天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#* j; }  {5 \- v0 \
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。% i8 @" d/ s, A# q
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！$ L- Y: K2 T$ g( D( J" o
PS准备食材：
" I. u8 M3 |/ o# R2 H# k1.蓝莓两盒
+ @; b: \& w/ Q/ f7 l/ m2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
, O) M* _+ o% s  v2 r2 |1 _: W3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）
+ o1 o" z( J, W* I, X7 |4.纯净水: ]+ o9 {/ I) {8 k/ s1 D8 v
5.奶锅（不粘锅）
3 b+ z5 Y9 @' i- A9 R6.勺子（需要搅拌）/ Z. r6 e+ ^9 E) M& @% Z. P
7.无油无水的密封容器$ Q( G. G! h: s
～～～～～～～～～～
+ n& _+ T% w9 HPS制作步骤：
, E8 F4 ^5 N5 C- F& y  W% A, C1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
/ O% y* a/ [& v2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）& a$ O( e+ g( Q/ R/ D
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）3 t4 d! I2 c, A# A) Z
4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火5 ?+ V; C2 N( H/ Q# V) d( p! \* R
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）: m: W7 G" i" y" ]; P
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀6 j7 w% `, I0 k6 W: [+ @5 K
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
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1 @2 P# \! V, B9 n# }* _6 |; [附：逗比蜂蜜老板娘自拍照+ R: W% r9 @5 f5 y+ f/ S3 _
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#1 V4 {. y3 v5 m3 W: H8 K
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学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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