都都妈妈

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. M# r3 y. c9 [# ]我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料8 |, p/ |  o0 I; R2 R" A3 Z" f& d* n
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量( }4 ?( }6 k1 n/ j0 t" o
做法接楼下$ a, j8 I' Z! w% F$ F9 W
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都都妈妈

占楼，娃睡了再编辑
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都都妈妈

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.& B  S& w8 X+ a
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时. r6 r8 d4 {8 B4 \4 P0 w: i+ |
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。0 w  @& v' ?( U9 T% _# k% ]! o% o  L
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) p/ z* a. j$ D: q% _5 i7 d" K6 T" z3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用: p4 I6 b$ a7 R: n, \
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* b* y4 ]& Z  D( H' Y4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用1 U6 `5 L3 a; e  J
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都都妈妈

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奶油打发备用) a5 o1 O$ U! ?1 Y* c5 i

( z6 c* U% \* N0 I+ }+ j4.芒果提前准备好，备用
  ?7 S3 Q. ~+ F7 q4 U0 U% X5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作1 `9 ]: X3 @5 ^4 D

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6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？! D8 w: F6 n; ~, K- Q+ y  f. [* R

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lpchina

美味！！！

都都妈妈

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都都妈妈

瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
, u) m" A) |3 f! K/ l% w看着很简单~味道怎么样呢~

  Q& r( U2 O; t; S* F很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

都都妈妈

回复 童童m 的帖子
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刚做好  皮薄才好吃噢

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装饰的真漂亮啊
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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

爱吃的熊宝宝

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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互相学习

都都妈妈

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, z/ j/ V6 {# R* d5 m+ S! |+ Z互相学习

小晴阳

赞哦！！！！有空试试
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于芬73

宝妈太强了！！
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风过不留痕

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

都都妈妈

回复 小晴阳 的帖子  [( n& L  u6 }1 W
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试试吧

都都妈妈

回复 于芬73 的帖子0 n3 \, m3 f  ~' S2 b$ P
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我们不远哦

都都妈妈

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4 I! Y7 z. D1 l, L是啊，其实很简单的东西