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发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲍鱼红烧肉0 E  x! N" N" i; O1 J
酱爆鱿鱼
; H( H& C4 R3 A& g卤鹌鹑蛋
& D: g9 U6 z, x5 ^( z, ]' R水煮虾3 P" F8 \* Z6 P: z5 \8 f0 Z
: c, o; A( {* [+ `2 E$ o
红烧老虎鱼
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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我吃货一枚
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全荤呀!

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海鲜汇

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卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子# d" q( A+ u* `- G. b3 d
卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

6 B+ o. t! E/ j( A* ~看着很不错,鹌鹑蛋怎么做的啊?
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回复 YANGYANG217 的帖子" l5 d  ?# J: P

' ?# y& {! I2 Z8 X( J: U1 S& F" o太丰盛了吧

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; v/ q+ F0 r) i2 [4 l/ ^
7 w! u# T: [5 E( e3 y, Q( i5 |看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的!亲下回可以试试哦~

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2 W$ z+ R0 W  s) @$ q  \# q  R卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。
* M6 K% R( W8 C7 z) ?# j
我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不煮东西,隔一阵拿出来把汤煮开就行了,很方便。
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点评

我是总统  典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?  发表于 2015-4-1 10:56

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回复 小囡囡yy 的帖子) P8 ]. `3 j5 g! d3 b5 E# Z
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1 s5 z. T+ T: L+ [# D! B+ T* ?
5 \" v# x* {8 G2 z! N# }$ L0 t( a看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的! ...

' S$ Z7 ^! j4 s4 F7 ^' j" C9 C嗯嗯 放洋葱青椒的我也做过,怎么做我都爱吃
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亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
泡泡

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Medal No.11 金牌吃货

才开始减肥,流口水了。

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回复 贝贝-他妈 的帖子
0 \+ l/ w( r* ^& U4 X& M, H亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
; C& f2 a/ [9 x: f" B3 G; v
吸盘里那个硬硬的去掉就可以了啊 为什么要把吸盘去掉呢
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还有我更正一下 我写错了 那个不是鱿鱼 是八爪鱼
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回复 米粒他娘 的帖子' _: O0 R" D/ f% @% v
才开始减肥,流口水了。
, e# N1 J* ^. V! y8 H9 X
我一直想减肥 ,可实在抵不住美食的诱惑, 关键我们家经常来人, 都是又爱做饭又爱吃的货 ,所以估计是没希望了。哈哈!
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回复 winne_winne 的帖子
! z3 J4 y* A( S9 u楼主家伙食真好。。。。口水流一地~~!!!
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唉 关键我们家经常来人,都是吃货。
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看着真美

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我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把 ...
典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?

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本帖最后由 天淡星稀小 于 2015-4-1 11:01 编辑 : s! o% A% I% T; H; q' U

. [" d: Q8 K+ t3 ]  J3 L这也太丰盛了吧?狠狠眼馋下。
: U+ n" S  s" Y" x1 R( `请教下鲍鱼怎么做能嫩一些?我每次做的都硬邦邦,家人都不爱吃。( ^/ H4 {) k! _& [

小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

晚餐吃的要油腻啊
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鲍鱼 还和红烧肉搭配
( v5 y+ E8 n1 R( n
+ Y" b/ O. T, e* U* G' Z7 I真是够丰盛
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丰盛的晚餐
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