薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~8 L3 F0 |7 P9 A0 E) ~; C
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。4 N! M  L+ A( P2 x' y

' s4 S. U1 q6 `) \先来个食材集合，当~当~当~5 j$ A3 M; _2 d

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薇薇妮妮

回复 薇薇妮妮 的帖子9 I) F. _# {: @5 I: `
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再发个成品图。
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吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。) l0 D; D' O6 I+ N. W% |( z, ]

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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。  u+ i  `6 b; x7 ^
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。* Q6 J! Z$ {0 y8 q. v, G+ j9 G7 {
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。/ ^5 {8 R6 z( o* e
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
  j7 y) D/ Q; z3 b5 D  P2 O" D第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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. X. ^. S. |+ d" O2 ^Ding~大功告成~8 F3 \( Q. T& v, V6 z  E7 h4 B/ m

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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子
1 n' |8 ^* t4 S% s5 I/ s) h请问没有锡纸用吸油纸可以吗

+ E% W9 S% b$ K: o6 Z0 [直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]