豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
- i5 R  n) {) a步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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7 Z9 i! [, l: A# f5 D: l, O2 f然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。
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倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
  u1 j& X+ |8 e1 Q6 x* s$ D/ a- Y然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。' p+ B5 i* C& x/ I/ Z4 B& J2 o) M
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。2 j9 a) [* o7 b- O
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。! b) P& ^( y+ x/ G
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。0 |0 S4 q5 `3 e5 }) Q

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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子: g& w& g8 L, C' d4 a6 k
小妞太懂事了 ...

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她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
) D, T: ?+ N9 D- }孩子动手，吃得更香

% k8 E, P" `$ t, R. n是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子
6 u3 n* a# |4 j1 L( ~5 c. n( r3 \; Q豆妞真厉害！

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谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子) U% o) A! S. ^
豆豆真厉害哦！

8 X* A& ~# L: m! y5 o0 E/ ]有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子1 q+ c% t9 W4 H5 N' @

) I0 V6 W, O" J0 @) g! c! l7 y; y6 t8 d- g
她喜欢跟我在厨房忙活！

5 R, s/ e6 I" Z: n. z8 P' ^( r/ D$ i嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子
8 G2 D& E- B& r9 d/ |
4 _! k" @% `' y8 a0 x+ S豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
5 L8 m5 @1 q+ V$ n9 U这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

: n  K" ~! X% G/ h( N孩子的行为让人感动。