豆豆0831

周六带豆妞去摘了草莓，晚上的时候看着草莓还剩很多，秉着不浪费的原则，就把它做成了草莓酱。% s) z9 T. J$ I8 n' Q

) o0 r6 |# L5 r9 ]0 r, X
* ?7 F6 r. h! R
- u. h6 t- N, V& p$ D/ \
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

其实草莓酱的做法非常简单，下面我来简单说一下。7 m6 M4 _  @) a( P
首先就是先泡二十分钟，然后冲洗三四遍。然后准备两只柠檬，挤出柠檬汁。! D0 F" h+ g( m9 P; ~: ^9 z
将洗好的草莓控水，然后放在容器中，滴入柠檬汁，再放少许冰糖，裹上保鲜膜放在冰箱腌十小时左右。
* @  y' u  v! R9 K  m# \' g, A: J
! @9 ^. P3 ^, t- s3 _' X
, p- G% u$ `( d% n" m+ m8 j

8 e6 B# t1 p' G+ A. G3 f& R8 X3 Y: v  g$ ~( U: ]& ?' b% o" d! d+ T

- b1 i4 ]9 i+ ^) ?% {% L# ]/ M3 M3 X3 v; g) B! X, u" g

来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

取出腌好的草莓倒进锅里进行熬制，锅用比较厚的那种，不容易糊底。锅里一定不要有一滴油。不然做好的草莓酱容易坏。. x2 d3 t- R* X' C
不穿靴，前一天晚上就把要装草莓酱的，瓶子进行消毒，晾干。7 o2 O. M/ S# r) ?$ f

6 h, z4 U; J% x3 H2 E# [# o4 I( Q/ W4 ]3 \1 r! s( r
: h, P6 D' w& Y- E' _
9 U' H+ ?9 }) v. Y
" S: ]* r  {3 J& c. Z

来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

原来还要加柠檬啊

豆豆0831

边熬边用铲子不停的将草莓捣碎。这个过程不要离开人整个过程需要45分钟左右，放小火就行。
+ _: y' I5 y% I  p6 Z; k熬成这样的粘稠状就可以了，如果不知道草莓酱做好没有教给大家一个小方法，用铲子滴一滴在凉水中，如果草莓酱不散开那就是好了。) m  d9 m- K$ N9 N' x
/ n, U* R; y* a  C/ o6 m$ a4 O

8 A7 T* |8 w7 x& @' ]6 |2 W: r
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了，一般打开瓶子的草莓酱可以存放一个月，密封效果的草莓酱可以保存三个月。- b1 i/ R* N% C; y# O0 y$ `" p
因为有柠檬汁的缘故草莓酱吃起来酸酸甜甜的，口感特别好。8 E, l# Z; S6 f& _4 w9 a4 W/ f- P8 O  f
/ ^$ K0 P' D# H' L: g
& W  F. q4 m, I/ b" J% }0 E
豆妞爸爸和豆妞非常爱吃，反正是无添加的，随意吃。  [2 `2 @/ e' d; D. {
这次我用了大概两斤半的草莓，做出了一瓶半的草莓酱，下次可以多做一点。
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子' ]3 w/ K: h5 n
原来还要加柠檬啊

8 G" F) w& F/ x9 f/ p8 S) V& I
你试一下加柠檬，味道会很好吃。
来自[妈妈网Android版]

小仙杜瑞娜

自己的做的最好，没有添加剂，放心。

豆豆0831

回复 小仙杜瑞娜 的帖子
+ i8 t% {( x1 K# T9 f自己的做的最好，没有添加剂，放心。

0 P4 V7 w& u: S$ i1 P3 }! e3 u嗯，就是。还很新鲜呢！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

喜欢的就来试试吧！
来自[妈妈网Android版]

颖儿1

跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
; j1 |+ y. g& G( T6 V9 x跟着学学试试  我娃也爱吃果酱~

- k/ y' o& C5 D* z很简单呢！一定可以做得很好！
来自[妈妈网Android版]

于芬73

真厉害，亲！
2 `* q4 e5 Y% ^5 P2 k, r浩浩喜欢番茄酱
来自[妈妈网Android版]

小米2009

豆豆0831 发表于 2015-3-16 08:51
: a* H- }( K2 F: R将草莓酱放凉就可以装瓶了。装进瓶子以后将瓶子倒扣过来一两个小时排出空气。然后就可以放在冰箱中冷藏了， ...

. H# c0 M% |/ j/ s% Q好厉害

豆豆0831

回复 小米2009 的帖子
' N, S- \& x- G3 U" [( M* g: _& M

( |" ^5 _, b  D$ E. b6 c3 w好厉害

& D; {* E0 n1 s/ p2 v  m% u! w% W
小米妈，这个很简单呢！
来自[妈妈网Android版]

于芬73

回复 豆豆0831 的帖子
. H( ?, K6 m* S( E) x5 _5 D. \
+ |7 H+ r2 J6 A7 B
; I: z! A2 D& E6 ]那快给你浩浩做吧！

7 Z. _' v- |, G7 `) o% M/ A' v不会啊，老感觉很难
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 于芬73 的帖子: o' F2 U/ M0 ]
. f2 i* x* f6 r! C1 b

8 C  ^) Z8 `" y不会啊，老感觉很难

( O( @7 H) c5 c* N: M* x9 B) u7 x/ `3 _我不是都写步骤了嘛很简单呀！
来自[妈妈网Android版]

明月千里CC

看着不错

豆豆0831

回复 明月千里CC 的帖子
4 n) W; F4 u( J% D- ]& ~看着不错

. M& V0 D! ?1 S% N9 y; W- _6 t味道很好呢！
来自[妈妈网Android版]