薇薇妮妮

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6 g: R# K/ _: x; R我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html- G' j: L0 W7 j8 I6 L# i

  a! M7 F! W3 }9 f话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。1 R; }" a- Q1 j" s5 T
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先来个食材集合，当~当~当~
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薇薇妮妮

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' I, l" m- K0 q" {6 b再发个成品图。
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薇薇妮妮

吃完饭发制作过程

薇薇妮妮

8 t& B/ N3 ]5 D第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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7 |! P; \! S5 e第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。1 h7 t; U( t; d7 m. _+ d6 [9 d

$ g+ E' F: W2 S4 O$ r: O第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。6 D3 ]7 {( L- h0 Z" v$ z  O
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
7 `5 t$ G0 z. O. p5 ]+ m9 Q7 l' o& y第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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) F+ W4 E- i) R第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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$ n7 }* _. L& I# O% O% oDing~大功告成~0 B& C0 h$ v8 }* b7 x  Z
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韩国苹果树

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来自[妈妈网Android版]

yanzi722305

这个简单 我也试试去

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

lpchina

很不错

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

薇薇妮妮

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8 E  H6 G( o  y9 b( l. h; g请问没有锡纸用吸油纸可以吗

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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]