lpchina

五花肉洗净笊下水，切大块。砂锅低部放葱姜，把肉皮朝下码齐，加生抽，没黄酒了，就加了白酒，加两勺白糖。开火炖，等锅开了小火两小时，中间把肉翻下面，汁收的差不多，就可以上盘了。我没上锅蒸，因为肉已经很烂了，顺便偷个懒。切记不用放盐跟油。
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lpchina

继续
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亦笑了之

漂亮

星宝贝儿童摄影

怎么可以这么美味的，我在电视上看过这个菜，就说很好吃~~

可可宝宝麻麻

漂亮！

lpchina

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2 @# A5 r* D* _) A6 g
; o# t4 \# \) V$ U2 u( [( K- A谢谢版版！

lpchina

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子- O/ c8 u! e: D* u: U' E

1 L, Z( q; H9 s# R( R4 ]是的，入口即化的那种。

lpchina

回复 可可宝宝麻麻 的帖子  N4 V$ ~) x4 C( o) r1 e

9 H. w* [# M+ V" O谢谢！

粉墨人生

看着好好吃
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lpchina

回复 wanghanyuabc 的帖子
: [" j$ z$ l2 O1 x) j  B
# q9 {4 P: x  O, K( D) _谢谢！

lpchina

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) [1 Z- j- z: {' x5 \) q是呀，小孩也可以吃，很烂

annebebe

孕妇伤不起呀，看美食看得我馋得不行。
, b$ r4 c) P, N; p. h5 }4 _请教：那个黄酒、生抽放多少啊？

星谕妈妈

请教：那个黄酒、生抽放多少啊？
  ]; ~; K8 ^  w% o% a* q4 x4 i) ^还有水要放多少啊？
) I6 q. V3 l: S: H" M$ T5 q6 d就在砂锅里一直炖到收汁吗？

lpchina

回复 annebebe 的帖子  e! v) J8 `' F

, P7 I1 ^* J: T7 U: @* f/ |生抽就是上个色，看自己，黄酒也是提个味，多少没关系的。

lpchina

回复 星谕妈妈 的帖子
8 q3 r/ `3 r! h1 @) A2 e( F, s) K. U
黄酒、生抽，就是提个味，上个色，多少你要自已掌握，开始的水要把肉盖住

lpchina

回复 湾湾妈妈10 的帖子! `2 S: d& [. k, F0 P

+ T; j4 \2 |; r4 @4 N0 Y5 ^- q1 m3 M# W谢谢

韩国苹果树

食欲大开
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肖子宣

看着美美哒

annebebe

回复 annebebe 的帖子# G' S3 Z) }8 h* |4 @; a1 c% K
8 ^/ o; z' x3 V2 X( e$ W# K4 \
生抽就是上个色，看自己，黄酒也是提个味，多少没关系的。 ...

谢谢，周末在家试试。

lpchina

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' r$ J$ C+ J$ \谢谢