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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

7 B+ g* q7 T' {) y# C  R) o
5 p% u, p- p1 h% B! U3 `小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
/ \' F2 I2 _0 H: v5 d7 G9 p: k

7 t9 s/ R! n) ~8 O* V. h# ]" S! X# |. j0 v

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点评

蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 ! p: @6 p/ E4 Q9 y
2 j/ s. w! ^) n
用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)
  ~; e# i3 V, o/ k1 L      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。
/ T. |# G3 v6 V1 l* X8 ?      3、进口蓝色素  
, T9 e+ b+ g. F      4、奥利奥饼干 4个
1 w' a: n. E  Y$ V* M      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个" E  N9 M' f4 N3 [5 ]5 N6 \
      8、奶油抹刀* g9 V/ ^2 t  z- K* u" C
      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
3 U# Q: \# ]$ t# Q      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
. ^7 o4 k0 @+ E( y# {8 D+ P
- g1 \( x9 G6 ?) ]2 M% E% E+ F

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑
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8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。7 l' h% O9 K3 P0 }% Z/ u0 D

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 3 }' z( A4 p/ \& z0 a, N( h8 p( n
  Z  P/ }5 {5 I" `
奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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