布丁妈212

朋友回家挖的野菜送了2大包，真正的纯天然无公害哈~- G. O  Q( u$ O
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这个菜不知道叫什么，知道的告诉下哈
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野菜焯水的时候加一点点盐，轻轻烫下就捞出来，晾凉切成小段' L! Y' I2 \3 [. l' @
玉米粒，胡萝卜丁焯水5 f2 d- t: p- a9 r( W5 F: }
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* |2 ?* Y8 g' S" R! P备好的丁丁放在一起，抖匀，加入干辣椒段，用热油泼出香味，加入少许盐，香油，几滴淡酱油提味，拌匀/ [; y/ N1 W" W+ I
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布丁妈212

2 y+ {6 x7 h/ {. M谢谢希希妈妈提供的菜谱：荠菜炒豆腐，口口鲜香呢
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! V5 `5 o4 W. }3 T0 D2 g4 \) p* j荠菜洗净，沥干，切末备用
* c; }" P, M7 L6 j; v+ P嫩豆腐切厚片，葱段备用" U2 x( [+ d. e  v' h2 N/ k# }+ s
/ u8 ]! ^% h8 f; C0 ~$ B9 c! H8 _5 }

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9 m) \0 d# R) X/ ~6 Y1 Y0 [豆腐过油的时候，油温一定要热才不沾锅/ d$ W+ t; g/ [/ v

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豆腐炸制金黄色0 W: V) O; ~0 E0 ]" K
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亦笑了之

好想吃

布丁妈212

1 y5 R' \3 i* _2 J& g煎好的豆腐备用
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$ [& c+ Q9 X* q( T. }7 }
4 b; o+ _* @4 p% R8 w油烧热，放葱段炒香，放入豆腐，加少许盐，酱油几滴提味，加一点点水烧至入味，放入荠菜末炒熟就OK啦~) ~: P) ?$ @8 C
  P! G; C3 C- j7 R) b4 p" k

布丁妈212

咱吃素，人家也不答应啊，
- R" q# g/ B) g# Z: K好吧，加个爷俩的最爱~
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布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子8 G8 T* m# ?. J- i5 C1 S

( E. x! X9 C0 t/ O2 \% H0 K嘿嘿
% e8 m1 e4 k* h2 F" P0 e3 p; h% y班班看的出第一个是啥菜不？

亦笑了之

不晓得

lpchina

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  M. x( w! E- F6 @/ p& f萝卜叶子

sunnyandrabbit

回复 布丁妈212 的帖子
' u- d0 s" F2 t7 p3 z$ W# B1 i5 o9 {) M) F& _& f2 A6 }
看着就很香

小囡囡yy

第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不？

诺亚兔子

素菜都能弄得这么香，厉害

annie0822

难得吃个素

5爱吃番茄

第一个看着象陕南做浆水菜的，亲家里的盘子好看哦

米粒他娘

这个菜我婆婆也弄过，不知道叫什么

濡妈妈

素炒可以

yang20120214

凉拌着吃，不错哦

浮汐倒空城丶

          自己做的 好评!!!

痘妈

第一个菜我们那叫芥末菜。

嘟嘟091012

第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不？

做呛菜用的那个菜官方用语好像叫雪里红|！