栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
$ Y& n2 A- Q$ w+ l外面买披萨，还不如自己动手试试呢！* o4 g" @+ B# a4 J% b3 }7 z4 y  Y
成品图，我感觉还可以！
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水+ D! ^- m' W. g- U* Q3 a/ b9 C
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5ml糖，搅匀
: C1 X: |$ I, q3 e7 E9 |+ O5ml酵母，轻轻撒在水面就好
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盖上布，等待10分钟
# q9 J8 i7 F# Q4 |# ^) R然后。。把发酵的水倒入一个大碗里) e. R2 J/ T6 t  e  H  z
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
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然后加入2ml盐，继续搅拌
2 m" i) j) A2 i+ [$ I- T" q加盐拌均后，再加入250ml面粉- P  `! d2 }" M* I3 p3 h
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好+ a/ B* ^7 u" M9 h( l
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
! s9 G0 }. @& H$ |/ o& C# m' n$ A' G放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
0 Y7 V. [1 [* d) M/ S, b- Q+ I发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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5 y2 a9 Z6 W+ T6 z拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
" d; r% A+ ^) Y, p" g9 W2 g用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包6 ~5 d1 a+ s/ @

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烤盘刷上油
3 N6 Q# I4 r( c/ \8 G# X( N面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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刷上披萨酱，这个超市有卖的
# M7 t6 T2 n; A3 z放上你想用的材料' d" R, Y  x/ {) ]
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撒上厚厚一层起司! j  v7 k6 v6 T2 r9 y+ }5 P, j
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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新鲜出炉  i' s! {2 n7 B
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
) C& i1 U2 n8 W8 F外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40! K! f! k0 d! c% d0 s" m8 s
学习了！

- R/ E/ y& @: t6 i# m  J& |9 c' H嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06+ G) p7 S! E" `7 T# m0 u
做的赞啊

% o+ \+ R1 c! e0 Z8 `学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
+ ]' R0 |/ ]+ t! a太诱人了

- p; b, a6 m5 J+ J$ l; k7 p
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
3 v. u1 X/ w+ B: h很不错

" N' L) K/ F# a宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:162 x# L5 \/ G5 {& J& q
我想吃！！！

; X2 V8 ^/ }& ?" G. f$ u4 ?2 j
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子" k5 I0 x" I0 E. p  a- b

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) n  P( U- X5 g: c嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

& p1 j& Z% W8 {' n不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下8 P8 L4 N( u3 Q/ \0 N

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢