豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。  R' e# c9 D0 ~+ Z2 n( U
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所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
- j! S3 _1 x' s) L* i步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。  b# w& J- r8 D( l9 Q) g

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豆豆0831

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* A* ?  Y0 w8 ?. b: }然后再筛入150克面粉，拌匀。
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+ e7 C3 H  w5 u9 D6 l倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。% c  U9 }/ C0 t8 e$ t
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。
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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。
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蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。" U1 A. ]- F4 d8 h0 c; Q

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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。2 E. V4 U; X1 W$ d& C3 V. O* l) H- y
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子
8 s' ?; U9 v3 i( j& H$ t小妞太懂事了 ...

( i0 E- ?! j$ I( b- D; e% P
她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
3 z( r# A$ m& V# O孩子动手，吃得更香

1 ]4 p3 F) [6 f0 m2 x2 `; _$ Q8 C是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

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* F; r$ w) F4 m4 A. h9 J( v& u4 g豆妞真厉害！

8 o& |3 ?) s  q1 I; B* M0 L8 d
谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子, Q* P  q0 ^4 f& m2 N  u
豆豆真厉害哦！

/ j5 h5 l) E8 g" W- m有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子( [! s, N7 d6 F2 ?/ i- j
% w2 q" Y# s& h$ e6 u

3 |+ c) N8 \/ O5 }4 u, L; j她喜欢跟我在厨房忙活！

, T7 t; V1 l6 O/ b+ i+ h* m2 s/ h嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子( x! a7 a, k1 ?9 l% f+ W4 _3 |* B

# Z/ I: d* S1 H豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
, ^  n, F2 a: }; g$ U" T5 u* ?) p这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

! ^5 s" C3 R! o1 w" s% l
孩子的行为让人感动。