豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。* N) Z' `& c9 F/ k8 q

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! z* U" q& g7 I2 r: G; a/ w+ F! G7 y/ u所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
6 f2 p/ A( g% L+ k步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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) `* a; o9 M( J, v然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。& Q! f, X1 r5 C+ l8 v# Y# |) H

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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。) l7 r3 _% @4 u5 X, X  q7 S
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
4 B; w# V+ M; [4 ~7 y6 e9 f! i. ^然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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9 s8 K- u; j8 l4 S% p蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子
3 A5 {4 Z& x' K! C- Y, M小妞太懂事了 ...

" Y- y) n3 g. x( O' F3 r* J
她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子3 L( v4 o/ _- e9 I% A9 ~
孩子动手，吃得更香

4 h" p7 n: ~$ G是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子! g: q+ v+ l) k$ |% `3 j7 k. N6 F
豆妞真厉害！

5 ^$ }6 p) h2 s- L2 s4 f4 C
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子
& P! m  S. D6 v( j豆豆真厉害哦！

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有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

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  S5 j) C& e. u
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5 @4 T1 }1 y: w7 O. K% K  ]她喜欢跟我在厨房忙活！

$ U/ W9 U7 R$ W, c
嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
  j6 V( S( N. W" z- m0 ^) \5 k9 D1 O; H
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09) t$ J! `2 |+ @: k. q
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

. x4 P0 q) I& @8 z: s7 p
孩子的行为让人感动。