图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
" V  n" F$ W. {前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
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5 O7 y  v  s" V0 {( T做法：/ X% \7 b3 a) b5 s
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
5 y' O8 N6 x% \  @2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。0 F! @4 s  K- k
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。! U% L6 ]$ g6 Q6 h) j: N" v! m
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。5 C' B2 J) r( x6 g+ @
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）1 T  J6 S7 {" V3 f. m

; N4 ~! H" S( C  P: H/ J. p& t. [这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。. F1 g5 {0 I7 W

2 u! w! E* {8 _# E  E+ y8 O图图抹的是奶酪! ]8 C& m& Z/ \% N0 Z
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PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。; V4 I3 L) S2 y% h$ C: u/ n' e

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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

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4 u; ?4 X! ?  `+ a我不会

' j( Z; u# K4 }9 }; Q$ H试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。5 Y9 f/ G  V  a4 A: G6 C- Z
7 p9 U7 i& m' F3 Z( F$ I/ ]# F
做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

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( \. T5 H) a+ q6 j: n- G" P宝妈用的什么牌子的烤箱

* a9 H' T' N# y  N0 m( O" I好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

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7 s% |5 B. q/ _没烤箱、有面包机行不？

( J: b, U9 o7 W# d
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

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# T5 M- I3 k  j! e5 j好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

7 y* c, |# Y: g+ }0 a$ G7 u
过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

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没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

: W: x8 U& l1 q7 p
老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

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% C) A6 f( P- ?: F0 @) ^" L- t; {) J/ ?6 z2 D$ }
老公发的，刚好怀孕了，就没用

8 a. z3 |6 J6 l9 @# D1 o* ^
你老公好爱学习啊
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