清颜妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感" e' y# m- ?7 @; K2 R( O) y
准备好这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克成品图镇楼
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lpchina

美味呀！

清颜妈妈

接下来就要直接用手了
# u' X: Z8 a: b  u" ]5 k5 m取适当保鲜膜，将面团揉成长条的形状（如图所示），用保鲜膜将其包住，稍微包的紧一些，放入模具中定型。7 I# t1 |/ }* U' U/ b
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$ i4 e# g8 m8 _  B1 b4 G0 _冷冻一小时后取出。别着急，一小时很快就过去了。建议不要冷冻时间过长，否则切片是会碎掉的。( R& p# ?2 u4 {6 {7 B

! P" ]/ S& C+ X4 I  o: l用刀切成一厘米左右的薄片，放入烤盘内。尽量切的薄厚均匀一些，以免烘烤时烤的不均匀。切记不要直接放入烤盘内，要用烘焙的那种布。
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# }; g' @0 q8 ^# I. n5 g) m3 j: B放入烤箱中层，上下火，180度，约20分钟左右，建议15分钟左右观察一下。本人觉得上色深看着有食欲，所以烤的时间长了一些。1 K5 a. F( Q& w

! ]% {8 K: O8 [& @20分钟后出炉，切记不要直接装盘，要凉凉后再装，否则饼干会被热气弄得变软，影响口感。
1 P6 l5 v% j* [4 Y! z$ ?+ V! a- M大约15分钟后，就可以装盘了，一盘好吃的蔓越梅就做好了，反正我的朋友和同事都喜欢吃我的蔓越梅饼干，您也不妨试试吧。  4 d* ~3 Q  T9 A, T( H0 Q! [5 y

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清颜妈妈

准备这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克
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蓬絮|

所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
* R; Q6 z5 Z7 a/ L5 t准备好这些，低筋面粉115克，全 ...

很美味的感觉哦~

那一拍的风情

看着简单，我要试试