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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y8 Z2 }# b Q+ j R5 N
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
Q7 M h7 T2 u( {* F4 P( S+ t制作过程(小秘诀):: H2 b! O0 y; W4 V$ t6 y- [3 A
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
8 L! w9 |; t8 Z: X% x" ~去掉头,脖子,爪子,屁股
1 {: d0 G* S; }( ^ Q, P沥干会分+ [$ ~6 G9 w* E x5 h/ P
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
# w) _0 f& i, U0 |- ^葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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7 a* C1 M8 X2 ~1 B, W0 L电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,' E* \* ?5 G, q9 I: ?
葱姜切片铺底,不加水不加油
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
9 Q; `9 k' T" H$ M按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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来张整只滴~+ Z* y. L; H/ H4 F* `( \ V
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 0 R/ j, V9 x! |6 L/ W
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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晒我做的拿手菜(可选):5 r( S- I$ I( l: O; L
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
; B# _" r/ J. s做法之前的帖子里有哦~~
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