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[美食DIY]

东坡肉

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lpchina
多多妈小月

硕士

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楼主
发表于 2015-3-21 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五花肉洗净笊下水，切大块。砂锅低部放葱姜，把肉皮朝下码齐，加生抽，没黄酒了，就加了白酒，加两勺白糖。开火炖，等锅开了小火两小时，中间把肉翻下面，汁收的差不多，就可以上盘了。我没上锅蒸，因为肉已经很烂了，顺便偷个懒。切记不用放盐跟油。
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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2015-3-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-3-21 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-3-21 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么可以这么美味的，我在电视上看过这个菜，就说很好吃~~
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可可宝宝麻麻

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发表于 2015-3-21 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮！
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2015-3-21 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  K9 }2 m2 U% A5 L/ n* y4 A7 h' f+ g" D$ t0 F
谢谢版版！
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lpchina
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发表于 2015-3-21 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 a, P5 v0 [; F0 i: ~2 ~是的，入口即化的那种。
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2015-3-21 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. e7 c; j6 c  g( u) O) _* a# ^" Q
谢谢！
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粉墨人生

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发表于 2015-3-21 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-3-22 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wanghanyuabc 的帖子: O3 ?+ }5 D+ V" J% g! g

; t) k! a( n6 B4 s$ H谢谢！
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lpchina
多多妈小月

硕士

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11#
发表于 2015-3-22 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 粉墨人生 的帖子& B- b1 a5 c# v6 l  s% a+ b
% r8 f9 |( n1 m" n( ]
是呀，小孩也可以吃，很烂
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annebebe

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2015-3-30 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孕妇伤不起呀，看美食看得我馋得不行。
& n- C4 C4 E* G& ~请教：那个黄酒、生抽放多少啊？
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星谕妈妈

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爱心活力豆
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新城区
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发表于 2015-4-7 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教：那个黄酒、生抽放多少啊？
  F; Y# _8 u4 p" P还有水要放多少啊？
$ v4 P" h3 h0 t: Q- o就在砂锅里一直炖到收汁吗？
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2015-4-7 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annebebe 的帖子
5 O" r8 s) O$ Z/ `7 `" Q
. W% z' B, a$ p7 ?+ ~8 ]生抽就是上个色，看自己，黄酒也是提个味，多少没关系的。

点评

annebebe  谢谢，周末在家试试。  发表于 2015-4-8 14:50
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多多妈小月

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发表于 2015-4-7 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星谕妈妈 的帖子
8 b' c: c0 Y/ t$ y- e0 T  D
" H! D4 E6 c: `/ p, Q黄酒、生抽，就是提个味，上个色，多少你要自已掌握，开始的水要把肉盖住
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2015-4-7 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 湾湾妈妈10 的帖子
# r4 K- O% _) m/ N  T' L, `9 M
. y' s5 ]5 F& N( S" A, N! ^, ?谢谢
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韩国苹果树

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爱心活力豆
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2013-08-01 
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最佳摄影机构

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发表于 2015-4-7 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食欲大开
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肖子宣

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75902  
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5  
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18#
发表于 2015-4-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美美哒
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annebebe

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25821  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
null 
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Medal No.11

19#
发表于 2015-4-8 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annebebe 的帖子6 W- H$ u1 Y) A) a9 R/ a1 U
% s1 r5 \2 n2 y; y" j( p. p
生抽就是上个色，看自己，黄酒也是提个味，多少没关系的。 ...
谢谢，周末在家试试。
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-8 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 肖子宣 的帖子
, F. P  @& h/ P- b/ \# N
  h& w* ]% S  w& l- M9 D: v; r谢谢
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东坡肉
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