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发表于 2015-3-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲍鱼红烧肉+ R1 y0 V+ s8 X$ U8 U# B, U
酱爆鱿鱼
4 F: s; ^, y9 R+ o! O1 G卤鹌鹑蛋7 Y1 [( P: I) L/ `
水煮虾# _) O* ?8 _1 J- f

5 x8 e) s5 Q& w  ^& |7 ^5 o& M* n红烧老虎鱼
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回帖推荐

YANGYANG217 发表于9楼  查看完整内容

我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不 ...
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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全荤呀!

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卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子: L+ l7 I. l' _" o7 u2 x( R: S
卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。
8 C$ ?! s7 {; a6 C5 t
看着很不错,鹌鹑蛋怎么做的啊?
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回复 YANGYANG217 的帖子$ _7 i% N  A: c' q' H8 t2 M; q8 j3 h0 w

: Y/ u7 @. r6 k6 b& T! t; Z6 n. l太丰盛了吧

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回复 YANGYANG217 的帖子
- B9 u3 x" X. i; J+ C1 B- A5 g- Z( ^: f$ n* w" v5 {" x% Q
看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的!亲下回可以试试哦~

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回复 小仙杜瑞娜 的帖子; i2 H% d& {; S! S8 ?3 p4 [6 Z
卤鹌鹑蛋怎么做的?求过程。
! k& s& i5 e# C8 s1 a
我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把肉煮好,卤汤也就做好了。为什么要煮块肉进去呢?因为汤里必须要有油星汤才会香。下来鹌鹑蛋煮熟,剥皮,放到汤里。煮一个小时,不用捞出来,就放在锅里,放一晚上,在煮开。我一般都煮开三四回,这样比较入味。煮出来的肉可以切片炒回锅肉 或者剁碎加馍,比外面的肉夹馍还好吃。卤汤放好 下次想吃什么直接放进去煮。如果不煮东西,隔一阵拿出来把汤煮开就行了,很方便。
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点评

我是总统  典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?  发表于 2015-4-1 10:56

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回复 小囡囡yy 的帖子8 @& n: ^  Y* c8 w
回复 YANGYANG217 的帖子6 g5 k+ a. \1 h5 N0 ?( f
6 V5 t' q+ f8 ?% ^4 N
看着真美,好饿呀!不过酱爆鱿鱼我更喜欢给里面放些洋葱和青椒,味道也很赞的! ...

; I% Q: S7 ^1 R' e& @嗯嗯 放洋葱青椒的我也做过,怎么做我都爱吃
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亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很
泡泡

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才开始减肥,流口水了。

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回复 贝贝-他妈 的帖子
- \8 w% l2 p( W亲,酱爆鱿鱼那个吸盘不需要去掉吗?每次鱿鱼我要处理好半天,费劲的很

' X- G& W1 l+ d  Y+ w1 G; R吸盘里那个硬硬的去掉就可以了啊 为什么要把吸盘去掉呢
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还有我更正一下 我写错了 那个不是鱿鱼 是八爪鱼
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回复 米粒他娘 的帖子
. J$ i5 B4 T& m; V; q才开始减肥,流口水了。
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我一直想减肥 ,可实在抵不住美食的诱惑, 关键我们家经常来人, 都是又爱做饭又爱吃的货 ,所以估计是没希望了。哈哈!
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回复 winne_winne 的帖子
5 Q0 X9 ^9 t! z  b楼主家伙食真好。。。。口水流一地~~!!!

$ T) m' I6 L% d3 j唉 关键我们家经常来人,都是吃货。
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看着真美

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我的做法是:料酒 生抽 水,少量花椒 八角 小茴香 桂皮, 姜适量,买一块五花肉,先焯水,再放进去煮,把 ...
典型的肉食动物啊!老虎鱼是个什么东东?卤的汤不用的时候放在冷藏还是冷冻啊?

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本帖最后由 天淡星稀小 于 2015-4-1 11:01 编辑
) u5 Y( T: t9 b; |* ^  g. T, W; f" z+ h* q" [
这也太丰盛了吧?狠狠眼馋下。
! t$ w- \* f* r  D请教下鲍鱼怎么做能嫩一些?我每次做的都硬邦邦,家人都不爱吃。
7 o3 W2 V' k0 k. G  Z6 y
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

晚餐吃的要油腻啊
) g* Z3 `  r2 @& H. ~2 q0 [
/ _( Y4 Z3 K# j1 I$ x) s3 T7 w鲍鱼 还和红烧肉搭配4 F6 d* S1 Y5 H& x7 m7 C  `
" F1 c& _! w8 s$ T5 @
真是够丰盛
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丰盛的晚餐
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