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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

1 v. q; V6 D* l7 Q' ^& d* q6 e, }) T7 _: v& {3 g) n6 q
看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
8 f: F% ~5 Z" V- ~& J$ S$ P) Z2 |" z8 _8 z

( X: {& ~0 o3 ~4 M% I2 X: r+ ]7 [2 W解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱
  h- T" |7 [8 V最后拌匀
  T( ~$ a  W- o! K9 d; V1 r. P, c# f0 T, q
第二张有点复杂哦
5 x0 u4 E$ p+ D' O
( q* I( L  q- [1 p% E, k  X4 X
; c0 p; w2 b* A" |( V糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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" b% Q) D7 C0 X1 h

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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,+ [& E$ K0 b5 m/ ]: @

& ]# O; A- V8 H9 E  H7 O8 B
, S6 W* ^* A. N. S: K( M9 t: h4 ?
. p6 o% t2 m2 A& v# v6 B) j  g- u1 z) h( R
把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包
6 Y# ?3 J% G/ r4 @9 u" _最后成
1 K- s+ X/ F$ V! b5 O再用模具刻' A& W+ f3 D( A4 m) f1 L& ~2 J3 a
# i* P" b; w# f* }* y; W( p, H$ o

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刷两次蛋黄,放杏仁片
+ ?: s' \# q6 m/ T2 d最后再烤16分钟然后取出' J; t1 s5 {, J* ~
7 Q+ ~3 W" D1 K* W
你们都看懂了吗?
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看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

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谢谢夸奖
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回复 蓬絮| 的帖子
" y4 i9 L& @3 R" g% k( g过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!
( F8 E/ O6 [: i7 ]
谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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回复 肖子宣 的帖子5 V2 L. N% S, h4 J: {4 H
真厉害

/ l) m6 V0 H; W6 v还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

硕士

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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 lpchina 的帖子0 d. U2 a- ?( `
看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!
# K- U4 u; a5 c) k0 R2 e- t
是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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* g) Z, l$ L6 k  J刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼
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