都都妈妈

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料3 N) N# e- U, R2 [( L
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量+ P6 B" [: [9 u4 J+ k3 x0 B
做法接楼下
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都都妈妈

占楼，娃睡了再编辑
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都都妈妈

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.
2 y/ _2 E1 f: r: c% g2 k* L1 F' F搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时
$ p! R1 M6 I( Z. ?2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。
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3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用* R, v, S1 a0 N1 z4 n; H/ m

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4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用# ~+ D9 W( x( ]+ a" D
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都都妈妈

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奶油打发备用4 K7 f0 u& T& ^

- {3 B' e$ q7 ?* y  q4.芒果提前准备好，备用
' Z( I- h2 C" L& W5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作3 E: t6 U9 F2 ^/ \# d9 A# C$ ~0 j
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/ {8 V: V& ]' l3 }& F" P3 V5 k6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？/ }7 A6 R- q7 |7 B9 V+ R  Q- U8 a# H/ c  w

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lpchina

美味！！！

都都妈妈

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都都妈妈

瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
2 Q" i- b3 `' l; J. s看着很简单~味道怎么样呢~

% @7 F* x$ ^2 k6 }+ Z( L% N4 }很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

都都妈妈

回复 童童m 的帖子
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- x6 U4 x5 R/ e* N; N刚做好  皮薄才好吃噢

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装饰的真漂亮啊
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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

爱吃的熊宝宝

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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% ]6 o  w7 {4 e2 u3 d) R
3 N: j; ]0 `+ @- @6 w互相学习

都都妈妈

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5 }: ~9 V5 f4 q9 A- K  G9 H互相学习

小晴阳

赞哦！！！！有空试试
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于芬73

宝妈太强了！！
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风过不留痕

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

都都妈妈

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试试吧

都都妈妈

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" C# X, z, J/ x我们不远哦

都都妈妈

回复 风过不留痕@xa 的帖子* ~, x! G( z' j1 E$ M6 A
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是啊，其实很简单的东西