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楼主
发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲍鱼红烧肉5 h/ o. T; b& ~% z- U0 v. q& G
酱爆鱿鱼
0 `& r( g9 i  A4 u卤鹌鹑蛋
2 f9 e  A. u, ^6 c2 G水煮虾
. b) Z' ]$ Z. E. D/ x# v" b
0 A8 U& R4 h$ P红烧老虎鱼
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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我吃货一枚
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全荤呀!

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手机直播达人 金牌吃货

海鲜汇

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卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子" f) ]$ T& |7 H- e, T
卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。
: ~2 z5 n( u) W) H
看着很不错,鹌鹑蛋怎么做的啊?
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回复 YANGYANG217 的帖子
5 g9 k1 ^; _" r7 h3 ?% w8 j
/ \+ x# `9 c# [  o$ q* U) {太丰盛了吧

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回复 YANGYANG217 的帖子$ s' L' |! c2 I( E
- \. l; ], R% y4 T8 H9 s# R
看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的!亲下回可以试试哦~

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子
( G3 v% D6 _, o) f# \  h5 n5 W卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

" M+ q' M6 [1 v" P6 M9 Q我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不煮东西,隔一阵拿出来把汤煮开就行了,很方便。
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点评

我是总统  典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?  发表于 2015-4-1 10:56

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) t3 v1 B+ L9 y: H回复 YANGYANG217 的帖子
8 y& l4 y# Z% t+ f  d( X, Y9 W! X/ E& P4 ?
看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的! ...
4 t6 E' T: D' ~" ^
嗯嗯 放洋葱青椒的我也做过,怎么做我都爱吃
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亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
泡泡

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Medal No.11 金牌吃货

才开始减肥,流口水了。

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回复 贝贝-他妈 的帖子
# o) W8 _- `" r0 Y8 I亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
( U5 S, o" `- B# P8 P4 }( o/ ]: K
吸盘里那个硬硬的去掉就可以了啊 为什么要把吸盘去掉呢
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还有我更正一下 我写错了 那个不是鱿鱼 是八爪鱼
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回复 米粒他娘 的帖子
" p" [3 F, j, x才开始减肥,流口水了。

7 V7 X$ c( J0 g3 |9 `9 V我一直想减肥 ,可实在抵不住美食的诱惑, 关键我们家经常来人, 都是又爱做饭又爱吃的货 ,所以估计是没希望了。哈哈!
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回复 winne_winne 的帖子
/ M4 U! K' v  f6 ^- c楼主家伙食真好。。。。口水流一地~~!!!
5 v0 w6 c3 ?% ]  J
唉 关键我们家经常来人,都是吃货。
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看着真美

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我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把 ...
典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?

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本帖最后由 天淡星稀小 于 2015-4-1 11:01 编辑 ; C& ?& [6 f* ~$ m. f( U3 X! }5 D1 P/ a
; ?% s- C1 R" b, p" Y( ]4 [- p
这也太丰盛了吧?狠狠眼馋下。7 r" y: a9 D' G! D! {% \
请教下鲍鱼怎么做能嫩一些?我每次做的都硬邦邦,家人都不爱吃。
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

晚餐吃的要油腻啊$ J9 L+ b: y) z1 K2 P

- K% p, Q! i: E  S& a鲍鱼 还和红烧肉搭配
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+ k3 \) X8 |2 f% [2 p! i; {真是够丰盛
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丰盛的晚餐
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