图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
$ g1 N) L) X6 w. N; E前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。1 `9 _4 F' X2 g( D3 h4 p  Y! f
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做法：( _' s) k2 \$ i3 `9 H2 `: Y, o/ a
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
' G$ v0 Z  h9 w2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。: d4 `. K; @  F6 ~
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。1 x3 y1 w+ C1 |" W
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。
: a! S. }  p! G1 E3 s1 {5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
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这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。
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6 S! s: U7 j# b6 C( `1 r图图抹的是奶酪
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" R/ @2 \8 J! U0 \$ hPS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。
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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子, P. E1 Y9 r0 w' p0 x
我不会

, [1 h2 s. O7 `& N9 L$ M- \. M/ _
试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。( _* z5 c2 A8 Y
! h( l# }" s& r4 \2 f5 y
做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

回复 辛多多0506 的帖子
$ F- r$ G/ Y0 d! D. D! p宝妈用的什么牌子的烤箱

5 b- R* Q1 t( s; l% e. i好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子5 k) @4 a3 \7 w6 E2 ^  v
没烤箱、有面包机行不？

+ O) l) _- g2 _0 k& N# u
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

回复 蜡笔小新199 的帖子! s3 i1 D, \4 w+ S  c7 K" l+ H8 ^5 n
好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

; }8 B: K# f4 i4 l% M. A过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

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* d- u3 p4 \! r' [; d' ~3 K0 O
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没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

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老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

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6 C+ u/ j' k& Z% I老公发的，刚好怀孕了，就没用

9 H3 g- K( P: r, L
你老公好爱学习啊
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