豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。& o2 @" F. M0 y  @
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豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。$ K* [% K8 f1 m1 N( o! A
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。3 H& d6 i: N. l4 o
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。; l" U% y- X: O' @) [+ m
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豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。
9 W0 m' ^: D+ W& w  B7 G不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。0 y2 |, ~5 k" T# z" g! _

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亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。1 s1 A8 b( L7 k$ S/ Z
熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。
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豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。# c* A: N4 `0 v0 H# X
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。# r8 q& r4 O2 D" n' |6 U
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豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。
9 d$ d2 e8 v1 e1 ]( w这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子4 a: i4 x) }1 d, u% Q
原来还要加柠檬啊

& |6 C4 a- s: e2 D你试一下加柠檬，味道会很好吃。
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小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子% Z# ?9 g$ D. D% S& w8 q# s& X
自己的做的最好，没有添加剂，放心。

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嗯，就是。还很新鲜呢！
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豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
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颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

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% o" r; ^2 \" _7 M  r4 D2 c. i跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

2 |2 \$ \. i4 v9 s  R* N很简单呢！一定可以做得很好！
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于芬73

真厉害，亲！0 K6 b: f) k9 Q' K" J+ ^$ T; I; S
浩浩喜欢番茄酱
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小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51% [+ E1 J  ~5 t
将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

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好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子2 ^# g- s$ a' q# p& O3 I

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: a8 t$ W; r/ A! X0 P# e( x好厉害

; U( r% f$ `7 P- G! R+ Y, ?小米妈，这个很简单呢！
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于芬73

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那快给你浩浩做吧！

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不会啊，老感觉很难
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豆豆0831

回复 于芬73 的帖子# N/ x. Y. {) J5 w5 E. T/ ^

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8 Q& \. t+ q( p3 L5 q# ^+ l$ v不会啊，老感觉很难

, C+ S/ R: ~8 a0 \我不是都写步骤了嘛很简单呀！
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明月千里CC

看着不错

豆豆0831

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) R) Z6 K: D: \) r  x看着不错

0 z  O1 }1 K" Y# g1 ^味道很好呢！
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