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楼主
发表于 2015-3-20 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 14:19 编辑 . |- o3 ~& J% Q* n

+ p, i7 `! k* ?  Y% G2 T; {去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。  V) n. L# K, o, |' R+ I3 H

, C! O& T# {9 n4 z! T# a. o: e/ I6 S( `

/ D1 {7 `, ~' I  ]* F8 k' q
4 f; p4 f: Z3 c, h/ h! v
  A, Q$ j* e2 e8 Q$ e( {- k+ f2 k0 `( K! A

+ L) K% [3 F# e- O5 Z9 [; ?$ s% w( ]: d; q& Q3 R% R
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, N5 f% d9 h" Y: t$ i& T
黄桃乳酪派
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
制作时间: 120分钟
储存: 冷藏3
使用工具:3 d: l7 h7 `& F6 x+ }: z- r
面粉筛,梯形刮板,实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,开罐器,8寸菊花盘
使用材料:+ f: A' K+ t7 p; p
黄油30g、低筋面粉80g、椰蓉10g、细砂糖20g、牛奶60ml、奶油奶酪30g、黄桃罐头一瓶

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2 M& {8 ~" @$ B( N

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7 P; y  n, X8 b7 i
; N% Z4 \7 O4 J6 d: L. F
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/ m2 Y. \3 V) ~, F% R; g" l8 B
制作方法
1、黄油和奶油奶酪切丁备用。低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀& N5 \5 U) f7 H, i2 O

6 @3 S+ a7 K* v# r0 p2、加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌。使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶/ N+ M9 p7 F; h
1 _  P+ l6 B# q1 u' E6 w6 l
4 M  L1 `0 `! W3 \5 w) y5 Q
3、一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮6 y( P4 N2 U% L' |( ^5 h: [1 f
- J9 O6 P# X7 q& ~, P

' S( ~. k; k2 s, D1 V0 M! D2 \# M4、面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中,然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮+ }% G# ^. ]- O* d3 b

7 [; c( }3 y; h; E5 P

* _) T* W" }8 Z* @/ g2 G' }5 |5、黄桃切块,然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水. _  f3 a' n0 E5 X; Z: i
4 B" L' m  s1 r$ w, c
! t9 E+ ]# O6 j4 d7 ]0 Q
6、放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可+ i8 X$ @# g% D

; W0 ~" e+ K  T. _$ y# n+ I9 k/ v* d  ^
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:47 编辑 + w& u' x  T) U- Y# ~! V# I6 \9 X

# i' A: }, u( d香酥可口的派皮搭配满满甜蜜的丰富黄桃果肉,吃一口满足感顿时涌上心头。这样一款金灿灿的黄桃乳酪派尤其适合一家人或朋友聚会时分享哦

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; ?7 i. Z! m: `8 a可以跟着方子一起做哦
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