栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！* I7 R0 |! ~( _9 a5 E/ ?) o: g
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！
" D5 p4 z# |6 h! l1 Y2 P( ^, O  @成品图，我感觉还可以！* E% H; P! ?: n5 }2 {

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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水; _, }1 `! ^* V/ a2 G. E2 D
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5ml糖，搅匀" V6 }0 ~$ k0 \6 P- y
5ml酵母，轻轻撒在水面就好, E4 y* G; t3 O! k( b+ D8 X! o" y
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盖上布，等待10分钟' p- w/ a7 s& Z) o) k. @
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里/ Q: j+ o6 T* d' _8 Z. L

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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！+ p1 M. u+ O* l4 F: }
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然后加入2ml盐，继续搅拌/ U* i6 C7 \  g! p2 C
加盐拌均后，再加入250ml面粉
. `6 H8 T$ C6 p' X# w9 ], D这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
, s! f; M, Q. h& K; j$ ?一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜" h+ u. R5 \. {2 K8 ]
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
3 Y0 n/ c7 Z0 r& t1 ^5 i* _* ]发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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7 b& S. T) X4 r% _/ e拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
5 `; x: ^9 o7 T2 r1 m用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包8 k0 ?5 e4 ?- W

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+ L* L& ]2 Q0 x" E' R: C( c烤盘刷上油  v, v* j$ G1 h  O
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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5 L7 d! y) U; @% a5 [, Z刷上披萨酱，这个超市有卖的
, X9 ~( t3 ^! e8 n. C放上你想用的材料/ s" }) l1 S* f6 [/ @4 ?' F

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7 y2 C8 {% L$ q% P0 U/ ^8 O; ~8 Q撒上厚厚一层起司
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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新鲜出炉$ N0 a1 ]) K) a( m% }& }/ W/ E" T

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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！; N1 ^3 ~( ?7 ?2 R1 C8 Y7 W
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
9 z, s  H, O- Y$ R6 [$ i4 X" \学习了！

) f  A, ^% ^! x: P$ h( g
嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06; F3 ^$ t4 P5 p2 ]. C: p
做的赞啊

- U6 m& c7 Z1 n  D% a9 Y( m) K' C
学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:075 o/ |+ C' E9 T9 m. ~4 U% X% T. K0 D
太诱人了

/ C" {- r# h7 ^* y宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:513 D2 U' Q1 u; M0 A; {
很不错

, ?8 J& c5 _) Q0 c6 P
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16. ~. z9 f% j; M& I; G  o
我想吃！！！

. A8 D, L; z+ _! f' x嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子5 B+ k& V" s* y  B, G
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嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

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不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢