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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

% V0 a4 `7 K: l1 [, N# P# c
0 k8 m) [+ N6 Z1 [小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
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点评

蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑
! m) x* a: g* a  E
( x  s# l5 y% W+ s用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)
9 c& Z7 @& m9 P. m5 w) S9 E      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。
1 k6 ?; ~4 ~7 o. ]  t* k6 J& `0 [4 c      3、进口蓝色素  # w: U9 @3 h" F+ o  k( |5 k' k& X
      4、奥利奥饼干 4个
+ _! J7 Q6 H8 f      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个
! Y" T  t& w$ P, P; _  B3 W; Q      8、奶油抹刀
* N! A% B6 l4 u  }0 S& x8 i. X      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
8 a' {+ d' |2 E$ j' y/ b' |4 ]0 u. n      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
+ J7 b* u' h! y4 s- h9 F+ o1 e

' [) }! s$ d& m3 A
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑
4 t, a! y) ~6 X0 m" ~) Z7 @6 G  r
+ x7 |: {, A  n- q8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。
) t( j4 G% r6 [% f5 A0 v  ?7 c& f5 O3 t/ ~3 ^5 Y5 w+ X

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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 & L9 I3 D( K+ M1 S. n
8 D# T- L, J% n3 g
奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕
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