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[来自妈妈圈]

丰盛的晚餐

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YANGYANG217

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2003-02-17 
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楼主
发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲍鱼红烧肉' r! w% A7 j: m
酱爆鱿鱼
! G" i' X! Q+ {+ L, q; i# P& ~卤鹌鹑蛋/ B! O" o- y3 S! \  U( n8 M* N) c6 E; A
水煮虾+ [/ n* w  X& @
( ^4 B  [8 i3 S/ m
红烧老虎鱼
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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YANGYANG217

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沙发
发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃货一枚
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风雷妈妈

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1999-06-28 
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Medal No.11

板凳
发表于 2015-3-30 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
全荤呀！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-3-31 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海鲜汇
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小仙杜瑞娜

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2006-08-01 
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发表于 2015-3-31 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卤鹌鹑蛋怎么做的？求过程。
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二南妈

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2012-05-09 
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发表于 2015-3-31 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小仙杜瑞娜 的帖子& ?  ?- v2 A  {- k; p3 r, X
卤鹌鹑蛋怎么做的？求过程。

' m5 X: Q! y* F* L/ H) O  ]看着很不错，鹌鹑蛋怎么做的啊？
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mary163

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发表于 2015-3-31 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; c, K8 }- V+ x+ j1 _
) y) I* {0 y& c0 N3 P( s太丰盛了吧
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小囡囡yy

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发表于 2015-3-31 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. t! t4 p! r; s
3 s0 Z$ J/ y, ~" ]+ J, S* n+ z! i看着真美，好饿呀！不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒，味道也很赞的！亲下回可以试试哦~
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YANGYANG217

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发表于 2015-3-31 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- R  j; A: G; w! q( P2 r2 o卤鹌鹑蛋怎么做的？求过程。
9 ?& D# |0 R# z0 c- @
我的做法是：料酒 生抽 水，少量花椒 八角 小茴香 桂皮， 姜适量，买一块五花肉，先焯水，再放进去煮，把肉煮好，卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢？因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟，剥皮，放到汤里。煮一个小时，不用捞出来，就放在锅里，放一晚上，在煮开。我一般都煮开三四回，这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍，比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不煮东西，隔一阵拿出来把汤煮开就行了，很方便。
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点评

我是总统  典型的肉食动物啊！老虎鱼是个什么东东？卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊？  发表于 2015-4-1 10:56
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YANGYANG217

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发表于 2015-3-31 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; j0 A" z1 Y4 m2 e6 k回复 YANGYANG217 的帖子( u! B. E, S5 A) a/ B
' V% p% D6 K7 x+ H! u! ~- n
看着真美，好饿呀！不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒，味道也很赞的！ ...

. P6 V  G6 k/ ^+ s4 M嗯嗯 放洋葱青椒的我也做过，怎么做我都爱吃
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贝贝-他妈

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发表于 2015-4-1 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗？每次鱿鱼我要处理好半天，费劲的很
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米粒他娘
泡泡

版主

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Medal No.11 金牌吃货

12#
发表于 2015-4-1 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
才开始减肥，流口水了。
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YANGYANG217

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发表于 2015-4-1 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贝贝-他妈 的帖子/ N  L9 a& [7 i) G% e, c2 g
亲，酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗？每次鱿鱼我要处理好半天，费劲的很
* B7 q1 t4 Z+ g; x) ]4 g3 C
吸盘里那个硬硬的去掉就可以了啊 为什么要把吸盘去掉呢
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YANGYANG217

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发表于 2015-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有我更正一下 我写错了 那个不是鱿鱼 是八爪鱼
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YANGYANG217

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发表于 2015-4-1 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米粒他娘 的帖子
% |: F/ N/ H5 X( v. r6 r才开始减肥，流口水了。
! W' V: |! R! P: U: G4 X
我一直想减肥 ，可实在抵不住美食的诱惑， 关键我们家经常来人， 都是又爱做饭又爱吃的货 ，所以估计是没希望了。哈哈！
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YANGYANG217

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发表于 2015-4-1 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winne_winne 的帖子
6 C+ n. n" p2 a7 T  G楼主家伙食真好。。。。口水流一地~~！！！

3 R8 W5 D0 Q' N2 a唉 关键我们家经常来人，都是吃货。
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琪妈327

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发表于 2015-4-1 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真美
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我是总统

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发表于 2015-4-1 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的做法是：料酒 生抽 水，少量花椒 八角 小茴香 桂皮， 姜适量，买一块五花肉，先焯水，再放进去煮，把 ...
典型的肉食动物啊！老虎鱼是个什么东东？卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊？
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天淡星稀小

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发表于 2015-4-1 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 天淡星稀小 于 2015-4-1 11:01 编辑
9 i( ^; {* D* W2 `
' ]) y+ }- J5 @7 K这也太丰盛了吧？狠狠眼馋下。
% }" s: s: v, ^( c5 z请教下鲍鱼怎么做能嫩一些？我每次做的都硬邦邦，家人都不爱吃。
* F% k0 Z; d* B6 _9 H; S' @
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2015-4-1 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚餐吃的要油腻啊- _/ B8 P/ p* n/ W9 }2 W7 x

+ _. M& D0 ~+ K1 L2 c  P$ N鲍鱼 还和红烧肉搭配
: Y* k: n8 ^7 _9 |, D& [) Y
7 U* m8 C& S2 I: D$ P3 x# _( Z真是够丰盛
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