豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。! ]4 D# e3 S0 D, C, [( ~' {# l- `5 i

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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
5 N7 w5 G# Q; @; v6 e4 _# R步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。/ z& B+ ?" `' h

( c6 @2 w% ~' k然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。* L  ]8 ~( h2 H8 S

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豆豆0831

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$ o$ K; A8 d' V. j然后再筛入150克面粉，拌匀。, Y' z& |! L( t, \0 l  Q9 T6 T

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9 Q! I! g. z: F  y倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。, @! ^' q+ V5 v# H4 w7 b, U( y% r8 x
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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$ Q) k) Y' J* ]4 R- B# ~蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。3 \+ Q$ F' z; R# T- e( y- g

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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子7 ?, W6 r8 O. a6 F+ |
小妞太懂事了 ...

! w& M4 c6 C8 l+ g她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
/ Y. S# A* D5 y+ W9 u孩子动手，吃得更香

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是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子' v, w/ w  w: j( Q+ `1 R
豆妞真厉害！

: y8 S5 A& B# A' j/ t# Z8 x
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子9 n/ j9 F! n; B
豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子4 |- U% \) B8 ~. C9 o9 [( n

3 @& K* o$ C) [
$ J2 A6 f+ x0 @她喜欢跟我在厨房忙活！

- Q  |) I+ e$ e+ R) S! j* Y嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子2 U7 O  g8 C& {* X3 _$ f
* l, I9 n# Y2 ]% G  {( u1 U! e
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
$ C: y* z9 R3 ?, E$ S这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

; }6 J/ d! y# P8 l. N9 ~( l  a; J孩子的行为让人感动。