清颜妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

1 \* K2 L! p- [3 I$ y5 V所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
5 n& Q& p* u) e. Q* }/ s, X$ o6 y准备好这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克成品图镇楼
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美味呀！

清颜妈妈

接下来就要直接用手了
) b7 T; z5 y! \. p& @取适当保鲜膜，将面团揉成长条的形状（如图所示），用保鲜膜将其包住，稍微包的紧一些，放入模具中定型。+ x, Q1 c7 u! L: q% J: U4 ]3 B  U

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冷冻一小时后取出。别着急，一小时很快就过去了。建议不要冷冻时间过长，否则切片是会碎掉的。9 k* I3 n5 o7 ~* e1 E6 C' n
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用刀切成一厘米左右的薄片，放入烤盘内。尽量切的薄厚均匀一些，以免烘烤时烤的不均匀。切记不要直接放入烤盘内，要用烘焙的那种布。
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7 @. W4 V* y, x& P  H: k- w& M放入烤箱中层，上下火，180度，约20分钟左右，建议15分钟左右观察一下。本人觉得上色深看着有食欲，所以烤的时间长了一些。
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20分钟后出炉，切记不要直接装盘，要凉凉后再装，否则饼干会被热气弄得变软，影响口感。
& O3 F& y0 G( u( j3 i  j6 Y& c大约15分钟后，就可以装盘了，一盘好吃的蔓越梅就做好了，反正我的朋友和同事都喜欢吃我的蔓越梅饼干，您也不妨试试吧。  ) F1 P" T2 d: Z8 U8 D
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清颜妈妈

准备这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克& v9 I/ y4 Z6 G" O. I
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蓬絮|

所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
& ~* K$ z. k9 U+ R* v准备好这些，低筋面粉115克，全 ...

很美味的感觉哦~

那一拍的风情

看着简单，我要试试