☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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4 c: |6 r, ?7 m( ~8 B3 p. p        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                      : v8 \" V7 J5 P

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☆橙心贝贝☆

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卡通黄油饼干用料：0 L- q0 O3 [$ k: x, S0 z
黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
9 f& M) t* _' p1 p; O: |; a低筋面粉：420g
# |" W3 q+ N$ K+ C* E糖粉：110g9 X, k% v) _3 `! ~; o; p' k8 p0 M
盐：2g+ C; _/ ?7 r) `. z1 x$ K$ y6 J
全蛋：2个
: j( ^5 V- g) }这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

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" U0 }; ^1 Z0 A3 Z5 _1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。* l! r  s0 P4 e
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀4 s( h3 T* c3 W5 o; t
3、低筋面粉过筛加入
  @0 L1 _+ [7 l6 d) d6 y( }0 ?- g4、揉成面包
5 q# K' {5 N/ Y/ R1 C# J. J5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
$ j. X' q  _/ f! f& i; Q; m6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
8 Q6 g( l. ?( V5 R' q! Q7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。" Z5 J1 {8 l  Z9 l

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☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。
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泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子$ ]% w8 F4 H2 \" N' U& d- [0 h
6 Z" O- _5 T4 V  ~, C
烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子  v, D/ D7 ]+ O' R$ }$ t3 }* Z5 j2 W
" k1 b% d- h* Q$ N3 D
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子2 _; ?- }6 Z$ f' s/ w
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小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子" u* @- Z6 N5 M1 @; y
0 |& \7 n- a; q& ]
谢谢！

lpchina

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# k7 y6 \2 e- o1 T' T1 L0 s0 f" ]$ W: V" q* ~/ t
不过真的做的不错！