栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
" \" `4 ]7 z% k& j外面买披萨，还不如自己动手试试呢！! Y- \: h) n9 h" {: z7 ^
成品图，我感觉还可以！
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水: H, F3 q+ G* Q$ W+ c- `* Q

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5ml糖，搅匀
, \" v9 i9 ?6 R7 \& ]' ^5ml酵母，轻轻撒在水面就好
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( ^+ ?- y4 q. D3 H' l& K* W# U' n8 F! k; S" b9 K! m0 a
盖上布，等待10分钟! s8 |1 _0 w  O# t
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！. H4 n& Y- h- O" a# x: C' U

1 I- e5 o- C& I* ]" A: f然后加入2ml盐，继续搅拌
( ~8 o$ [# D/ d# y$ f/ p# h加盐拌均后，再加入250ml面粉
  i5 i* I  ]% \# W/ g; R这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好! m" Q% C+ z& a
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
& f; N3 k5 x1 ?2 W: f8 [+ g- ?放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右$ C  `; N% ]4 n. Q9 V5 R
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会* n5 d. w" z2 M- S$ J9 ]

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拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切& ~$ `2 Z: k9 }) i) K
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包, Q( L) [5 {0 n% u
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4 j6 i% E, l% V- H8 o, X烤盘刷上油* D  y5 _" G, O. @( P
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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- D4 @4 \8 z7 f  v4 ~

  g9 j2 ~0 W2 W2 T% Z( f( o9 l刷上披萨酱，这个超市有卖的
* p; V5 `/ W" o) x2 H+ x" H4 h: h, d放上你想用的材料
5 H3 s! q2 R, I. W3 Q, ]9 ~0 f% `

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撒上厚厚一层起司
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟- O. B4 e% U1 \5 r: l

. q; o4 f& Q6 u( T
* ~8 z3 y; T2 ~; i# ~' R  d4 }4 o新鲜出炉; q) j; b# M; s  Z" g3 t' R/ m

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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！* M7 ]% H( @1 k& {9 i0 x
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
  D5 r. F& D4 `2 j9 j  Z- R学习了！

. z  n1 J0 y8 @嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06: @" s! y6 e2 @% U2 r5 p. S
做的赞啊

# q6 L8 d) ]6 R学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07% M5 d$ b4 S3 Q6 X* T4 w
太诱人了

1 i$ }- I% y0 w5 C9 E* J# q
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
- l( @4 t3 C3 s' K. f( Z  w很不错

# M  C4 F8 [2 D
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
3 b5 ?  k# I1 E- G我想吃！！！

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嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子9 {. c5 [. o# F0 x" U( O

: O5 }1 F7 @1 S# Q( Q$ }! k1 o: }5 f3 {, y( n/ S! S, ^
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

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不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢