豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。( x9 K  |2 X0 R" l

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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。8 Y7 `, i0 Y2 i) ~, D
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。
+ L/ e- F/ O8 l" H; B( s将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。4 P0 o& `8 N8 [" P* ?" p
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。% q$ ~# i6 q( Y; D. w
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。5 x% p* A* w" s) c# y& N4 I
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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
2 y; T  Z, D! n# d& F熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。) l! f/ t4 J  Y! @9 l5 B& N! `2 J
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。
5 I# @' C. M+ Q4 H3 @# T! \1 |! a* ^因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。" m/ ]6 |9 m; u# k9 b9 T

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8 D% x$ W) [. B% [- P# V! O豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。4 u6 K* S6 @2 c
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子& E! z7 A/ |1 N" k% z
原来还要加柠檬啊

$ c/ q7 R% V) S& X2 \0 E2 \  R你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子) V/ N3 c3 I$ \) m5 t
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

. i7 I7 r' n4 c7 b- H0 \) t嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子7 c" Z4 {% i& @% X! J' {! T8 ~% P
跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

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很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！
! g- n) q: }' K" O1 S) {* k浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
5 g4 k6 x; B2 ]! T& n将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

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好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子6 ?/ ^- j5 ]/ {0 T6 C' [' O. G5 x4 {

7 j3 }9 {2 C' U6 Z. }8 M% Y$ `7 U2 F4 X/ ~2 }( j9 m
好厉害

! ]2 s4 L! Y0 G: v) Q! k7 |; z小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

回复 豆豆0831 的帖子+ d( v& r# a: a+ K! I  p0 L3 n7 u
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; U( d$ ~' B$ o% M5 o& }1 y  @那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子" n% j7 s4 p, P9 k4 l; l

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. y# _! {  V8 b不会啊，老感觉很难

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我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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* ?& [  N/ y( _) ^, M看着不错

2 F( g( N/ m/ E% I! v味道很好呢！
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