清颜妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

- ?' Y& ~, `0 m( C# R所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感! ^8 t) r( }) a7 U! |; o
准备好这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克成品图镇楼4 {4 j1 R5 w' Z, k' k. z
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lpchina

美味呀！

清颜妈妈

接下来就要直接用手了
& S0 b: a% b  `% H0 Z) p取适当保鲜膜，将面团揉成长条的形状（如图所示），用保鲜膜将其包住，稍微包的紧一些，放入模具中定型。9 X5 T9 k9 j( g$ S- @' j' }( [
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冷冻一小时后取出。别着急，一小时很快就过去了。建议不要冷冻时间过长，否则切片是会碎掉的。7 u2 D% {9 ?# x/ b- S, g% s, c

/ w. e; @& }2 `2 I: m用刀切成一厘米左右的薄片，放入烤盘内。尽量切的薄厚均匀一些，以免烘烤时烤的不均匀。切记不要直接放入烤盘内，要用烘焙的那种布。: C! H3 ?: A* G& @; u

; U- o; \8 h5 Y# P3 K放入烤箱中层，上下火，180度，约20分钟左右，建议15分钟左右观察一下。本人觉得上色深看着有食欲，所以烤的时间长了一些。
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20分钟后出炉，切记不要直接装盘，要凉凉后再装，否则饼干会被热气弄得变软，影响口感。1 R% @: q% R5 P* w: M! M2 y
大约15分钟后，就可以装盘了，一盘好吃的蔓越梅就做好了，反正我的朋友和同事都喜欢吃我的蔓越梅饼干，您也不妨试试吧。  
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清颜妈妈

准备这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克
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蓬絮|

所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感5 z. {* G9 c9 t$ J/ h  P9 W
准备好这些，低筋面粉115克，全 ...

很美味的感觉哦~

那一拍的风情

看着简单，我要试试