布丁妈212

朋友回家挖的野菜送了2大包，真正的纯天然无公害哈~
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这个菜不知道叫什么，知道的告诉下哈
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野菜焯水的时候加一点点盐，轻轻烫下就捞出来，晾凉切成小段: B& J. \8 [  L  ^2 O0 c. v
玉米粒，胡萝卜丁焯水
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( n( a* s" F0 A5 H. q" }& _/ j备好的丁丁放在一起，抖匀，加入干辣椒段，用热油泼出香味，加入少许盐，香油，几滴淡酱油提味，拌匀2 B% j% V- z* I. f% t+ @( ]  `2 {" ]- g

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布丁妈212

! i  G- k$ B' j' y0 {+ q: [谢谢希希妈妈提供的菜谱：荠菜炒豆腐，口口鲜香呢$ B7 Y' u& n! ]) N, l( O; W
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荠菜洗净，沥干，切末备用1 y/ f* p3 o( ?- y: i3 E
嫩豆腐切厚片，葱段备用
1 P8 M9 A4 b% d& f. c* K' e' |& z5 K; f2 ~1 A
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# Q, g, _& T7 V% @
( A3 p  `5 P2 d3 S豆腐过油的时候，油温一定要热才不沾锅6 ?0 y% b9 ~% e. {7 g

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+ e: a- z9 x3 U8 ^0 Y1 y  S, I
" c4 @( h& g  q/ f6 [豆腐炸制金黄色% t1 D! d4 m; A: A
2 i' V7 R# i' Q- f$ Z

亦笑了之

好想吃

布丁妈212

" F( B5 w9 L* c. d
煎好的豆腐备用
( e% s/ I5 j1 g/ A3 h" v% ~2 h# C* M7 ^  y( T8 ]" @; U
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% X/ j& m, {8 Z" `+ M% U4 u
油烧热，放葱段炒香，放入豆腐，加少许盐，酱油几滴提味，加一点点水烧至入味，放入荠菜末炒熟就OK啦~
( ^1 d' `/ t% D6 q) v- `4 m" N) N0 n& A* g, Q

布丁妈212

咱吃素，人家也不答应啊，% d  {' N: |, M: t
好吧，加个爷俩的最爱~3 ~; q( d4 D3 ^( H" p1 {

3 w- B. Y- q" ]! A  {7 n" K
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布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子5 d) J7 B: Y/ w; w9 S
+ o4 U4 f/ Z7 S$ l& C2 X
嘿嘿
4 p" I8 H/ n3 {3 S% p& S" Z* N1 a班班看的出第一个是啥菜不？

亦笑了之

不晓得

lpchina

回复 布丁妈212 的帖子" W9 h* D5 x1 v. Z3 F( j& t8 b% Z( p

. Q+ T  d# [. ^6 ?$ }$ L萝卜叶子

sunnyandrabbit

回复 布丁妈212 的帖子
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看着就很香

小囡囡yy

第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不？

诺亚兔子

素菜都能弄得这么香，厉害

annie0822

难得吃个素

5爱吃番茄

第一个看着象陕南做浆水菜的，亲家里的盘子好看哦

米粒他娘

这个菜我婆婆也弄过，不知道叫什么

濡妈妈

素炒可以

yang20120214

凉拌着吃，不错哦

浮汐倒空城丶

          自己做的 好评!!!

痘妈

第一个菜我们那叫芥末菜。

嘟嘟091012

第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不？

做呛菜用的那个菜官方用语好像叫雪里红|！