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发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲍鱼红烧肉
/ \9 z& F6 c- K' }& M1 c8 D酱爆鱿鱼
$ U$ |% t: c- I. B卤鹌鹑蛋
' D9 |: P9 g7 [: G- o水煮虾
, l/ S6 @" c3 @+ C5 N2 b2 y
/ y, {2 D8 _0 W" U! |; Y4 i红烧老虎鱼
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回帖推荐

YANGYANG217 发表于9楼  查看完整内容

我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不 ...
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亦笑了之 + 66 + 60 原创

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卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子
% ^' O- H4 T5 J1 U) \3 e卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。
' u4 t& ?  M4 [* f/ e' p
看着很不错,鹌鹑蛋怎么做的啊?
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回复 YANGYANG217 的帖子% D- m6 i# C; n& c% \& Q

" L% s9 V5 M3 ~; t7 _1 @太丰盛了吧

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回复 YANGYANG217 的帖子6 C/ C# @" Z! k3 l+ V' o" D4 I. t

8 |1 Q. x* _5 C0 }$ D% z看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的!亲下回可以试试哦~

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子: X  x1 [$ S% H: Q
卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

! [3 [. Z8 [, [) W' }7 t我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不煮东西,隔一阵拿出来把汤煮开就行了,很方便。
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我是总统  典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?  发表于 2015-4-1 10:56

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回复 小囡囡yy 的帖子8 x# m" ?0 S$ O  B+ |
回复 YANGYANG217 的帖子3 ~7 g: x  S, ~. w; ]
. F- F8 t" g: v5 S3 K5 G
看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的! ...
( P$ |- {, w1 v- g; D
嗯嗯 放洋葱青椒的我也做过,怎么做我都爱吃
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亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
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才开始减肥,流口水了。

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回复 贝贝-他妈 的帖子+ Z# E6 U. P. j6 m' g* Y" b" S# e) N, ]
亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
* S& Z, Z2 Z  k: D+ N3 k% _
吸盘里那个硬硬的去掉就可以了啊 为什么要把吸盘去掉呢
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还有我更正一下 我写错了 那个不是鱿鱼 是八爪鱼
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回复 米粒他娘 的帖子/ k% f: Z8 B% @$ k! _
才开始减肥,流口水了。
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我一直想减肥 ,可实在抵不住美食的诱惑, 关键我们家经常来人, 都是又爱做饭又爱吃的货 ,所以估计是没希望了。哈哈!
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回复 winne_winne 的帖子
, Z# V/ |+ m" H- o% i楼主家伙食真好。。。。口水流一地~~!!!
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唉 关键我们家经常来人,都是吃货。
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看着真美

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我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把 ...
典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?

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本帖最后由 天淡星稀小 于 2015-4-1 11:01 编辑 , ?! v+ @5 l( z  r( W9 a0 y

" ~8 R8 ^" ^7 U+ v& p% I1 u这也太丰盛了吧?狠狠眼馋下。+ l1 A  w" F5 q
请教下鲍鱼怎么做能嫩一些?我每次做的都硬邦邦,家人都不爱吃。% H3 [  f2 \& K$ c+ r6 K! T

小米和胖子

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晚餐吃的要油腻啊
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4 {2 p7 G$ A& A  ~9 ~鲍鱼 还和红烧肉搭配9 t! @' _; n/ X. V5 n" e
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真是够丰盛
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