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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

( l8 l; n# N  b4 V
7 q- s+ S. n  F2 V+ g看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
- d5 E3 t* k/ c3 f6 p0 Q6 ]
: \" H3 x. \1 B" z# I5 ^$ _& {. X8 C  N
解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱8 }! X4 i  F6 W, f# X
最后拌匀
% _) t1 w: G* b7 w0 e; `. p- _
4 \# U9 I8 s6 \. ]2 P第二张有点复杂哦2 W" K3 E, k0 c" @' J

% h+ r: O, O5 o7 @* c0 o5 w% v2 A8 k
糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,. q8 u  t3 Q* s/ w2 p

- W8 ^8 b' I4 v; P, l! T' q
6 R( G6 r* a) o/ ]6 @; o1 J' }" t; k) i/ b! W

0 g) A! G: p1 r! f' t" y把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包
: @6 s8 F( z! g( N& L最后成
7 {! \/ }. x) P2 u. `7 f再用模具刻, q% x8 M4 A9 [% a' Y+ X4 w8 l) A
: t. z8 x' p/ o! P! M7 |$ b

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刷两次蛋黄,放杏仁片5 J. \" D# A8 R3 L
最后再烤16分钟然后取出# R& z2 z3 I; L
8 H( \* r6 t& S" v) E1 D8 o" t
你们都看懂了吗?
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谢谢夸奖
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回复 蓬絮| 的帖子/ ]% M7 g# d$ r: c9 ?+ Z- P- z
过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!
+ B2 Z4 {) s- ], N' I
谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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回复 肖子宣 的帖子" k+ f- `; D' l
真厉害

: g. ?8 G9 i7 O2 N4 h还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 lpchina 的帖子! `: Z' P- }3 _' x, b  a# O
看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!
# S) b9 L$ H* C- C8 p
是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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: b. E& h; u/ \4 h" {* a
刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼
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