豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。4 b) L% B8 _. }' L% f& o) V* \
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3 r( ^/ d8 T+ j: k1 F所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。8 [6 g, U" u" A1 A& a
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。* {; `5 f: I, _0 F  E

) k  X& k! B. u2 B然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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2 O' w1 K% e! W+ u9 q" q然后再筛入150克面粉，拌匀。2 B2 B6 f8 s% Y" i8 h9 E- j7 C

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" z/ e' `! J, u6 q3 E倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。% g- X( h( l3 v. g
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
% d2 f! J# A/ {0 Y* \然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。! d, v3 Q! {$ I1 @% S, m1 g2 s& }4 Q

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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。3 f( m( @& D  Z% X6 D" B2 g

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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。3 N& C, @/ I/ z6 ^( ~/ G/ n9 ^: A5 p
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。2 Q: W$ x4 i. i/ V2 B  w& ?
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子$ e) f4 B5 f; b0 o
小妞太懂事了 ...

/ I1 r: n- P# E% l, v6 r她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
' k/ b& J2 Y" u6 H孩子动手，吃得更香

) k+ h0 @  G" b# w6 p7 H
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
; j$ c$ E$ P* `& T' c! z豆妞真厉害！

6 c2 Y* H. k" K/ T7 }
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
) [4 `2 @  q8 c7 o& a0 T豆豆真厉害哦！

8 k1 a; }( I; C1 Q* g3 B% [有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子2 h8 V* u; w4 R, i% M7 e8 W
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她喜欢跟我在厨房忙活！

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嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

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" ?: Z* V0 s3 Z+ X豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09( j  N9 |& g" B! [* E
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

9 I) C% k5 ?1 r4 i: k* e' k
孩子的行为让人感动。