栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

: B$ S3 ]; h, U# T% s0 o8 y最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！7 z' Y7 h& F/ R$ k
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！
# V7 X( E- J" Y+ I. f, I成品图，我感觉还可以！1 [/ ~, v! k, A( q1 _( T
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水. y4 y! |$ `" g

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5ml糖，搅匀" }" K# y0 S0 D& k0 @7 L4 `
5ml酵母，轻轻撒在水面就好8 `$ E* q: [! b4 ^

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  k$ W2 v0 `" y5 O- y; k- X, ^盖上布，等待10分钟
1 U3 i7 Q1 U' b$ t  x然后。。把发酵的水倒入一个大碗里8 L; D, w1 m9 ]8 D; {$ G
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
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然后加入2ml盐，继续搅拌' B- s3 A3 G5 B. x
加盐拌均后，再加入250ml面粉& W) Z  E$ p( C, f
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
- V+ e. C5 u  a. }0 B+ n4 a3 G一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
: ^; s# E+ D# u* \! W放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
. N0 ^  y. K$ B" K6 T% ]' i发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会# H- B" x2 h: N8 E. {: Y) o

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6 c5 P- K4 S) s- k拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切, b& {1 s3 _8 C% B
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包! ~3 S* U, S' x3 w% }6 a0 e1 Q

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烤盘刷上油  c, J# s" I" Y) g" P0 L
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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9 n& w$ [$ C5 x5 F. p6 X刷上披萨酱，这个超市有卖的
" S6 P1 _6 ^: ~: Y: @* I放上你想用的材料
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撒上厚厚一层起司/ n/ D- j, q7 p6 X/ b% F5 a

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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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新鲜出炉
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！6 N( Y. S1 z  G( E0 S
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40: i9 w  X" Y( h; Q' D
学习了！

( N7 h; O+ j  U6 Y) {7 Y' V+ h嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06
4 `$ M( ^5 ~- x! z8 {, S: |: C! \做的赞啊

  z+ ~+ S* J/ g, P  e( K0 p1 ]) \学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
7 K6 H  U& _. ~& h% |太诱人了

* o3 H0 z' z0 E% G+ ]" v) `
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
3 z  @0 t6 l  e" }$ F5 h/ a很不错

& o' n, o8 p1 D
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:160 J! j/ `) [. G
我想吃！！！

+ ]+ q3 z7 D) X2 [% y嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子& Z0 _" X$ Z/ l( m7 E
. l1 M( V/ Z9 i+ `) u. ?% H% q

, Q+ M; j2 l/ i6 s' o嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

- t+ D0 N, v% w' j) _; n
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢