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所有材料:苜蓿一小撮,西红柿一小块,菠菜叶几片,小芹菜一根,豆小小家的土鸡蛋一枚。 苜蓿和菠菜芹菜都是老妈自己种的。
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鸡蛋打散加7、80毫升温开水搅匀后去除泡沫备用,菠菜苜蓿芹菜开水烫过后剁碎,西红柿开水烫下去皮剁碎,各种蔬菜碎撒进打散的鸡蛋液里,裹上保鲜膜隔水大火蒸二分钟转小火蒸五六分钟就熟了。! U% c$ n( m1 S/ U. S* t; K
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出锅后滴几滴芝麻油和妈妈办领的核桃油,再滴一点李锦记蒸鱼豉油就OK。
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! Y% g( y9 m% C' `% i6 X& v开吃,太香了,边给登宝宝喂自己边吃了几口。
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