图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克
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) \5 @! C5 W5 O) T步骤：
" ]- o2 {3 i" l7 \1.3个全蛋，打至细泡；- ~6 ^! `& L( U& G; x; ~& r
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2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；! \5 u" s$ O- G: ]2 j, q

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3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；, {4 c# E9 A, x% k

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4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；/ I! q) ~% F. y  b! A
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5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。* m9 _5 V$ k) r3 U

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蓬絮|

做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不 ...

看着很简单的样子，可以学着试试了

lpchina

很美味呀！