6 H4 g! i8 L& U  G

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* K# j/ ?! B) O9 f7 R# u$ t- o! C茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴( _7 h. b8 c6 |. f' ^
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这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。; X, V8 J" D8 h
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8 G- O* _" G* u$ t小哥为我们认真的讲解~~0 ?: l# b, l3 v

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- g# H$ _6 P3 ]) r我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了5 ^  A  P( f' ^1 f$ Y) s0 G% @
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦& Z6 e, ~& U" m- J3 T* w; }
大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。4 @/ [0 C- U, Q4 R7 o
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鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~5 H- J! P$ G3 s* S% j

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$ l, T( K: f1 _' ~. o+ }) w5 b/ j' [烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~8 j, ?. b& V0 q0 {/ C( o
小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~. T- B% D) \8 `
等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了. W; a% \; ^* R, Q
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茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。
: t9 v! ]. ]  C茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~2 B  L2 R1 T* t% Q2 S
入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~
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( e6 W+ |! u4 ?黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊
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麻叶,是比较常规的小食了
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我们喝的第三种茶:水凝香
5 D5 d! A) ^, Q! T# Q; ?: D里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅
& v. M2 o; {1 j5 M黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。) p0 d$ H% t$ _7 G
这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。
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因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~
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9 b& @; J8 c: I. U7 _! U  c* ?( k入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~& T; S/ o  E( Z. x- j/ V
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左边的是周酥,右边的是秦酥~~
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周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦$ H. a  G& S7 I* Y( V

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  N2 q. h+ z$ T3 `+ w秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~
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: [% P3 m5 ^8 h1 `: b感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~
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# \! G/ \4 p% [6 |商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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