豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。7 m: p7 [5 H8 E3 B+ X
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
# @* G3 L# @/ p0 c. G9 o; c步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。& z6 e, l, k: g. q7 y' {
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。: @. X3 y9 `5 ^8 b: u2 i8 k" S

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豆豆0831

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4 R. L! b* M+ f然后再筛入150克面粉，拌匀。9 r' u( H7 J4 _$ p. n6 ^( {

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8 M, s3 M+ `9 H9 K, W& f1 e倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。! Y  L7 V4 {2 B+ {
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。- |2 R0 W. l+ N" F- g+ V- R
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。3 ]- |6 k$ Z+ n: ~; J

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) c; C* p5 i, |8 E5 y6 m4 `蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子8 K+ y; ]+ ?9 q4 O* t
小妞太懂事了 ...

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她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
( X, J3 O* }9 P' K# m- X4 Z孩子动手，吃得更香

- C% F. [0 |2 _. ?7 I5 V
是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
# r2 d5 K: J8 W! w# k/ p; i( Z* V豆妞真厉害！

# ~' M4 Z9 k7 Y! y1 z; e7 {
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子3 b- ?. I% ^* g1 s  v3 t; d9 X
豆豆真厉害哦！

$ J7 g, Y: U& y9 F/ y, `) l& {7 p有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子, @# T3 C" K3 K2 I
9 P/ r' l7 x0 `' C- l4 B2 s
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她喜欢跟我在厨房忙活！

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嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
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* s& ?* l: o6 _% K; F! w/ E豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
( u7 n: W' s' ]这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

: ?: ^! l+ n1 l2 w; z7 Y
孩子的行为让人感动。