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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y2 N, k6 r, N9 r) ?" W2 z
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡" M3 p8 m6 U6 n7 U3 m8 A
制作过程(小秘诀):
+ g' n: G( W) e三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋9 t% R( Y$ ?3 Q8 q- Z
去掉头,脖子,爪子,屁股
: J0 I; S: X2 t& X沥干会分* a, S, j3 v& f+ ~ r
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
v' a. i* Y! ]2 d" c8 k8 J葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
: t4 {+ H4 F/ B0 Z$ @& ?, I9 L葱姜切片铺底,不加水不加油
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0 J( S. _# ~* E- w( {: y! C9 B2 a- U腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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# M' \7 L8 P" A; x* ^按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
, B/ E/ U5 X2 n8 c8 H按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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- W& o5 ?8 v4 w \; X5 O0 {来张整只滴~% L+ N7 w) O, h6 y' o, f4 r3 S2 c- ?
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 + C/ e2 \8 q: B# \; e$ @' y$ O
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~ F( L9 T" |, F: m
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晒我做的拿手菜(可选):
+ b: \7 o4 c- T; G3 }/ `- h" n" K我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 , @1 @& h5 [$ d
做法之前的帖子里有哦~~ 8 V. \0 R' I0 \
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