☆橙心贝贝☆

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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        烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。                     
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☆橙心贝贝☆

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9 w3 t2 E0 M6 I1 D" S" {& I. m卡通黄油饼干用料：& J) x7 Q/ o& Q  P+ t8 M4 x
黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。) f# S& p; G+ d: z- P! I
低筋面粉：420g ' k0 y" T0 D6 ]5 n
糖粉：110g
6 _7 M; T9 Z/ x5 x, ?0 W% z盐：2g1 ]& b/ \3 |8 ~; ~1 y
全蛋：2个7 \, S3 P0 Q  Q! i. H
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

☆橙心贝贝☆

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1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
  v0 U0 H( e6 G( Z, I' G2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
, C! F" Q# M' t/ O3、低筋面粉过筛加入
8 K* [) V5 k8 f2 l( R4、揉成面包
! s0 V( [. g* v5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。; M) t7 M# u% U, L- R" x1 c: u
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK  `* @, y1 L8 K+ e4 O% `" J7 Z
7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。3 E9 l5 L# i! O' k8 G& e5 I

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☆橙心贝贝☆

好吃的饼干出炉了。
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泽泽

能干的小帅哥，你的工具在那买的

liying^_^

看着不错。有时间试一下

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子8 j; B4 B* c% b/ e3 {  w  T

0 J, j/ D4 ]& p. `烤箱及工具是在淘宝买的！

☆橙心贝贝☆

回复 泽泽@xa 的帖子
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( g$ k7 S9 O! \: s$ Y7 s! W/ l烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

☆橙心贝贝☆

回复 liying^_^ 的帖子
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小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

lpchina

很不错

☆橙心贝贝☆

回复 lpchina 的帖子
8 o" b) j4 k* u, W* d' C$ }6 @& z& v
谢谢！

lpchina

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子" v5 C& z* C/ O# ]. e
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不过真的做的不错！