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[来自妈妈圈]

丰盛的晚餐

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YANGYANG217

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2003-02-17 
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楼主
发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲍鱼红烧肉
. K8 r( r* M9 H8 t* x酱爆鱿鱼
/ _+ O+ ?/ l4 T+ m3 Q4 R卤鹌鹑蛋) ]& _3 _) |7 y3 R
水煮虾
2 H+ K- w4 Q1 _
) W& R1 A, a5 F" [% u0 x红烧老虎鱼
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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YANGYANG217

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沙发
发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃货一枚
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风雷妈妈

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1999-06-28 
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Medal No.11

板凳
发表于 2015-3-30 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全荤呀！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-3-31 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海鲜汇
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小仙杜瑞娜

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2006-08-01 
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发表于 2015-3-31 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卤鹌鹑蛋怎么做的？求过程。
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二南妈

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2012-05-09 
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发表于 2015-3-31 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" @) |& y" T5 R, A5 v卤鹌鹑蛋怎么做的？求过程。

3 I0 ?. @$ h+ P. U看着很不错，鹌鹑蛋怎么做的啊？
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mary163

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发表于 2015-3-31 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 YANGYANG217 的帖子" L) _6 d# }0 O2 w) ?4 E

" i+ l" U+ z- R太丰盛了吧
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小囡囡yy

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发表于 2015-3-31 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 i' t/ s1 x! @* I( S; h- X0 u& O  N1 t" A' P
看着真美，好饿呀！不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒，味道也很赞的！亲下回可以试试哦~
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YANGYANG217

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发表于 2015-3-31 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 p* E( k1 ~- K/ @8 f' {, i, B. d卤鹌鹑蛋怎么做的？求过程。
% X1 J4 Y/ N6 S9 U# }
我的做法是：料酒 生抽 水，少量花椒 八角 小茴香 桂皮， 姜适量，买一块五花肉，先焯水，再放进去煮，把肉煮好，卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢？因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟，剥皮，放到汤里。煮一个小时，不用捞出来，就放在锅里，放一晚上，在煮开。我一般都煮开三四回，这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍，比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不煮东西，隔一阵拿出来把汤煮开就行了，很方便。
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点评

我是总统  典型的肉食动物啊！老虎鱼是个什么东东？卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊？  发表于 2015-4-1 10:56
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YANGYANG217

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发表于 2015-3-31 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# J0 _; Y* l/ N5 N$ Q, ^! _9 b$ o7 a. E回复 YANGYANG217 的帖子
1 ], J/ p* b/ J% y. ~- L* Y0 T* H, n3 f, N* k
看着真美，好饿呀！不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒，味道也很赞的！ ...

4 e6 r( Y7 F1 m0 y  @嗯嗯 放洋葱青椒的我也做过，怎么做我都爱吃
来自[妈妈网iPhone版]
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贝贝-他妈

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2009-04-02 
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发表于 2015-4-1 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗？每次鱿鱼我要处理好半天，费劲的很
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米粒他娘
泡泡

版主

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2012-07-20 
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Medal No.11 金牌吃货

12#
发表于 2015-4-1 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
才开始减肥，流口水了。
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YANGYANG217

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13#
发表于 2015-4-1 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贝贝-他妈 的帖子
" R6 }2 |) x; z$ s# x  R亲，酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗？每次鱿鱼我要处理好半天，费劲的很

' I& d) d3 J5 D吸盘里那个硬硬的去掉就可以了啊 为什么要把吸盘去掉呢
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YANGYANG217

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发表于 2015-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有我更正一下 我写错了 那个不是鱿鱼 是八爪鱼
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YANGYANG217

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发表于 2015-4-1 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米粒他娘 的帖子3 m( e5 x$ R4 f2 o! Y( X3 G
才开始减肥，流口水了。
5 S. M; h( x3 L4 g4 L. {
我一直想减肥 ，可实在抵不住美食的诱惑， 关键我们家经常来人， 都是又爱做饭又爱吃的货 ，所以估计是没希望了。哈哈！
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YANGYANG217

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发表于 2015-4-1 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winne_winne 的帖子
9 @" u/ R$ @. {9 K1 F% ~4 N/ [楼主家伙食真好。。。。口水流一地~~！！！
" b6 [& t, p5 M8 m$ G
唉 关键我们家经常来人，都是吃货。
来自[妈妈网iPhone版]
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琪妈327

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发表于 2015-4-1 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真美
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我是总统

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发表于 2015-4-1 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的做法是：料酒 生抽 水，少量花椒 八角 小茴香 桂皮， 姜适量，买一块五花肉，先焯水，再放进去煮，把 ...
典型的肉食动物啊！老虎鱼是个什么东东？卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊？
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天淡星稀小

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发表于 2015-4-1 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 天淡星稀小 于 2015-4-1 11:01 编辑
, e$ }2 z$ A" m5 G) V: v& ]
2 K; x! s: e' ]! S" X* y这也太丰盛了吧？狠狠眼馋下。( O, k1 e  R; }9 a
请教下鲍鱼怎么做能嫩一些？我每次做的都硬邦邦，家人都不爱吃。' ?/ ?2 d' H: r. b& e" x7 Y2 v

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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2015-4-1 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚餐吃的要油腻啊: d* B, n& x, l2 q. P. D( S0 U
( R2 f" Y* v* Y3 F. B
鲍鱼 还和红烧肉搭配
2 M2 S/ B8 F$ f  ~" X7 G+ N' L: m4 P; z9 F6 X) J  \- v
真是够丰盛
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