图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
0 ?4 Y) h& b% C, t/ z2 S8 \前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
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做法：& [) j- ^/ Z  ~4 I6 ^
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。2 p; F% P! K  r" {9 n# U
2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。! J; W! x! A6 J! _5 h' C
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。
' Y, Q# d$ Q9 J8 Q4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。% @, C1 J/ ]2 G7 y* _
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）8 `. ^: S: @& B0 {! D8 h& o3 a
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这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。
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( g+ L) ]; d, k4 P; p& ^图图抹的是奶酪
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PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。
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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子, U6 q; H6 y7 S+ V
我不会

* _5 ^# A% d- S5 o7 C8 ^  R# B试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。( Y* ?2 q1 Y# n2 |3 @; O

: s$ t- ?8 y# S$ q0 f& K4 I做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

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# k- U+ M* {- l. ]) B宝妈用的什么牌子的烤箱

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好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

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$ [5 c' c: C# p7 G9 {1 X0 |没烤箱、有面包机行不？

1 {- g$ _- K. v" G- N
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

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5 T/ n& n- D8 L3 F" g2 H# \$ y好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

, {0 t/ J% T" n+ {- \% h过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

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6 T, c& g' r6 F# ~! o! g, Y6 |" V没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

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老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

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老公发的，刚好怀孕了，就没用

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你老公好爱学习啊
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