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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
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3 n/ ? \( a- P
是不是很诱人呢?
' T2 w$ G& X! Y0 k/ p6 O' e
$ T& g* u3 S% f; z, ^原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个8 a! g/ X, m# n, ]. p
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
3 K; F7 V6 c; A; ]( Y' h& t/ u! a 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)1 B9 a7 n7 P0 D/ u( d% K
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)- B4 p: f& Z% d9 ] W3 n8 y
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