清颜妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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准备好这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克成品图镇楼# f5 D" G5 W7 ^& ^  ]9 {
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lpchina

美味呀！

清颜妈妈

接下来就要直接用手了
- x1 ^! n: f5 X! k' u/ H  y取适当保鲜膜，将面团揉成长条的形状（如图所示），用保鲜膜将其包住，稍微包的紧一些，放入模具中定型。$ M8 S7 v* ^  @( S7 [7 k! B9 M
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冷冻一小时后取出。别着急，一小时很快就过去了。建议不要冷冻时间过长，否则切片是会碎掉的。$ v: S8 L5 P4 y- m" o

0 d5 Z& S& v( i' P用刀切成一厘米左右的薄片，放入烤盘内。尽量切的薄厚均匀一些，以免烘烤时烤的不均匀。切记不要直接放入烤盘内，要用烘焙的那种布。
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& F+ Q% _8 E7 j- F! t- z" y放入烤箱中层，上下火，180度，约20分钟左右，建议15分钟左右观察一下。本人觉得上色深看着有食欲，所以烤的时间长了一些。+ z4 }; v6 N7 N

% t5 J6 f. {9 p! I: S4 y' r20分钟后出炉，切记不要直接装盘，要凉凉后再装，否则饼干会被热气弄得变软，影响口感。9 _# ~# h9 j% L5 Z
大约15分钟后，就可以装盘了，一盘好吃的蔓越梅就做好了，反正我的朋友和同事都喜欢吃我的蔓越梅饼干，您也不妨试试吧。  
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清颜妈妈

准备这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克1 U- p% V4 j% f: f; I7 E3 j
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蓬絮|

所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
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很美味的感觉哦~

那一拍的风情

看着简单，我要试试