天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#. ]! W1 e+ R2 p7 n. T- F) ^
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。
' }" g# G% F( ?  ^今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
. F  S7 d* \+ D/ }1 YPS准备食材：/ F( u% L' B$ v5 J
1.蓝莓两盒
7 n2 P  T4 p% S* j2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）) q! `3 E. u9 B0 d# d1 F
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）! w1 B/ g% g* j* `& z% X* F2 w
4.纯净水7 l4 ]; A, F- d& C9 a
5.奶锅（不粘锅）" O9 f- s5 R3 }7 b
6.勺子（需要搅拌）7 e+ N+ |" i7 U; O- \8 a& @
7.无油无水的密封容器
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* M& u! ^' }2 _* D/ q, fPS制作步骤：; J: x& u* h- Y/ q7 r: Z
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
1 c$ C5 }5 ~- _7 x& M- L2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）% W. {0 j7 R, Y7 S& |( t
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）3 N1 M; @( P! i( T0 q4 U3 x: u% s
4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火
' `6 A& F0 O1 _# d' M5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
! {) @" [: s8 g; }* F6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
, m7 u6 d/ ?$ v/ y: x: w7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）2 v6 u# K9 t% U4 x6 v+ W7 j
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附：逗比蜂蜜老板娘自拍照3 `9 G0 C$ }8 F* m& W# F
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

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学习了

茜茜=妈咪

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韩国苹果树

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就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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