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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！6 x, s c8 |5 l( T
0 f% S& Z7 F) |) x3 K7 X1 f0 ~然后加入2ml盐，继续搅拌
9 V7 A) ^$ g9 E3 \; h$ M加盐拌均后，再加入250ml面粉! k$ \" q: P2 U: S0 L
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好- G/ Z, g) D5 K/ P7 P& g/ ~
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜" G9 ~1 X0 X2 f7 K' y: Y* R
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右: E1 E+ q& l" f; v8 T7 _) y
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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( F+ q# F6 k) v3 e6 U( ^4 y" ?, s
拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切5 N) `8 X+ W; @/ @2 s
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
: ~8 _9 _3 |: e% `! d% P, R& {7 N# Z! Q) p
7 W _" B! [. A( q7 |
! F- F% N7 C: I+ E2 L* c
& G9 n$ t7 T+ v6 P烤盘刷上油
) B% E. J" b! z. Z% T& [/ P J' H面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
0 h! i _" x7 v/ x" I# {, o) }; ^0 {: [9 B4 q+ }
) {6 S5 ^( z9 \ _( n, {" U) k- b/ T8 W
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刷上披萨酱，这个超市有卖的0 q, g0 h' L! g0 c- P! G* C' \
放上你想用的材料( W% J4 h8 J- F8 W3 N
) p1 Z" E1 S$ T! y
. Z, H/ c) \8 k. | @; h, @! w: A; [7 ]6 T
$ o5 j! K6 V4 ]撒上厚厚一层起司; |% |+ G, n- i3 v
4 F! W" {$ {7 k5 _7 f3 i8 G( W& h" }% \4 g: X
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟. x- i* @" R' _3 v* b
: Y! u) J" I5 J6 C4 Z6 N
* J3 j) J2 Z6 T2 e新鲜出炉. S8 W1 o8 [2 \, `* Q, c0 B2 f
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发表于 2015-4-10 10:50
