豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
% p+ S3 `' ^  i) x# {步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。9 S% V/ O+ d. M2 @! r

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豆豆0831

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$ V3 o" J8 d9 y- ~然后再筛入150克面粉，拌匀。
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3 L6 f- F* W7 _0 }/ h( s' r1 Q倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
+ D7 P6 x% c' X6 J+ m  K  c然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。1 {/ P/ ]: A' x' w! B
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。" U. [+ d" N& b' S* g3 t
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子6 V7 B' h3 ]  M" s  W# I
小妞太懂事了 ...

- n0 s/ |- L7 L# z  O她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
$ z0 ]7 M  V: F1 M" }1 e孩子动手，吃得更香

) ]" J3 k) [  @. W6 `% d
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子3 D5 L: u) W0 j: S
豆妞真厉害！

& h  f# {4 n! i( m
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
& |" g! D! c& u! v1 @豆豆真厉害哦！

+ w  a5 K, c" F6 c6 _* B% q7 o有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子5 v9 Z; q0 v3 ^7 m2 o
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: x2 {* Z) ?8 X2 Z& \. d5 h# b( r
她喜欢跟我在厨房忙活！

  ]8 _' v5 E$ q5 H- I
嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子- f1 T3 k* Y4 C
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豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:096 ~* L. p% Y- a2 c3 K
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

) ?4 U7 m( v7 |# k6 v; N3 O( U
孩子的行为让人感动。