豆豆0831

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。
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, |9 \& Y) B4 g9 T9 H所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。2 Q+ S- s6 T, a/ ^* N& m5 l
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。  e& s. A9 g" E8 R+ R

6 w( U! f, x$ p. f2 n然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。( Y6 X+ J6 n3 Q; w- q

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豆豆0831

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然后再筛入150克面粉，拌匀。7 q& \/ s( T- W1 l7 v7 b, Q3 K

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) a% y5 H( {7 G8 p倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。
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豆豆0831

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。2 a0 M8 [9 K9 h& _1 |
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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豆豆0831

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。$ S+ ]. z) _6 _5 l

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豆豆0831

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。: v2 ~; L9 `* }" E) `

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. r: W( B; B' @2 X# K; [( N* W- Z蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。
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豆豆0831

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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萱妈12.7.5

小妞太懂事了
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亦笑了之

孩子动手，吃得更香

闻达妈

豆豆真厉害哦！
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光辉佳丽1

豆妞真厉害！
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豆豆0831

回复 萱妈12.7.5 的帖子. n6 m" H, b( o3 j8 O$ A5 q& A
小妞太懂事了 ...

) g" A& |* @0 C她喜欢跟我在厨房忙活！
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豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子0 @, S6 j+ M% g! u  M
孩子动手，吃得更香

: L! ^  k" W* f' Q, {; `是呀，一连吃了三块呢！
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豆豆0831

回复 光辉佳丽1 的帖子0 I% m6 w, ^, C% \5 i" O
豆妞真厉害！

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谢谢！
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豆豆0831

回复 闻达妈 的帖子4 _2 x4 V) ?2 e0 C  o% @
豆豆真厉害哦！

; X4 `) O, W* ^9 h5 T& ~% o有时间一起体验！
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萱妈12.7.5

回复 豆豆0831 的帖子
3 `: O6 K) W' r9 N% i& s
9 I/ l" r# T3 |( k. X
/ l( ]2 W- e- i2 B2 O她喜欢跟我在厨房忙活！

2 G2 \' p2 ]# Q) g5 w* L嘿嘿，看出来了
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明天会更好1978

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sillycatsuper

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

小马奔腾215

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

sunnyandrabbit

回复 豆豆0831 的帖子% I+ ?) a/ S6 k8 g0 I
2 _# ^" v: z1 f5 J$ M( ^  o$ o' ^
豆妞太棒了，抱一个。

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09. p9 [3 P2 I! G/ H! D0 `# `4 X
这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

( h2 G8 ?. {% P孩子的行为让人感动。