天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#
9 X2 ^: n& U" w既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。0 O0 X; z( J, X, m) X1 I
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
' o" W9 i; e$ F% U+ M4 A, H0 gPS准备食材：% V. T# N! I. i& M4 p& E* d
1.蓝莓两盒$ @0 B& I: C/ x% [' _- x) t
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）* ~" X. {% z) R: ]  p
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）9 ^" K% k$ K( u9 _5 T6 J; L
4.纯净水& {1 u  Q' [' }0 y
5.奶锅（不粘锅）  i9 C' Y. n! v& H1 L
6.勺子（需要搅拌）
# q- }- @$ O7 s" k8 j; j7.无油无水的密封容器
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PS制作步骤：' n9 \  N0 M# I" w' S1 K1 X3 G
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
0 C4 R9 U# \3 f& q2 J' d2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）. Y6 e0 E+ N* w9 x( R, q2 i
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
7 _- J# v* {6 u9 G7 X- H8 `4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火* W. ^  d8 t5 K" \) \
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）: |3 c& v; g$ g5 z- h
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
! R( N% D- j, x7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）$ v4 C3 G# K6 i

- k( l+ r0 P5 I0 c5 r, _$ j附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#1 K: D/ ]% m8 L* i/ ]  I, Z
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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4 i2 r  F7 x0 X就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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