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楼主
发表于 2015-3-20 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 14:19 编辑 ( C6 e# i3 F* J
+ z# }% S  j* X# y4 ?4 T4 j
去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。: [9 M- |- j( Q3 W5 v* J

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:29 编辑
9 u7 _5 H2 g2 s) P* h+ U! k, a7 `4 u( N% O. g# S3 a7 B
黄桃乳酪派
成品出: 8寸一个
制作难度:三颗星
制作时间: 120分钟
储存: 冷藏3
使用工具:
" d4 x5 i( S: p( H0 s6 \7 ^面粉筛,梯形刮板,实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,开罐器,8寸菊花盘
使用材料:3 E& T/ \1 S7 ?- J* U" b8 [  A) B
黄油30g、低筋面粉80g、椰蓉10g、细砂糖20g、牛奶60ml、奶油奶酪30g、黄桃罐头一瓶
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-3-20 15:45 编辑
! T6 p: |; e- v4 y9 ?7 V5 k1 \; g) \+ L/ b3 E
制作方法
1、黄油和奶油奶酪切丁备用。低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀
" N0 [9 c) I# b

7 @0 t( Q0 ]) S6 |6 r: q2、加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌。使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶
+ c5 R8 K" u* \. L
, K) w; r1 u( D" Y  s; L; b

& m( c7 q) N' c3、一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮/ G3 |9 V0 V, m8 F- V' [' I. G4 r

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& D3 m( s8 [: P/ Z8 [4、面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中,然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮1 M6 Z6 n2 w. K5 r3 v; @0 e
- F" _# E( T/ E: t6 q9 g

* K  X# Z* e9 V& t" j; G5、黄桃切块,然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水- r! J" {! c  E/ b' B1 x( c  d

6 R, y1 \; e: A2 `! ~  Z

& K7 l; l6 Q. x) x9 s. R/ V+ `6、放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可- K5 R4 p8 q/ }; c% y4 |

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" C% [! y- c- J# j0 S4 u4 _7 v8 z8 |" t9 G

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# v! N" }. X4 H6 P5 w香酥可口的派皮搭配满满甜蜜的丰富黄桃果肉,吃一口满足感顿时涌上心头。这样一款金灿灿的黄桃乳酪派尤其适合一家人或朋友聚会时分享哦

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