清颜妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

4 ^% s' `; d7 T; c9 f所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感+ G  o' O$ e8 s& }# h
准备好这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克成品图镇楼& R' u5 B$ r- G. \; I3 w8 S& m) c* a
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美味呀！

清颜妈妈

接下来就要直接用手了
, G' ?) N. \1 ?$ C+ _取适当保鲜膜，将面团揉成长条的形状（如图所示），用保鲜膜将其包住，稍微包的紧一些，放入模具中定型。
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7 @6 w& M; e/ ^* m" Y冷冻一小时后取出。别着急，一小时很快就过去了。建议不要冷冻时间过长，否则切片是会碎掉的。
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用刀切成一厘米左右的薄片，放入烤盘内。尽量切的薄厚均匀一些，以免烘烤时烤的不均匀。切记不要直接放入烤盘内，要用烘焙的那种布。# d7 X3 ^1 @/ ]9 d% m

' m1 i% P! d" Y* h& `( c放入烤箱中层，上下火，180度，约20分钟左右，建议15分钟左右观察一下。本人觉得上色深看着有食欲，所以烤的时间长了一些。
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" F; W) T* `6 d$ x. r3 C6 T% E20分钟后出炉，切记不要直接装盘，要凉凉后再装，否则饼干会被热气弄得变软，影响口感。
: g0 l, {  J6 x大约15分钟后，就可以装盘了，一盘好吃的蔓越梅就做好了，反正我的朋友和同事都喜欢吃我的蔓越梅饼干，您也不妨试试吧。  / @! p% g3 B. m: B8 {

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清颜妈妈

准备这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克" S2 m8 j8 O. r* I8 G7 V% H5 W
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蓬絮|

所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
3 Q; J2 z4 D1 W准备好这些，低筋面粉115克，全 ...

很美味的感觉哦~

那一拍的风情

看着简单，我要试试